吃马蹄有什么好处和坏处？

对于平时吃马蹄而言，主要的好处可以起到一定清热降火的作用，如果本身存在有上火的问题，或者本身的体质出现有火旺的现象，可以通过吃马蹄的方法来进行缓解。主要的坏处在于要注意保持局部的卫生清洁，否则容易出现有感染寄生虫的现象，所以尽可能通过选择煲汤的方式来进行食用。

思马蹄的好处，它能够增进您的肠胃活力，坏处的话。这东西吃多了话能消化

马蹄是荸荠的俗称，是一种生长在水田中的多年生草本植物，我们吃的是那呈扁圆形的地下茎。根据资料，马蹄入药，历史悠久，其中《随息居饮食谱》只用了26个字就概括了马蹄的保健作用，即：“荸荠甘寒。清热、消食、醒酒、疗膈、杀疳、化铜、辟蛊、除黄、泄胀、治痢、调崩”等。

现代科学研究还发现，马蹄含有丰富的淀粉、蛋白质、粗脂肪、钙、磷、铁、维生素A、B1、B2、C等。还含有抗癌、降低血压的有效成分－－荸荠英。

中医临床上常用马蹄配成“雪羹汤”清热去痰，降血压和治疗大便干硬。中医认为，用新鲜马蹄配芦根、鲜藕汁同饮，是清热、生津止渴的理想饮料。

由于马蹄性寒，因此体弱者及小儿遗尿患者应避免食用。此外，生吃马蹄要注意卫生，食用前要洗干净，最好用开水烫过。

马蹄就是荸荠。荸荠的功效作用如下：一、荸荠中含有磷是根茎蔬菜中最高的，能促进人体生长发育和维持生理功能，对牙齿骨骼的发育有很大好处，同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡。因此荸荠适于儿童食用。二、英国在对荸荠的研究中发现了一种不耐烦的抗菌成分——荸荠英。这种物质对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、产抽杆菌及绿脓杆菌均有一定的抑制作用，对降低血压也有一定效果。这种物质还对肺部、食道和乳腺的癌肿有防治作用。三、荸荠还有预防中国性传染病的功能，在麻疹、流行性脑膜炎较易发生的春秀，荸荠是可以的防病食品。四、荸荠是寒性食物，有清热泻火的良好功效。既可清热生津，又可补充营养，最宜用于发烧病人。它具有凉血解毒、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀等功效

马蹄的营养价值：

马蹄营养丰富[52石斛网www.52shihu.com]，据测定：每100g鲜品中，含水分68g，碳水化合物21.8g，蛋白质1.5g，脂肪0.1g，粗纤维0.5g，钙5mg，磷68mg，铁0.5mg，胡萝卜素0.01mg，维生素B10.04mg，维生素b20.02mg，维生素C3mg，尼克酸0.4mg等。尤其磷含量是茎菜类中最高的。

吃马蹄要注意卫生，食用前要洗干净，最好用开水烫过。马蹄也可入药，马蹄是一种集食用药用价值于一身的生蔬菜，曾一度成为明清时期朝廷贡品。马蹄与众不同，其肉质雪白细滑、水份含量高，清甜无渣，爽脆可口，马蹄熟食把它伴鸡、鸭、香菇、云耳一起炒成一道菜更有滋味。

马蹄具有很好的医疗保健效果，其苗秧、根、果实均可入药。据《中药大辞典》记载：荸荠味甘、微寒、无毒，有温中益气，清热开胃，消食化痰之功效。中医认为：荸荠性味甘寒，功效清热化痰、生津开胃、明目清音、消食醒酒。临床上可用于热病烦渴、痰热咳嗽、咽喉疼痛、小便不利、便血、疣等症。

荸荠在潮汕地区一带又称钱葱，原因是荸荠的叶子跟葱很相似，从荸荠正上方向下看，荸荠像个圆的铜钱，所以有“钱葱”一词。

马蹄吃多了会拉肚子，合适就好了

马蹄的功效有哪些？

马蹄含有蛋白质、维生素C、胡萝卜素、钙、磷等人体所需要的营养物质。具有止血凉血，清热解毒，消肿利尿，化痰平喘的功效。能促进肠胃蠕动，加快体内毒素和垃圾的排出，防止便秘。调节人体的酸碱平衡度，预防骨质疏松和小儿佝偻病。降血压、降血脂、降低胆固醇。抑制金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌、白色链球菌的作用。

癌症吃马蹄可以吗？

癌症可以吃马蹄，由于马蹄含有各种不同的营养，它的食疗功效也很好，它具有解毒、利尿等功效。经了解，马蹄中的磷含量是所有茎类蔬菜中含量最高的，磷元素可以促进人体发育，同时可以促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡。

马蹄吃了都有哪些功效？

马蹄食用后，有消脂、缓解便秘的功效，另外马蹄(荸荠)含有丰富食物纤维，同时马蹄当中的糖分、蛋白质、铁、钙、磷和维生素A、B、B2、C等，更有降血压和防癌功效。

马蹄怎么煮？

荸荠既可作为水果，又可算作蔬菜，当蔬菜的时候还可以和鲜肉搭配拌成馅儿，包馄饨吃。爽口解腻，吃起来咯吱咯吱的。荸荠，俗称马蹄，因它形如马蹄而得名。皮色紫黑，味甜多汁，有“地下雪梨”的美誉，每年十一二月份是荸荠盛产的季节，这时候吃味道最好！

马蹄掌是肥料吗如何使用使用什么植物？

马蹄掌能做肥料，使用方法如下：

马蹄掌是迟效性有机全素肥料，氮、磷，钾的含量都相当高，并含有其他一些营养元素，肥力持久而柔和。栽花时可直接把它们放在培养土的下面或四周，不会灼伤根系。

对观叶花卉来说，一次施用后在一年当中不必再追肥，为养护室内盆花带来了极大方便。也可以把它们放在塑料桶内加水浸泡。经过一个多月的沤制，待肥液变黑后取出，再对上5-6倍的清水直接向盆土上浇灌，肥效相当显著。

但是，这种肥液有臭味，不能用于室内摆放的盆花。肥料中还含有生物碱，因此不能用于酸性土花卉。

扩展资料

马蹄掌做肥料使用方法有两种：

1、把新鲜马蹄掌切成薄薄的小片，深埋在花盆里做底肥。

2、用新鲜的马蹄掌沤肥浇花。将新鲜的马蹄掌泡水装在一个密封的瓶子里，然后拿到太阳底下晒，高温的话，晒一个月即可。用沤好的肥水浇花，花长得很好。