蒜苗的营养价值是什么？

一般情况下蒜苗中是含有了大量的维生素以及一些其他的营养物质的，比如膳食纤维，蛋白质，或萝卜等，可以预防动脉硬化或是冠心病等，还具有着很好的杀菌能力，但是也要注意这种食物是不能多吃的，会给人体造成的一定不适感。

蒜苗具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用，并可防止血栓的形成。它能保护肝脏[52石斛网www.52shihu.com]，诱导肝细胞脱毒酶的活性，可以阻断亚硝胺致癌物质的合成，从而预防癌症的发生。

蒜苗含有很多的膳食纤维，通肠排便效果比较好。还可以增强机体抵抗力，并预防癌症。此外，蒜苗中含有一定的辣素，其杀菌能力可达到青霉素的1/10，可以起到预防流感和驱虫的功效。

胃炎可以吃蒜苗吗？

患有胃炎的患者可以适当的吃一些蒜苗，但是尽量吃炒熟的蒜苗，患者在胃炎调节期间尽量避免摄入一些辛辣以及一些刺激性的食物，能够减缓对于胃部的刺激，胃炎必须经过长期的调理逐渐的恢复，胃炎具有很强的反复发作性，建议患者在调理的过程当中，一定不要过于着急，同时患者一定要注意保暖。

蒜苗是蒜苗是怎样长出来的？

蒜苗是怎样长出来的，您连蒜苗是怎样长的您都不知道吗？这个还用问吗？就是那个算拿去插在那个土里，然后它就会长出新的您弄叶子出来，然后慢慢的长长长长大了，以后也会像那个蒜一样，一个一个的，然后第二年又可以反复的这样种，他们说的没吃过猪肉看见过猪跑吗？不可能说您们城里的人连这个都没见到过吗？

内痔能吃蒜苗吗？

内痔是不能生吃蒜苗的，饮食方面要多吃含纤维素高和润肠通便的蔬菜水果：比如苹果，梨，香蕉，蜂蜜，瓜类，韭菜。芹菜等，平时一定要忌食辛辣刺激食物，忌酒。也可以每天早上空腹一杯蜂蜜水和多吃一些植物油类食品：比如芝麻，核桃等。每天早上大便一次，大便时间不能太长。

蒜苗是什么？

简介：

蒜苗又叫蒜薹、蒜毫，是大蒜的花茎。蒜苗的辛辣味比大蒜要轻，加之它所具有的蒜香能增加菜肴的香味，因此更易被人们所接受。青蒜，有的地方也称它为蒜苗，是大蒜幼苗发育到一定时期的青苗，它具有蒜的香辣味道，但无蒜的刺激性，常被作为蔬菜烹制，川菜制作回锅肉时更是不可少的配菜。在我国南方多称大蒜幼苗为蒜苗，而北方地区多称大蒜的花茎为蒜苗。

功效：

蒜苗含有辣素，其杀菌能力可达到青霉素的1/10，对病原菌和寄生虫弧触岗吠瞢杜哥森工缉都有良好的杀灭作用，可以起到预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫的功效。蒜苗具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用，并可防止血栓的形成。它能保护肝脏，诱导肝细胞脱毒酶的活性，可以阻断亚硝胺致癌物质的合成，从而预防癌症的发生。

河蚌的做法步骤图、蒜苗炒河蚌怎么做好吃？

用料 

蒜苗  

河蚌  

姜  

蒜瓣  

小米椒  

尖椒  

生抽  

料酒  

盐  

糖  

蒜苗炒河蚌的做法 

河蚌撬壳取肉，清洗干净（扯净黑线、剖开腹部），用料酒及盐腌制2小时后再次清洗，沥水。

烧开水，将蚌肉快速烫熟、焯水，再次清洗，沥水。

切好姜、蒜瓣、小米椒、尖椒、小葱，待用。

油锅热至6~8分，加入姜、蒜，爆香。

倒入切好段的蒜苗，大火翻炒。

蒜苗颜色变深时倒入蚌肉，翻炒。

加入盐、糖、生抽、小米椒、尖椒，大火翻炒30秒。

美好诞生，请君品尝~