如果出现了胃部不适的问题,这种情况是可以吃皮蛋的。但是大量的吃皮蛋,往往会出现了胃肠动力不足的问题,同时注意不要吃过度刺激和油腻性的食物。注意饮食清淡,尽量多吃一些容易消化的食物,例如小米粥等等。饭后注意适度的活动。
如果出现了胃部不适的问题,这种情况是可以吃皮蛋的。但是大量的吃皮蛋,往往会出现了胃肠动力不足的问题,同时注意不要吃过度刺激和油腻性的食物。注意饮食清淡,尽量多吃一些容易消化的食物,例如小米粥等等。饭后注意适度的活动。
可以吃是可以吃,但是不要多吃就行了。
无铅皮蛋真“无铅”?
夏天炎热,有一碗清粥一个皮蛋是相当落胃的。但皮蛋一直被列为非健康食品。
过去在腌制皮蛋时要加些氧化铅或铜等重金属,为的是促使蛋白质凝固,若长期食用,其中的铅或铜会引起慢性蓄积影响健康。如今改良工艺后,用硫酸铜、锌等代替氧化铅,“无铅皮蛋”由此得名。很多人认为皮蛋无铅了,应该可以买给孩子吃了。
其实,“无铅皮蛋”并不是一点不含铅,只是铅的含量比原来要低得多,它虽然对成年人的健康影响不大,但儿童最好还是少吃或不吃,因为儿童对铅非常敏感,肠道内的吸收率高达50%。
有人曾在皮蛋中检出过桔草杆菌及霉菌等,所以食用皮蛋时要加醋、生姜、大蒜等,一是可以除碱味,二是可以杀菌消毒。此外,皮蛋一般不宜久存,水分蒸发过多,皮蛋会硬如橡皮而不易消化。
制作无铅皮蛋的方法
一、甲液配制:在两只容器内各加水50升,一容器加茶叶2。5公斤,另一容器加鲜柏叶2。5公斤,各沸煮1小时,然后把两容器内的液体滤至放有3公斤食盐的容器内。两容器内再各加水25升,再次沸煮1小时后待用。待第三只容器内的食盐完全溶化后,取全部上清液,滤入再次沸煮后的两容器内的沸水,最后用冷开水补足150升左右,搅拌均匀,冷却后即为甲液。
二、乙液的配制:取甲液90升,食盐2公斤,硫酸锌300克,盛于一容器内,缓缓分批加入96%的氢氧化钠6公斤,待溶解后冷却,再加甲液使此液成为100升,搅匀,即为乙液。
三、初浸:将合格的鲜鸭蛋(鸡蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋也可)放入乙液内浸泡,注意蛋要全部淹没在液面下2~3厘米,100升乙液约可浸蛋130公斤。保持温度在20~25℃[52石斛网www.52shihu.com],经13天即可,此时蛋已凝固,但风味、颜色尚未完好。
四、复浸:将浸蛋用过的初浸料液50升与50升甲液混合,即为复浸液。将初浸蛋放入复浸液内,控温在20℃左右,经10~15天,捞出洗净晾干。
五、浸后处理:把石蜡熔化,控温在90℃左右,把复浸蛋放入石蜡液中,经3~5秒钟后取出,冷却后即为成品。每50公斤蛋需石蜡1。2~1。5公斤。
用此法制作的皮蛋不但不含铅,而且含有较高的对人体有益的锌,保藏期也长,一般可保存6个月。
胃不好不要喝皮蛋瘦肉粥,就是平常的人也要少吃。粥可以养胃,但是加了皮蛋就大打折扣了,皮蛋没什么营养,本身就含有亚硝酸盐,不合格的还含有铅。
胃不好注意一下几点:
1、首先是防寒
包括防止受寒和过度的饮食生冷,防止腹部受凉。胃病患者要根据气温的升降适时增添衣服,加强保暖。夜晚睡眠时要盖好被子,尽可能减少因腹部受凉而引起胃病复发或加重的机会。
2、重视饮食调养
胃病患者的饮食以温、软、淡、素为宜,做到不吃过冷、过热、过硬和过于刺激的食物,进食要定时定量,切忌暴饮暴食,并戒烟酒。如服药则要注意服药方法,防止药物对胃黏膜的刺激。
3、保持精神愉快,心情舒畅,情绪稳定
中医认为“思虑过度,脾气郁结,久则伤正,运化失常”,说明紧张、焦虑等会影响脾胃功能。那些边吃饭边思考问题,把商务谈判、工作会议带到饭桌上的做法不可取。另外,细嚼慢咽是养胃的重要原则。
4、注意劳逸结合
要注意起居有时,保持良好的作息习惯,有劳有逸,按时睡眠,防止过度疲劳。
5、加强体育锻炼
积极参加体育锻炼,开展力所能及的体育活动,能改善肠胃的血液循环,增强肠胃蠕动,提高肠胃抵抗力以及人体对气候由热转凉的适应能力。
如果您喜欢吃可以换成皮蛋瘦肉粥胃不好有很多种不能一概而论的如果胃酸过多的话就可以吃一点因为皮蛋是碱性嘛剩下的不说大家都知道了吧哈哈啊哈哈
胃不好是不能吃皮蛋的,皮蛋中的胶质对胃的消化功能有破坏作用。
松花蛋是一种传统的蛋加工产品,它的味道松花蛋,不仅能促进食欲,食用功效也是一级棒的,受到很多消费者喜欢。但是最遗憾的就是松花蛋里面含铅量高,多吃会中毒,所以要控制进食的数量。最多一天最多就吃两个,适量适度才能确保吃得健康又安全。
另外平时爱吃皮蛋的人,一定要注意不能贪吃松花蛋,吃过头了只会适得其反。另外需要注意多吃些富含膳食纤维的食物,吸附皮蛋中的重金属,以便很好排除体外。
查看详细松花蛋为什么叫松花蛋?
查看详细首先说明一点,对于骨折的病人吃皮蛋,我认为完全可以的,一般对于骨折的病人,主要还是需要禁忌辛辣刺激性食物,戒烟戒酒就可以,因为烟雾具有收缩血管,影响血液,影响骨折愈合的,辛辣刺激性食物,有可能会影响药效,喝酒有可能会引起药物过敏的。
查看详细可以吃皮蛋,只是不能吃皮蛋壳上有很多黑斑得那种以及在外面买得三无产品得皮蛋,没有质量保证。如果吃了一个问题也不大,毕竟少。
查看详细皮蛋也就是松花蛋,是以鸭蛋为主要原料,再用生石灰、黄丹粉、茶叶末、草木灰和食盐等加上调和稀包裹加工而成的。在日常生活中,很多人都喜欢吃皮蛋廋肉粥,但皮蛋这种食物少吃无妨,吃多了可能会严重危害身体健康,特殊人群和一些慢性疾病患者是禁止吃皮蛋的,今天我们就来总结一下哪些人千万不能吃皮蛋。一般而言,以下人群是不宜吃皮蛋的,平时需要注意:1.儿童及未成年人忌食。传统的腌制皮蛋材料中都含有重金属铅,儿童及未成年人吃皮蛋容易因为代谢功能不好而导致铅中毒,并且对骨骼和牙齿发育都不利,还会影响智力发育。2.肠胃病患者忌食。一般情况下,皮蛋在加工或存放过程中,受到细菌的污染就会变质。如果皮蛋里有大量的细菌繁殖,一旦食用就会引起发热,造成胃肠道蠕动加快,胃肠道粘膜充血等,因此肠胃病患者不要吃。3.肾炎病人忌食。皮蛋是高蛋白食品,肾炎病人发病期间肾脏功能和新陈代谢作用都明显下降,尿量减少,体内有的毒素也不能全部排出体外,因此肾炎病人不宜吃皮蛋。4.高血压病患者忌食。皮蛋中含钠颇高,每100克皮蛋内含钠740毫克,钠可使血管壁变厚,还会造成体内水钠潴留,使血压升高。另外,皮蛋中的胆固醇含量比猪、肉高10倍左右,高血压病患者不宜食用高胆固醇的食物,所以自然不宜吃皮蛋。5.慢性肝病患者勿食皮蛋。皮蛋中可能含有多种重金属,例如铅、重金属铬等,肝脏是解毒器官,肝功能异常的人最好不要吃这种食物。6.老年人不要吃皮蛋。皮蛋具有潜在的致癌性,而且皮蛋中的铅会部分性取代钙质,影响钙的摄取,容易造成老年人缺钙。此外,皮蛋不能和以下食物同时食用,否则可能引起中毒,如黄鳝、红糖、白糖、甲鱼、李子等。食物也有相克的,因此在生活中一定要多了解食物安全知识,一定要管住嘴,毕竟健康才是生活的一切基础。
查看详细答:皮蛋也就是松花蛋,是以鸭蛋为主要原料,再用生石灰、黄丹粉、茶叶末、草木灰和食盐等加上调和稀包裹加工而成的。在日常生活中,很多人都喜欢吃皮蛋廋肉粥,但皮蛋这种食物少吃无妨,吃多了可能会严重危害身体健康,特殊人群和一些慢性疾病患者是禁止吃皮蛋的
答:皮蛋剥开后,放在冰箱里!通常可以放二到三天不会变味!只要表皮没有发粘或出水都可以食用!皮蛋粥放的时间就更短了,因为做好的粥不好长期放着哦望采纳
答:胃不好的病人不适合吃皮蛋,因为在皮蛋的加工过程中,其中含有比较多的胶质以及重金属成分,这些成分对于胃粘膜是有一定刺激的,有可能会导致胃黏膜症状加重,同时由于脚趾不容易被消化,有可能会导致胃酸分泌过多,出现反酸双星之类的伴随症状,一般建议胃病
答:哺乳期应当尽量避免吃皮蛋。皮蛋虽然是一种特色美食,但是经过腌制后的皮蛋,其中的蛋白质已经变性,失去了其原有的营养价值。而且,皮蛋在腌制期间会导致铅的含量过多。哺乳期妈妈经常吃皮蛋,会导致铅摄入过量引起铅中毒;同时,也会影响饮食中钙质的吸收,
答:可以吃皮蛋,只是不能吃皮蛋壳上有很多黑斑得那种以及在外面买得三无产品得皮蛋,没有质量保证。如果吃了一个问题也不大,毕竟少。
答:可以但是不建议这么吃因为皮蛋含有一定量的铅,如果经常食用会引起铅中毒。表现、为失眠,关节酸痛、贫血、、好动,思维缓慢,因此,在学生中要尤其注意。铅在人体内会取代钙制,引起缺钙现象。
答:生的都可以吃,半生不熟的自然也可以吃。
答:哺乳期间可以吃皮蛋,这个不受影响,哺乳期间最好是不要吃含有酒精成分的食物。避免母体摄入酒精,通过乳汁分泌哺乳影响到宝宝。哺乳期间不要吃辛辣刺激性的食物,最好是忌寒凉,避免宝宝吃奶后出现腹胀腹泻。哺乳期间要注意劳逸结合,荤素营养搭配。保证充足
答:浙贝母2113最常用的方法为3―10克,每5261日1次,用水煎服。;或入4102丸、散。也可以外用:适量,研末撒。1653在临床应用中具体为:1。消瘰丸(《医学心悟》)治瘰疬,痰核,咽干口燥,舌红,脉滑数。浙贝母,玄参,牡蛎各120g。为
答:大青叶来自鞭草科路边青的叶子。性味苦寒,归心、胃经,有清热解毒、凉血止血、消斑散瘀之功效。大青叶的应用范围广范,可用于高热神昏、斑疹、黄疸、热痢、腮腺炎、咽喉炎、丹毒、各种无名肿毒、流行性感冒、传性肝炎、慢性支气管炎、流行性乙型脑膜炎、急性
答:不能的。因为属于外来物种,如果带入属于走私。中国海关就在近期特别强调了野生海参和北美的花旗参是绝对不可以通过任何形式带入中国境内的。这两种物品都是华人回国常见的伴手礼,但是如果违反了规定很有可能会被认定为走私。早先就曾有过相关案例,2017
答:可以去芯也可以不去。百果吃多的会中毒,但是极少量的吃不要紧的,还有一定的药理作用。一般一个人一次不要吃超过5个,不会中毒的,而且注意,白果树要做粥的时候放,多蒸蒸,将里面含有的氰化物挥发出来就几乎没有毒理。
答:为只会煮玉米的您带来4种最走心的玉米吃法,什么金沙玉米、玉米汁,保证样样经典,吃玉米要走心,才能越吃越年轻~
答:肠炎患者可以吃茼蒿菜,但是不可有过于刺激性的味道,适宜清淡。患者应注意清淡饮食,食用软且易消化的食物,同时可适当吃少许蔬菜。最好是喝粥,让胃肠道得到充分休息,利于肠炎的恢复。
答:食用价值:其富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,同时还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊保健功能,其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收的。其中富含的维生素A可以改善视力和皮肤的粘膜上皮细胞,维生素C。
答:可以的。新鲜山楂可以适量泡水喝。 新鲜山楂味酸甘,性寒,含有丰富的脂肪酸、维生素C、胡萝卜素、三萜类烯酸、黄酮类等营养成分,用其泡水喝不仅不会产生有毒物质,还能将这些成分溶于水中被人体吸收,食用对身体健康很有益处,是非常好的泡饮食材。但要注