枸杞根图片

枸杞根，顾名思义就是枸杞树的根，而它的根皮还有一个名字叫地骨皮，也是一味药材[52石斛网www.52shihu.com]，中医认为，枸杞根有着清热退蒸、清热解毒、凉血止血的作用。那枸杞根到底长什么样呢?

穿破石枸杞根和猪骨汤能一起炖吗？

猪骨汤

主料：扇子骨500克，直通骨1000克，尾脊骨500克，碎骨500克，葱结1小扎，生姜1小块，酒50克，清水5公斤。

第一步：将骨头放入温热水中，用抹布将骨头逐根洗清爽，尤其是骨头缝里的血沫、杂质，都要抹掉清洗。

第二步：将直通骨劈断，劈开两片，放入锅中(我这里用的是砂锅，因为老婆说除了砂锅炖的肉，她不会考虑吃的)，加入葱、姜，然后放入冷水，冷水最好一次性加足。

第三步：用大火烧开，撇去浮沫(根据肉质，可能要撇1-2次)，转小火慢慢加温炖。

第三步：撇去浮沫(根据肉质，可能要撇1-2次)后，转小火炖，然后倒入酒适量(根据酒量。。嘿嘿开玩笑)50K左右。

第四步：从营养获取角度考良，在水烧开后可适量加醋，因为醋能使骨头里的磷、钙溶解到汤内；同时，不要过早放盐，因为盐能使肉里含的水分很快跑出来，会加快蛋白质的凝固，影响汤的鲜美。

第五步：炖至2-3小时后出汤，即完成出汤!怎么样不错吧。一般猪肉骨头汤能连续用，家庭中可煮1-3小时左右，可取用2次，至扇子骨已酥化，骨头颜色呈灰暗色，汤质鲜味、脂肪营养已用尽为止。颜色：汤清而漂油。

枸杞根是什么有何作用？

功能：凉血止血复，清制热退蒸，清泄肺热，清热滋阴，清热解毒。

主治：治虚劳潮热zhi盗汗，肺热咳喘，吐dao血，衄血，血淋，消渴，痈肿，恶疮。痈疽恶疮，脓血不止：有地骨皮不拘多少，洗净，刮去粗皮，取出细穰。以地骨皮煎汤洗，令脓血尽，以穰敷贴患处，很快见效。

五劳七伤，房事衰弱：用枸杞叶半斤，切细，加粳米二合，豉汁适量，一起煮成粥。每日食用，有效。

口舌糜烂（膀胱移热于小肠，口舌生疮，心胃热，水谷不下）：用柴胡、地骨皮各三钱，水煎服。此方名地骨皮汤。

治风虫牙痛：枸杞根白皮煎醋漱之。用水煎饮亦可。治吐、下血：枸杞根皮、子，为散，煎服

治小儿肺盛，气急喘嗽：地骨皮、桑白皮(炒)各一两，甘草(炙)一钱。上锉散，入粳米一撮，水二小盏，煎七分，食前服。

蒲公英与枸杞根煮水喝有什么功效？

蒲公英在中药里属于清热解毒药，具有清热解毒、清肝明目、利尿除烦、消痈散结的功效；枸杞根叫地骨皮具有凉血退蒸、清泻肺热的功效；用蒲公英和地骨皮煮水具有清热解毒、凉血退蒸、清泻肺热的功效。

吃枸杞根有哪些功效？

枸杞根又称为地骨皮，一般当作药材使用，与枸杞子相反，地骨皮味苦，有清肺热、退虚热、降血压等功效，适用于肺热咳嗽、口渴、虚热、盗汗等症。

枸杞根的副作用

说起枸杞根，人们一般都是会想到它的好处，知道这是一种对人体健康有益的食物，的确，枸杞根的作用有很多，它还可起到很好的补肾效果，但是凡事都不可能是十全十美的，枸杞根也有它一定的缺陷存在，那就是吃法不正确，或者是触碰到一些禁忌的话，就会产生副作用了，那么，枸杞根的副作用有哪些呢？

枸杞根的副作用

阴虚人群吃枸杞根容易上火

在夏季的时候，还有阴虚体质的人应该注意枸杞根的用量，因为枸杞性甘，温和，用量过度能造成上火，尤其是生吃时更应减少用量。

过量食用问题多

枸杞根适合体质虚弱、抵抗力差的人服用。但服用过程，一定要长期坚持，每天吃一点，才能见效，枸杞根含甜菜碱、氨基酸、胡萝卜素、维生素B1、B2、C、钙、磷、铁等成分。对人体健康有益，但是要注意把握用量。过量食用枸杞根会使人上火、流鼻血、甚至造成眼睛红胀不舒服等。

吃枸杞根有所禁忌

枸杞根虽然具有很好的滋补和治疗作用，但也不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。

由于枸杞根温热身体的效果相当强，患有高血压、性情太过急躁的人，或平日大量摄取肉类导致面泛红光、正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。

注意事项

我们知道枸杞根的副作用有哪些了，当然，这些副作用并不是说所有人都会出现的，而只是对特定的人群才会有的，因此，只要大家对自己的身体情况有所认识，并且有选择性的吃，一次不要吃太多，那就不会有什么问题。