盘菜如何做好吃？

应该是盆菜。什么材料都可以用。味重油腻的在下面，最上层是海鲜。依次是猪肉、鸭肉、鸡肉、魟鱼、海参、虾、螃蟹、每一层都已大白菜相隔，大白菜能和味和解油腻。所有食材除虾蟹外度事先准备好。摆在木盆子里[52石斛网www.52shihu.com]，上蒸笼蒸半小时就可以了。最底层一般都用梅菜扣肉。

闹洞房的四盘菜是什么？

“闹抄洞房”。婚礼后，大宴宾袭客，菜肴丰盛的有六盘十碗，一般四盘八碗，以墨鱼、蛏干、银鱼、海参、zhi鸡、鸭、鱼、蛋、dao...民国时，法律禁止近亲结婚，便有远房或异地的同姓男女结婚，但仍受父母限制。解放前，多数人实行早婚，特别是农村，一般...

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如何腌制盘菜？

用料：

盘菜

盐

白醋

白糖

花椒

生抽

香醋

白糖

麻油

做法：1.

准备大盘菜。切去两头，把皮削干净。

2.先在一面以1～2毫米左右的宽度切上“百刀”，不要把底部切断，再翻过另一面，跟背面的刀交错地再切上“百刀”。

3.在切好的盘菜两面都抹上盐，盖上保鲜膜，上面压一个重物腌上一天，这时候会出来许多水，将水倒掉，上面抹上白糖，放几颗花椒，再倒上白醋盖上保鲜膜继续压重物腌制一天。

4.腌制好的盘菜生出很多水。同时也变软了。放冰箱一个星期。

5.吃的时候，用水冲洗一下然后手撕成片，一片片有点像梳子。生抽、香醋、白糖、鸡精、麻油调成酱汁，倒在盘菜生上。

盘菜凉拌怎么做？

您具体说的是哪种菜啊

是一种块茎菜，也叫芜菁是一种扁圆形的萝卜但不是萝卜，也叫盘菜，皮可剥，凉拌丝，绝爽口，吃过一回，不知怎么做

古代妃子一餐有多少盘菜？

要看妃子的位分。

比较低级的一般有三盘

稍微好一点的有五盘

更好一点的又八盘

皇后之类的宠妃有十几盘

盘菜东北可以种植吗？

这种在东北库种植的话，生长的几率不是特别大，他是要在南方这种比较温和的经济下面种植的。