牛油果是热性水果还是凉性水果？

牛油果，是热性。属樟科鳄梨属常绿乔木，是一种著名的热带水果，也是木本油料树种之一。果仁含油量8%～29%，它的提炼油是一种不干性油，没有刺激性，酸度小，乳化后可以长久保存，除食用外，它也是高级护肤品以及spa的原料之一。

牛油果性凉，味甘，属于偏寒性食物

牛油果性味：性凉。

牛油果作为一种从国外引进的食物，并没有发现古代医书中对于牛油果药性的记载但是根据牛油果的性质来说，它比较适合于一些体质平和并且适合于体质虚弱的人，湿热的体质也适合食用牛油果，所以从以上来看牛油果属于一种凉性水果，并且还具有清热解毒去湿降火的功效。

还有就是我国的中医对于热性水果的定义是热量高，并且糖分含量也非常高的水果，所以说您如果真不属于上面两种特性，它属于一种高热量，但是低糖分的水果，所以说牛油果并不属于一种完全性的热性水果，属于偏寒性的食物。

食用牛油果注意事项：

吃牛油果是很不错的一种食物，在平时很多人都吃牛油果来滋补，但是吃牛油果的时候也会有一定的注意事项，首先我们吃牛油果的时候需要小心，吃牛油果的时候是不宜喝冷饮的。主要是因为在牛油果中含有丰富的脂肪成分，在水果中属于“油腻”食物，因此，不能和冷饮一起吃。

也不能吃冰镇牛油果，避免引起腹泻的问题，对我们肠胃健康。而且牛油果还是不适合长期存放的。我们都知道牛油果是有很强的抗氧化性的，因此牛油果就不能长期存放[52石斛网www.52shihu.com]，特别是切开后的牛油果，在接触空气之后很快就会氧化变色，这种牛油果需在2小时内吃完。

而后熟的牛油果在室温下仅仅能存放2~3天，就算放冰箱也不宜超过一周，需尽快食用，避免变质或营养价值流失严重，这样才能让我们更健康的去吃牛油果了。

牛油果是近代的外来水果，目前没有发现中国古代医书上对牛油果的药性进行记载。

但牛油果适宜体质平和质，气虚体质，湿热体质，痰湿体质，阴虚体质的人食用，由此给出的结论是牛油果是凉性水果，有一定的祛湿降火作用。

适宜人群：

1.怀孕期，孕妇，乳母，儿童青少年，老人，职业人群，更年期妇女；

2.健康体质平和质，气虚体质，湿热体质，痰湿体质，阴虚体质；

禁忌人群：

1.脑炎，中风，消化系统疾病，泌尿系统疾病，传染性疾病；

2.久病体虚人群；

3.气郁体质，特禀体质，阳虚体质，瘀血体质.

产妇能不能吃牛油果？

释迦果自身含有丰富多彩的油酸，蛋白和身体需要的钙，钠等营养元素，孕妇是能够吃的，释迦果能够协助孕妇补充人体需要营养成分，还能降胆固醇，保护视力，对肌肤也是美容美体实际效果，另一个坐月子期内要留意防止疲劳，多吃某些新鲜水果和营养成分丰富多彩的蛋类食品，牛乳。饮食搭配营养均衡才好。

牛油果和什么相克、牛油果和什么不能一起吃？

1、牛油果和西瓜相克：同吃会引起胃肠不适，出现腹泻。

2、牛油果不能和油性食物一起吃：同食会降低营养价值。

3、牛油果不能和冷饮一起吃：同食会影响肠道对牛油果中油脂的吸收，引起消化不良，严重者出现腹痛和腹泻。

1、过敏者不可食用牛油果

牛油果营养是很丰富的，它含有非常丰富的蛋白质，这些蛋白质都是植物蛋白，其中还含有部分的异体蛋白。

这种蛋白质对人体具有刺激性，如果是对此过敏的话，是不太适合食用牛油果的，容易出现过敏。

2、肥胖者不宜多吃牛油果

牛油果是有减肥的作用的，所以很多人都觉得可以多吃。其实这个不对的，因为牛油果的减肥效果只有在少量食用的时候才会有效。

牛油果本身其实是高脂肪食物，吃太多的话容易转化成脂肪，引起肥胖。

产妇怎么吃牛油果？

女性产后的话是可以吃牛油果的。牛油果它的营养是非常丰富，牛油果有着“绿色黄金”的美誉，牛油果其性味甘平，产妇坐月子期间食用牛油果的话可以健胃清肠、保肝护肝、降低胆固醇和血脂、美容养颜等一系列的功效，有利于产妇术后的一个恢复情况。

哺乳期怎么吃牛油果？

这类水果可以直接食用，但如果不想生吃，可试着与苹果、牛奶一起榨成汁饮用，营养更丰富。榨汁的水果最好切成小块立即吃，因为容易氧化变黑。哺乳期要注意合理营养的饮食，保证乳汁充足，每天可喝一些骨头汤、猪蹄汤、鸡汤、鱼汤等食物，都是下奶的好食物。

食用牛油果有什么功效？

抗氧抗衰老：牛油果含有丰富的甘油酸、蛋白质及维他命，润而不腻，是天然的抗氧衰老剂，不但能软化和滋润皮肤，还能收细毛孔，皮肤表面可以形成乳状隔离层，能够有效抵御阳光照射，防止晒黑晒伤。

丰胸：牛油果中含量丰富的不饱和脂肪酸能增加胸部组织弹性，含有的维生素A能促进女性荷尔蒙分泌，维生素C能防止胸部变形，维生素E则有助胸部发育。

保护肝脏：经研究发现，牛油果中含有可能可以保护肝脏的有效化学成分，这一发现将有助于人们发明新的药物，用于治疗肝脏疾病。

美容：牛油果果肉与人体皮肤亲和性好，极易被皮肤吸收，对紫外线有较强的吸收性，加之富含维生素E及胡萝卜素等，因而具有良好的护肤、防晒与保健作用。

保护子宫健康：牛油果能够保护女性的子宫和子宫颈健康，女性每星期吃一个牛油果就能平衡雌激素、减掉分娩产生的多余体重，防止宫颈癌。