荸荠加冰糖止咳化痰吗？

荸荠有止咳化痰的功效，对身体有好处，引起咳嗽咳痰的原因很多，可能是气管支气管炎症，肺炎引起的，以及支原体感染引起的，多喝水，清淡饮食，不要吃辛辣刺激性食物[52石斛网www.52shihu.com]，可以在医生指导下配合口服阿奇霉素，罗红霉素，急支糖浆，甘草合剂等药物进行治疗，最好去医院做胸部拍片，血常规检查，对症治疗，不要吃葱姜蒜。不喝酒。

荸荠煮水治咳嗽要加冰糖吗？

荸荠煮水治咳嗽要加冰糖。做成荸荠甜汤，用于治疗清肺止咳，生津化痰。

荸荠甜汤原料：荸荠(马蹄)；辅料：银耳、红枣调料：冰糖

爽脆可口的荸荠，雪白的银耳，香甜诱人的红枣，加上甜汤的甜腻，尤其在夏季可冰镇食用，清凉下火。

 荸荠磷的含量非常高，对牙齿和骨骼的发育有很大的好处，因此荸荠特别适合儿童食用，帮助他们快快长高。荸荠还有清热泻火的良好功效，既可清热生津，又可补充营养，最宜于发烧病人。

它还具有凉血解毒、解热止渴、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀等功效。荸荠是水生蔬菜，极易受到污染，生吃易中毒，建议熟制后食用。

咽喉肿痛吃点荸荠：

吃点荸荠，有助于缓解咽喉肿痛，这个偏方是有一定道理的。荸荠味甘性凉，有清热生津、利咽化痰之功效，对阴虚肺燥、痰热咳嗽、咽喉肿痛等病症有辅助治疗作用。

近年研究还发现，荸荠含有一种抗病毒物质，可抑制流脑、流感病毒，能用于预防流脑及流感。此外，荸荠还有助于预防急慢性咽炎。

荸荠生吃、熟食均可。除去荸荠的外皮，里面肉质白嫩，作为水果生食，脆甜多汁、鲜美爽口，与梨的味道相比毫不逊色；熟食可做成多种美味汤饮，荤素皆宜。

咽炎患者可将鲜荸荠洗净、去皮、切碎，榨汁冷服，每次150克左右，可随餐饮用。还可以将荸荠用水煮熟后直接食用，每天两次即可，因荸荠疗效力量较弱，患者不妨多吃一些，比如每次吃5~6个。

冰糖炖荸荠功效和作用是什么呢

荸荠这两个字在我们生活中来说还算是生僻字，因为很少用到，它的发音是 bi qi，不过它还有一个别的名字，那就是马蹄，本身是一种水果，吃起来的口感小编个人觉得和梨子非常的相似，而且荸荠的吃法是有很多的，比如冰糖炖荸荠就是其中的一种，那么冰糖炖荸荠功效和作用是什么呢？针对这一问题，接下来我们就一起来具体的看看文章的介绍吧。

冰糖炖荸荠功效

荸荠质嫩多津，可治疗热病津伤口渴之症，对糖尿病尿多者，有一定的辅助治疗作用，荸荠水煎汤汁能利尿排淋，对于小便淋沥涩通者有一定治疗作用，可作为尿路感染患者的食疗佳品。近年研究发现荸荠含有一种抗病毒物质可抑制流脑，流感病毒，能用于预防流脑及流感的传播。一般人群均可食用儿童和发烧病人最宜食用，咳嗽多痰、咽干喉痛、消化不良、大小便不利、癌症患者也可多食；对于高血压、便秘、糖尿病尿多者、小便淋沥涩通者、尿路感染患者均有一定功效，而且还可预防流脑及流感的传播。

先将荸荠用水洗干净，因为荸荠是土生植物，其根须部处容易长有寄生虫和细菌。先将小刀将荸荠一剖为二（垂直方向），再用小刀顺半圆方向将根须均刮掉（见下图一），特别有些脏物藏在凹面处，要用刀尖一点点抠干净，再用清水加以清洗，这样可保证荸荠卫生、汤清和少杂质。之所以保留荸荠表皮上部分干净的紫黑色外皮，是因为它其中含有磷等微量元素，且能使汤水增加浅紫红色素，使人增加食欲。

煮荸荠的水量无规定，至于冰糖也可以根据自己的口感放置，当然荸荠多水量少汤味则重，反之则轻。先用大火煮开，再用小火炖大约十分钟，不要急於喝，让荸荠在锅里“闷”上一小时，让汤质更“浓”。为了调节口味，可根据本人喜好添加冰糖或方糖；亦可根据个人身体情况，适当添加别的中药材，如枸杞（清肝明目）。我在煮荸荠汤时，就放入了少量的冰糖和枸杞，口味很是不错。