毛豆是什么人？

毛豆毛豆

毛豆即俗称的大豆、黄豆，为蝶形花科植物大豆(l.)merr.的种子.一年生草本农作物、高30～90厘米、茎粗壮、方菱形；荚果矩形、扁平形、长5～6厘米、下垂、荚上密生黄色细长硬毛；种子2～4粒、鲜时扁椭圆状卵圆形、长0.8～1.5厘米、淡绿色、干时黄色、黄绿色或者紫黑色。春季毛豆即菜用大豆，也称毛豆、青毛豆、白毛豆，是指籽粒鼓满期至初熟期之间收获的青荚大豆，豆荚嫩绿色[52石斛网www.52shihu.com]，青翠可爱。毛豆老熟后就是我们熟悉的黄豆

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毛豆是发物吗？

毛豆不是发物。

按照性能发物分为七大类：

一为发热之物，如薤、姜、花椒、胡椒、羊肉、狗肉等；

二为发风之物，如虾、蟹、鹅、鸡蛋、椿芽等；

三是发湿热之物，如饴糖、糯米、猪肉等；

四是发冷积之物，如西瓜、梨、柿等各种生冷之品；

五是发动血之物，如海椒、胡椒等；

六是发滞气之物，如羊肉、莲子、芡实等；

七是民间长期实用结论性发物，如魔芋，芋头，泡菜，香菜，韭菜等。

经常吃毛豆有什么好处？

毛豆中含有丰富的膳食纤维，可促进肠道蠕动，改善便秘。毛豆具有健脾益胃，清热解毒作用，能够有效缓解胃肠疾病。毛豆可保护心脑血管，而且具有控制血压的作用。每天可以选择适当的吃一些毛豆，但一次不可摄入过多，以免对胃肠增加负担。平时要多注意饮食的搭配，养成良好的生活习惯和饮食习惯，每餐要七分饱，禁止暴饮暴食。

毛豆不能和什么同食？

毛豆禁忌

1、黄豆忌猪血

黄豆和猪血一起吃，不容易消化，毛豆和猪血会引起消化不良。

2、黄豆与酸牛奶

酸牛奶含丰富的钙质，黄豆所含的化学成份影响钙的消化吸收。所以酸奶最好不要和黄豆一起吃。黄豆所含的化学成分会影响酸牛奶中丰富的钙质的吸收。

3、毛豆与鱼

黄豆和鱼一起吃，会把毛豆中的维生素B1破坏尽，影响对毛豆营养的吸收。

扩展资料

毛豆是膳食纤维之王。毛豆既富含植物蛋白，钾、镁元素和B族维生素也特别丰富。更值得一提的是，嫩毛豆的膳食纤维含量高达4.0%，是蔬菜里的纤维冠军，有助于控制血糖和血脂。

此外，夏季吃毛豆还能预防因为大量出汗和食欲不振造成的营养不良、中暑等情况。

豆类所含蛋白质含量高、质量好，其营养价值接近于动物性蛋白质，是最好的植物蛋白。

毛豆吃多了为什么会中毒？

豆制品主要是补钙．但是不能生吃，如果煮不熟都会中毒。

毛豆是怎么传播种子的？

毛豆是一种草本植物，果实是黄色的，外面包着像弯刀一样黄色的豆荚。它成熟前种子和豆荚都是绿色的。豆荚外面毛绒绒的种子是扁扁的，所以人们叫它“毛豆”。成熟以后，种子就变得鼓鼓的，和豆荚一起变成黄色，人们又叫它“黄豆”。大豆的种子是靠自身的力量来传播种子的。种子越来越大，然后“啪”一声，种子像子弹一样，被弹射到远方。

和毛豆一样传播种子的还有：蚕豆、赤豆、凤仙花……种子还有其它的传播方式：蒲公英是靠风传播的，葡萄是靠小鸟传播的，苍耳是靠动物传播种子的，水葫芦是靠水传播种子的……