孕妇可以吃咖喱和孜然吗？

咖喱和孜然等调味香料可让饭菜更加可口，但是其气味会滞留体内，接连几天都挥之不去，通过毛孔散发。加州大学伯克利分校研究发现[52石斛网www.52shihu.com]，孕妇中若含有强烈气味的咖喱、孜然等食物，新生儿体味也会受到影响。

孜然羊肉属于什么菜系？

孜然羊肉所属的菜系是新疆菜。一说到羊肉，很快就让我们想到在新疆人在路边卖的羊肉串，它的味道独特，让路过的人可以回味很久。也许大家早都猜到孜然羊肉是哪个地方的特产了，不错，它就是属于新疆的特色菜，孜然也是新疆特有的一种调料，气味浓烈而且芳香，食用可以达到理气开胃的效果，属于生活中常用的调味品。

孜然的配料都有什么？

1、孜然是维吾尔语，指的是安息茴香，原产于中亚，伊朗一带，我国新疆引进栽培。孜然口感风味极为独特，富有油性，气味芳香而浓烈，磨成粉末或研碎后，用于烹调牛、羊肉等，是烧、烤食品必用的上等佐料，也是配制咖喱粉的主要原料之一。优质孜然大都呈黄绿色，香辣味浓郁，无霉变，无杂质。

2、孜然营养分析：

种子含有挥发油和脂肪酸。脂肪酸的主要成分为岩芹酸、烯油酸和亚油酸等。

3、烹调用途：孜然芹种子粉末有除腥膻、增香味的作用。主要用作解羊肉膻味及制作“咖喱粉”和“辣椒粉”成分。其茎、叶欧洲人用于作泡菜。1.用孜然加工牛羊肉，可以祛腥解腻，并能令肉质更加鲜美芳香，增加食欲；2.孜然具醒脑通脉，降火平肝等功效，能祛寒除湿，理气开胃，驱风止痛，对消化不良，胃寒疼痛、肾虚便频均有疗效；3.用孜然调味菜肴还能防腐杀菌。

4、孜然适合人群：

一般人群均可食用，便秘、痔疮患者少食或不食。

5、孜然做法指导：

孜然性热，调味时用量不宜过多，夏季更应少食。

孕妇能吃孜然粉？还有油炸的肉丸子？

这个情况这个还是影响不大的，亲，可以吃的，自己家做的丸子还放心干净建议孕期尽量多注意休息，做好产检，饮食上禁忌辛辣生冷刺激等食物等，亲，避免剧烈运动等，

怀孕期间可以吃孜然吗？

孕妇是可以适量吃点孜然粉的，孜然是一种天然的香料，不仅可以调味，还能防腐杀菌，但是不宜多吃，食用多了会引起上火，孜然属于热性香料，过食容易消耗肠道水分，使胃肠腺体分泌减少，造成便秘，孕妇用力排便，令腹压增大，压迫子宫内胎儿，易造成胎动不安，胎儿发育畸形，羊水早破，自然流产，早产等不良的后果。

孕妇能不能吃孜然粉？

孕妇期间可以适量的吃孜然粉的，别太紧张，没有关系的。怀孕期多吃新鲜的蔬菜水果保持愉快的心情。要按期做产检，比如9到时一周左右做早期唐氏筛查，孕16~20周左右做中期唐氏筛查，20-24周左右做四维彩超检查，这三项是最主要的产前排畸检查。