冰糖和雪梨怎样煮呢？

把梨当中的心挖掉，再把冰糖放里面一同蒸就成了。我家就老这么做的。如果煮的话效果没有蒸的好。还有，这么做出来的梨会很烂，我一般只喝他当中的汁。冰糖炖梨确有止咳作用，但需吃一段时间。经常吃冰糖炖梨，可祛除痰热、滋阴润肺。有条件加贝母同炖更好。此外，梨，可减轻咽干喉痒、喉痛失音的症状;肺结核患者经常吃梨，可缓解肺热咳嗽、喉痒痰多的症状;高血压患者经常吃梨，可滋阴清热，使血压下降，头昏目眩症状减轻;肝炎和肝硬化患者经常吃梨[52石斛网www.52shihu.com]，可保护肝脏，缓解肝硬化、帮助消化、健脾滋阴;雪梨加冰糖可制成雪梨饮，能清热止渴，适用于外感温热病毒引起的发热、伤津、口渴等。

梨去皮，把心挖掉冰糖放在里面，用有盖的容器里（最好是玻璃容器），放微波炉用高火，4~5分钟即可（冰糖融化就好）；每天睡觉前吃一只，一只梨要自己全部吃完，一般吃三只就见效。试试百合炖冰糖效果也很好，经常食用能滋阴润肺。

吃冰糖有没有好处？

1、冰糖的作用：补中益气，和胃润肺，止咳化痰。2、性味：甘、平、无毒。归经：入肺、脾。3、功效：养阴生津，润肺止咳。4、主治：肺燥咳嗽，干咳无痰，咯痰带血。冰糖和黑糖、白糖、红糖一样都是用蔗糖炼制而成的，因为在制作过程中冰糖的纯度最高，也不会像其他糖类有酸酸的口感，所以大家都认为冰糖比较好，但因为冰糖的纯度最高，那些称为杂质的营养成分相对而言就少了很多。冰糖比白糖好：原因是冰糖是以白砂糖为原料，经溶解-过滤-熬制-结晶而成。其纯度较高。而白糖是直接从甘蔗汁中提纯或用原糖提纯而成。再则，长期服用冰糖水，可以有效的去火，降压，给人体提供所需要的葡萄糖成分。冰糖和白砂糖的区别是：一个是晶体，一个是细颗粒状湿粉剂。两者的糖度是一样的，没有什么好不好的，只是口感的问题，一般身体健康的人适当吃糖有益于身体健康，患糖尿病的人就应该尽量少吃或不吃。冰糖可以做为糖果，也可以制作小吃。最着名的小吃是糖葫芦，就是用冰糖裹李子或山楂制作而成。但制作糖葫芦的糖仅是经过熬制的糖，没有真正冰糖的含糖量高。冰糖可以烹羹炖菜或制作甜点；着名“冰糖湘莲”是八大菜系中湘菜珍馐。另外还有如“冰糖雪梨”、“冰糖燕窝”等菜肴。糖很容易生螨，存放日久的糖不要生吃，应煮开后食用；冰糖可以煎汤内服，佐餐，或入丸、膏剂。冰糖品质纯正，不易变质，除可作糖果食用外，还可用于高级食品甜味剂，配制药品浸渍酒类和滋补佐药等。一般人群均可食用，糖尿病患者忌食。

醋加冰糖有什么作用？

1、解酒 准备一个杯子，在杯子中放入冰糖，再倒一点白醋，再加一些热水，然后我们将它搅拌均匀使冰糖融化。最后我们在醉酒后来上这么一杯冰糖白醋水，就可以让你快速醒酒了。

2、治疗口臭 每天喝上一杯冰糖白醋水就会让你远离口臭，只需几天就可以摆脱口臭。

3、治疗口腔溃疡 特别是口腔溃疡特别难受的朋友们，只要每天来上两杯，几天你的口腔溃疡就好了。

扩展资料：

应用

冰糖可以增加甜度，还是和菊花、枸杞、山楂、红枣等配合的极好调味料。

冰糖品质纯正，不易变质，除可作糖果食用外，还可用于高级食品甜味剂，配制药品浸渍酒类和滋补佐药等。一般人群均可食用，糖尿病患者忌食。

1、食用

冰糖可以烹羹炖菜或制作甜点；著名“冰糖湘莲”是八大菜系中湘菜珍馐。另外还有如“冰糖雪梨”、“冰糖燕窝”等菜肴。 

冰糖可以煎汤内服，佐餐，或入丸、膏剂。

冰糖味甘、性平，入肺、脾经；有补中益气，和胃润肺的功效；冰糖养阴生津，润肺止咳，对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用；用于肺燥、肺虚、风寒劳累所致的咳喘、小儿疟疾、噤口痢、口疮、风火牙痛。

冰糖可以放入咖啡里，且香甜可口。

2、药用

中医认为冰糖具有润肺、止咳、清痰、和去火的作用。也是泡制药酒、炖煮补品的辅料。冰糖具有补中益气、和胃润肺、止咳化痰、祛烦消渴、清热降浊、养阴生津、止汗解毒等功能，可用于治疗中气不足、肺热咳嗽、咯痰带血、阴虚久咳、口燥咽干、咽喉肿痛、小儿盗汗、风火牙痛等病症。

冰糖性平，有止咳化痰的功效，广泛用于食品和医药行业生产的高档补品和保健品。老人含化冰糖还可以缓解口干舌燥。

冰糖能补充体内水分和糖分，具有补充体液、供给能量、补充血糖、强心利尿、解毒等作用。适应症：其5%溶液为等渗液，用于各种急性中毒，以促进毒物排泄；10%~50%为高溶液，用于低血糖症、营养不良，或用于心力衰竭、脑水肿、肺水肿等的治疗。

单晶冰糖和多晶冰糖哪个更好？

多晶冰糖：又称大块冰糖。轴冰，是以传统工艺加工自然结晶而成。俗称天然冰糖。

单晶冰糖：是在传统工艺的基础上由现代化机器加工结晶形成无数颗形状一致的颗粒。俗称单晶冰糖。

单晶和多晶冰糖都是以糖为原料，其营养价值是一样的。不过，因为结晶过程不同，单晶冰糖的纯度更高一点。

加工方法：

(1)单晶冰糖：将白砂糖放入适量水加热溶解，过滤后输入结晶罐，使糖液达到过饱和，投入晶种进行养晶，待晶粒养大后取出进行脱蜜及离心甩干，经通风干燥，过筛，分档后包装出厂。

(2)多晶冰糖：将白砂糖放入适量水加热溶解，进行煮糖，达到一定浓度后输入结晶盆，在结晶室内养晶一周后，取出将母液控尽，去掉砂底敲碎干燥后，混档包装出厂。

冰糖和大蒜煮水喝能止咳吗？

咳嗽的病因有多种，感染、炎症、过敏、反流等都可以引起咳嗽。 咳嗽的病因有多种，感染、炎症、过敏、反流等都可以引起咳嗽。 能止咳，从中医的角度来看，冰糖和大蒜都有止咳化痰的作用，两种一起使用止咳效果更好。保持室内良好的通风，平时多休息，不要过度劳累，多喝水。

香蕉炖冰糖功效与作用是什么？

香蕉和冰糖确实各自都有自己挺好的功效，香蕉炖冰糖都可以止咳化痰，对脾胃也有一定的功效。 香蕉和冰糖确实各自都有自己挺好的功效，香蕉炖冰糖都可以止咳化痰，对脾胃也有一定的功效。 香蕉里面含有很多的蛋白质，对肠胃有润滑作用，冰糖含有的糖分也可以润肠润肺。虽然香蕉炖冰糖有很好的作用，但因为太甜了，所以也不能够多吃，特别是对糖尿病的病人来说更不能吃。