用料
萝卜 2个
盐 适量
洋姜 4个
自制蒜蓉辣酱 适量
萝卜叶 10根左右
洋姜泡菜的做法
农地里采回来的萝卜叶看着很是阳光,丢掉有点可惜诶,于是洗了两个小萝卜、三四个洋姜,各自切片用盐巴腌制出水待用,带毛毛刺的萝卜叶比较不好处理,得先用沸腾的开水汆烫两次,用冷水降温后挤干水分[52石斛网www.52shihu.com],切丁入盐巴腌制出水,最后将挤干盐水的萝卜片、萝卜叶和洋姜片拌入适量的自制蒜蓉辣椒酱,入瓶密封。明日的晚餐一杯自酿的米酒,一碟洋姜泡菜,满足了
用料
萝卜 2个
盐 适量
洋姜 4个
自制蒜蓉辣酱 适量
萝卜叶 10根左右
洋姜泡菜的做法
农地里采回来的萝卜叶看着很是阳光,丢掉有点可惜诶,于是洗了两个小萝卜、三四个洋姜,各自切片用盐巴腌制出水待用,带毛毛刺的萝卜叶比较不好处理,得先用沸腾的开水汆烫两次,用冷水降温后挤干水分[52石斛网www.52shihu.com],切丁入盐巴腌制出水,最后将挤干盐水的萝卜片、萝卜叶和洋姜片拌入适量的自制蒜蓉辣椒酱,入瓶密封。明日的晚餐一杯自酿的米酒,一碟洋姜泡菜,满足了
洋姜的食用禁忌
1、洋姜与高热量食物不能一起吃
洋姜本身是一种高热量的食材,每一百克洋姜中有六十大卡的热量,如果人们再把它与高热量的食物一起吃,就会让身体吸收过量的热量,有些人会出现体内热量过盛,出现多种上火症状,也能些人会出现肥胖,对身体健康极为利为。
2、洋姜与兔肉和狗肉相克
洋姜与兔肉和狗肉是能一起食用的,它们具有相克的关系,在食用洋姜以后再食用兔肉或者狗肉,都会出现腹痛或者腹泻的不良症状,严重时人们还会出现呕吐或者四肢抽搐,需要及时就医,因此平时喜欢吃洋姜的朋友一定要注意,在吃洋姜时千万不能吃兔肉或者狗肉。
3、因为洋姜会上火,所以温性,内热不建议吃,容易便秘。
资料来源:百度百科:洋姜
查看详细1、洋姜可以双向调节血糖,在人体血糖低的时候可以提高,血糖过高的时候可以降低。
2、洋姜的根茎可以用来捣烂外敷,可以治疗无名肿毒和腮腺炎。
3、洋姜可以提高人体的免疫力,减少疾病的发生。
4、洋姜也可以起到很好的养颜的作用,也可以促进人体的代谢,促进人体对于矿物质的吸收。
5、洋姜有利于维生素的合成,同时也可以防止龋齿,洋姜有清热凉血的作用。
6、洋姜可以用来消肿、治疗热病和跌打损伤。
洋姜常见吃法:
1、洋姜腌制:洋姜可以用来腌制,制成酱菜,味道鲜美,可作零食,也可下饭。
2、洋姜煮粥:洋姜也可以拿来煮粥,能驱寒保暖,粥增添鲜辛味,味道更佳。
3、洋姜做汤:洋姜也可以做汤用,特别是煲鱼汤,可以去腥。
4、洋姜炒食:洋姜也可以炒食,切丝和肉一起炒,营养丰富。
百度百科-洋姜
查看详细没规定不能吃,想吃就吃,怎么爽怎么来,吃爆了才够味仅代表个人观点,不喜勿喷,。
查看详细准备材料:洋姜1000克、红尖椒、大粒盐150克、味精5克、蒜2/3头、绿尖椒1个、香叶2片、桂皮、八角1个、花椒20颗、小茴香6克、黄豆酱油50克、老陈醋150克
一、洋姜削去杂质,洗净控干水份。
二、切成片,加入盐调匀腌制。最少腌12个小时。要盖严实。
三、准备调料。
四、将醋、酱油和调料放入锅里,再加少许水(水按容器大小自己掌握)烧开,倒入碗里晾凉。
五、辣椒切丝,蒜切成片。
六、腌制好的洋姜。
七、洋姜放在纱布或者网眼布里边挤干水份,越干越好。
八、把挤干水的洋姜挑散。
九、煮好的汁捞出调料。
十、把配菜和料汁倒入挤干的菜里拌匀装瓶。
十一、装入大口玻璃瓶内压实。几天后就可享用。
查看详细主料:洋姜1000g
辅料:豆瓣酱2大勺、盐30g、辣豆瓣酱2大勺、白糖1大勺
1、洋姜洗净晾干水分
2、切成3mm左右的薄片,撒盐用手翻拌均匀,腌渍到出水柔软控干水
3、取一半的洋姜片放上2大勺郫县豆瓣酱和一大勺白糖
4、彻底翻拌均匀
5、剩下的一半洋姜片放上2大勺海天辣豆瓣酱和一大勺白糖
6、彻底翻拌均匀
7、分别装到密封罐里储存3天以上就可以吃了
查看详细答:1.酱洋姜将蒜头分瓣去皮,用10%~15%食盐水浸泡蒜籽后,用清水漂洗除去大部分盐味。将脱盐蒜籽晒至五成干,撒上胡椒粉拌匀,搁置24小时脱臭。将脱臭蒜籽放进酱油中,浸泡半个月后即成蒜香酱油。挑选鲜嫩洋姜,清水洗净,沥干,摊盘置通风处晾晒数日
答:洋姜,又叫菊姜、鬼子姜,是一种可食用的根茎类蔬菜,因其口感较差,我国老百姓用它烹调成菜较少,大多用来腌制咸菜吃,这可能是洋姜“知名度”不太高的原因。近年研究发现:洋姜具有一种特殊功效——对血糖具有双向调节作用,即一方面可使糖尿病患者血糖降低
答:洋姜可以考虑做成糖醋洋姜。用料:主料:洋姜500克、辅料:花椒1小撮、桂皮少许、八角少许、香油几滴、味精少许、酱油100克、白糖200克、醋300克、腌糖醋洋姜的做法具体操作步骤如下:1.将洋姜洗干净,放在盘子里备用。2.放入网筛中晾2-3
答:主料:洋姜1000g辅料:豆瓣酱2大勺、盐30g、辣豆瓣酱2大勺、白糖1大勺1、洋姜洗净晾干水分2、切成3mm左右的薄片,撒盐用手翻拌均匀,腌渍到出水柔软控干水3、取一半的洋姜片放上2大勺郫县豆瓣酱和一大勺白糖4、彻底翻拌均匀5、剩下的一半
答:准备材料:洋姜1000克、红尖椒、大粒盐150克、味精5克、蒜2/3头、绿尖椒1个、香叶2片、桂皮、八角1个、花椒20颗、小茴香6克、黄豆酱油50克、老陈醋150克一、洋姜削去杂质,洗净控干水份。二、切成片,加入盐调匀腌制。最少腌12个小时
答:在中国境内种植洋姜最多的,那当然是山西省。山西吕梁。他们那边粽子一般都是四五百五以上。而且价格不高哦,几角钱,500克。
答:鲜菜采收后洗净,剔除病虫害部分,削掉纤维及精老部分,根据具体情况加工成片状或丝状,然后用5:8盐水浸泡五天。腌过的菜坯按一比一重量比加入酱油浸泡五天。再按本法分三次倒缸酱制,每次浸泡五天,最后一次在料缸内浸泡七天,即为成品。香料和中草药的加
答:不会致癌,首先洋姜是菊科植物,姜黄素zhi主要存在于姜dao科、天南专星科植物里面,比如生姜,而属不是洋姜。其次,姜黄素致癌是谬论,姜黄素是有很好的抑制肿瘤的作用的,在抗癌制剂方面应用很多。再者,洋姜里面有类人体胰岛素的成分,在控制血糖方面
答:孩儿草可以起到清湿热,消积火的作用。它的味道偏苦一些,它本身含有一定的抗毒物质,例如不小心在被毒蛇咬伤的时候,将孩儿草外敷于伤口处,有一定的缓解作用。孩儿草对宝宝出现的积食现象有一定的治疗效果,特别是和肠道功能比较虚弱的人群,最主要的是还可
答:【释名】又叫地丁草、地丁。为堇菜科多年生草本植物紫花要丁的带根全草。【采集加工】夏季果实成熟时采收,洗净晒干,切段,生用。鲜用随时可采。【性味】味苦、辛、性寒,无毒。【功效主治】清热解毒疮疡疔毒,毒蛇咬伤。本品苦泄辛散,寒以清热,清热解毒、
答:花果是一种典型的看似无花却有花的植物。它不仅有花,而且花还有不少,只不过它的花不同于一般开花植物那么明显艳丽,在眼前就能看到,因此难以被人们的肉眼发现,这就造成了一种没有花就能结果的假象。
答:【学名】(Ramat.)Tzvel.或.【英文名】m(hemum)【别名】菊华、秋菊、九华、黄花、帝女花、笑靥金、节花。因其花开于晚秋和具有浓香故有“晚艳”、“冷香”之雅称。【分类】菊科,菊属有时也作菊科所有花卉品种的总称。菊科是种子植物最
答:吃鹅肉增肥作用不明显。鹅因为经常运动,所以鹅肉中蛋白质含量比较高,而脂肪和碳水化合物的成分都比较少,属于不增肥食品。适量食用鹅肉,可以补充人体对蛋白质和脂溶性维生素的需要。不过要注意,如果是经常大量食用肥鹅肉,或者是喝肥鹅汤,因为里面脂肪的
答:牛皮经过鞣制,可以做成多种高级皮革。牛皮革强度高、韧性好、耐水泡、皮面感观好,可以做成多种高档物件。猪皮的观感、性能远远不如牛皮。
答:这是粗纤维食物,也有帮助消化的,但是也不要吃的太多
答:在没有过期和变质的情况下是可以服用的不要太担心,蒸一下就可以吃了如果我的回答可以帮到您,点好评,。