我最愿意吃的就是长豆角和辣椒一起炒,然后不放肉也行,最好要炒时间长点,这样会好吃,嘿嘿
我最愿意吃的就是长豆角和辣椒一起炒,然后不放肉也行,最好要炒时间长点,这样会好吃,嘿嘿
可以凉拌,麻酱豆角,豆角焯水,要过凉,,再浇上调好的麻酱就可以了
肉丝炒豆角做法:
1、猪里脊肉切细丝,加料酒、生抽、水淀粉腌制十专几分钟;
2、锅属中油热后,放入腌制好的肉丝翻炒至变白,盛出备用;
3、豆角掐去两头去筋,斜切细丝[52石斛网www.52shihu.com],葱切末;
4、锅中油热后,放入葱末炒香,放入豆角丝炒至变软;
5、放入炒过的肉丝翻炒均匀加盐调味即可。
蒜泥豆角丝的制作材料:
主料:豆角200克,蒜泥20克,醋,精盐,香油适量。
蒜泥豆角丝的特色:口味香脆酸辣。
教您蒜泥豆角丝怎么做,如何做蒜泥豆角丝才好吃1、豆角摘洗干净,斜刀切成细丝,用沸水焯熟放入盘中。
2、将蒜泥放入碗内加入醋调成醋蒜汁,浇在豆角上,加盐,淋上香油即可。
没有区别,豆角又名豇豆、长豇豆、带豆。
豆角是蔷薇目豆科豇豆属的一年生蔬菜。一年生缠绕、草质藤本或近直立草本,有时顶端缠绕状。茎近无毛。羽状复叶具3小叶;托叶披针形,长约1厘米,着生处下延成一短距,有线纹;小叶卵状菱形,长5-15厘米,宽4-6厘米,先端急尖,边全缘或近全缘,有时淡紫色,无毛。
豆角是耐热性蔬菜,能耐高温,不耐霜冻。种子发芽的适宜温度,根据中国农科院蔬菜研究所进行的种子发芽率测定,在25-35℃,发芽较快,而以35℃时发芽率和发芽势最好。在20℃以下,发芽缓慢,发芽率降低,在15℃以下时发芽率和发芽势都差。
豆角种子播种后在30^35℃出土成苗为快;抽蔓后在20-25℃的气温下生长较好;35℃左右的高温仍能生长和结荚;15℃左右植株生长缓慢,10℃以下时间较长则生长受到抑制,接近0℃时,植株冻。
扩展资料
食用价值
充饥,豇豆性平、味甘咸,归脾、胃经。
具有理中益气、健胃补肾、和五脏、调颜养身、生精髓、止消渴、吐逆泄痢、解毒的功效。
主治呕吐、痢疾、尿频等症。
干豆角含有大量的植物纤维,还有润肠通便的效果。
营养价值
性味甘平,健胃补肾,含有易于消化吸收的蛋白质,还含有多种维生素和微量元素等,所含磷脂可促进胰岛素分泌,是糖尿病人的理想食品。
营养分析
豇豆含丰富维生素B、C和植物蛋白质,能使人头脑宁静.调理消化系统,消除胸膈胀满。可防治急性肠胃炎,呕吐腹泻。有解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效。
查看详细豇豆依茎的生长习性可分为蔓生型和矮生型。
蔓生型:蔓生型主蔓侧蔓均为无限生长,主蔓高达3-5m,具左旋性,栽培时需设支架。叶腋间可抽生侧枝和花序,陆续开花结荚,生长期长,产量高。
矮生型:矮生型主茎4-8节后以花芽封顶,茎直立,植株矮小,株高,分枝较多。生长期短,成熟早,收获期短而集中,产量较低。
查看详细豆角的作用及功效:
1、豆角富含蛋白质及少量胡萝卜素、维生素B和维生素C,是一种营养价值较高的蔬菜,豆角干物质中蛋白质含量约为2.7%,是很好的植物蛋白质来源。
2、豆角所含的碳水化合物能起到类似粮食的作用,人们常将豆角作为主菜食用。豆角除了有健脾、和胃的作用外,最重要的是能够补肾。
3、李时珍曾称赞它能够“理中益气,补肾健胃,和五脏,调营卫,生精髓”,所谓“营卫”,就是中医所说的营卫二气,调整好了,可充分保证人的睡眠质量。
4、多吃豆角还能治疗呕吐、打隔等不适;小孩食积、气胀的时候,用生豆角适量,细嚼后咽下,可以起到一定的缓解作用。豆角中的纤维有利于降低人体内的胆固醇,适用于高血脂人群;还能加强胃肠蠕动,有利于防止便秘。
植物学史
关于豇豆的起源问题,(1968)认为可能是热带非洲,因为在那里可以找到野生种。他还认为豇豆在早期是通过埃及和其他阿拉伯国家传至亚洲及地中海区域的现产于热带,而主产地为热带非洲及热带亚洲,我国种类约仅占本属种类的1/10强。
但据文献记载,《广韵》一书即有“豇”字,此书原在601年成书已佚,历经重修,现存宋代陆彭年等重修本。
北宋《图经本草》有豇豆的记载;苏轼有咏豇豆的诗,到明代,自朱橚撰的《救荒本草》以来,《便民图纂》,《本草纲目》等多种书志都有豇豆的记载,可见明代已广泛栽培豇豆。在历史记载中,黄河流域气候曾较温暖,根据上古籍记载,可能我国亦为豇豆原产地之一。
查看详细芹菜的营养价值:
1、芹菜的平肝降压作用,主要是因为芹菜中含酸性的降压成分,动物实验证明对兔、犬静脉注射有明显降压作用。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。
2、从芹菜子中分离出的一种碱性成分,对动物有镇静作用,对人体能起安神的作用,有利于安定情绪,消除烦躁。
3、芹菜含有利尿有效成分,消除体内钠潴留,利尿消肿。临床上以芹菜水煎可治疗乳糜尿。
4、芹菜是高纤维食物具有抗癌防癌的功效,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间,减少致癌物与结肠粘膜的接触,达到预防结肠癌的目的。
5、芹菜含铁量较高,能补充妇女经血的损失,是缺铁性贫血患者的佳蔬,食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华,而且可使目光有神,头发黑亮。
6、芹菜是辅助治疗高血压病及其并发症的首选之品。对于血管硬化,神经衰弱患者亦有辅助治疗作用。
7、芹菜的叶、茎含有挥发性物质,别具芳香,能增强人的食欲。芹菜汁还有降血糖作用。经常吃些芹菜,可以中和尿酸及体内的酸性物质,对预防痛风有较好效果。
8、芹菜含有锌元素,是一种性功能食品,能促进人的性兴奋,西方称之为“夫妻菜”,曾被古希腊的僧侣列为禁食。泰国的一项研究发现,常吃芹菜能减少男性精子的数量,可能对避孕有所帮助。
适用人群:
特别适合高血压、动脉硬化、高血糖、缺铁性贫血、经期妇女食用;芹菜性凉质滑,脾胃虚寒、大便溏薄者不宜多食,芹菜有降血压作用,故血压偏低者慎用;计划生育的男性应注意适量少食。
豇豆
也就是我们所说的长豆角。它除了有健脾、和胃的作用外,最重要的是能够补肾。李时珍曾称赞它能够“理中益气,补肾健胃,和五脏,调营卫,生精髓”。所谓“营卫”,就是中医所说的营卫二气,调整好了,可充分保证人的睡眠质量。此外,多吃豇豆还能治疗呕吐、打嗝等不适。小孩食积、气胀的时候,用生豇豆适量,细嚼后咽下,可以起到一定的缓解作用。
看哪个适合您自己吧
查看详细很多地方都有种的,我家是郓城的,我们郓城东关有个司油坊的村庄,那个庄上都是种蔬菜的,其中长豆角也很多。
查看详细豇豆:也就是们所说的豆角。它除了有健脾、和zhi胃的作用外,dao最重要的是回能够补肾。李时珍曾答称赞它能够“理中益气,补肾健胃,和五脏,调营卫,生精髓”。所谓“营卫”,就是中医所说的营卫二气,调整好了,可充分保证人的睡眠质量。此外,多吃豇豆还能治疗呕吐、打嗝等不适。小孩食积、气胀的时候,用生豇豆适量,细嚼后咽下,可以起到一定的缓解作用。
查看详细不能吃了,食物这种东西是要吃进肚子的,更加要zhi小心,哪怕表面看dao没什么异版样,但是权放时间长了,它的内质就已经开始在腐烂了,吃多了对身体不好。
另:
豆角一定要焯透,以防止中毒。因为豆角和其它豆类蔬菜一样,都含有皂角和植物凝集素,这两种物质对胃肠黏膜有较强的刺激作用,并对细胞有破坏和溶血作用,严重的还会出现出血性炎症。中毒后病人可有上腹痛。饱胀、恶心、呕吐、腹泻等。重者可有呕血、四肢麻木等症状。这两种中毒物质不耐热,经充分加热后,就可将有毒物质破坏。预防豆角中毒的主要方法是把豆角彻底炒煮、熟后,再食用。
查看详细豆角有哪些优良品种?这是说的豆角,是指菜用豇豆zhi。目前推广的dao优良品种版有:
(1)之豇28-2:浙江省农科权院园艺研究所育成。植株蔓性,株高250厘米以上,生长势强,分枝少。始花节位4~5节,以后每节均有花、荚。荚长
60~70厘米,横径o.8~1厘米,横断面圆形,荚条均匀,单荚重20~30克,荚白绿色,纤维少,不易老。种子紫色,每荚18~20粒。该品种具有早
熟,荚长,品质好,丰产,抗逆性强和较抗花叶病毒病等特点。株型紧凑,适合密植,增产潜力大。
(2)张塘豆角:上海市郊区引入各地栽培。植株蔓性,株高300厘米左右,分枝性较弱。始花结荚节位在4~5节,每花序有2~4朵花。嫩荚淡绿色,长65
厘米左右,横断面圆形,横径0.65厘米,单荚重35克左右。每荚有种子18~22粒。种子红褐色。抗病毒病能力强,品质较佳。一般亩产2000公斤以
上。
查看详细答:干豆角木耳和核桃可以一起煲汤喝,因为这些食品互相不相克且营养丰富,里面包含有人体所需的各种维生素、植物蛋白质、微量元素及矿物质等,有补血补气健脾养胃的功效,特别适合老人妇女儿童食用
答:对于豆角,应该家家户户都会做,豆角焖面、干煸四季豆、豆角炒肉。豆角的做法很多,价格也便宜,配米饭配面条都很好吃。长豆角就是我们常说的豇豆,每年的5月到8月开花结果,最早起源于热带的非洲。缸豆中含有人体易于消化和吸收的优质蛋白质、多种维生素和
答:可以的,很是美味!多放点佐料进去记得!
答:可以一起煲汤,这个没有什么明显的禁忌,相克的关系。主要注意豆角一定煮熟了,否则容易中毒,羊肉容易导致上火,别吃太多也
答:绝对可以的,不过我家喜欢拿来焖排骨~制作:1.用水把干豆角丝泡3---4小时,洗净内捞出。2.锅热放入油容,倒入干豆角煸炒。随后倒入排骨/鸡/骨头(先前要先灼一下水或者洗干净),加水盖上锅盖,中火慢炖,加少盐就可以出锅了。
答:把豇豆买回来洗一下,晒一下,我通常就用风吹2天,就蔫了,用盐揉揉,加点红干辣椒末,装玻璃瓶里密封,若干天后就可以吃了.还有一种是做泡菜一样做法.真的很好吃!干豆角烧肉材料:前腿肉4两,干豆角适量,蒜头4个,姜4片,八角少许做法:肉切好后,放
答:编豆角又哪种豆角,我觉得可以用长豆角,这个豆角做起来也好。
答:南瓜秧的根部是生长在土壤里,南瓜则生长在南瓜秧露出地面的蔓上,南瓜成熟后较重,一般是长在地上。豆角则是挂在藤蔓上。
答:洋金花的采种与种子处理:洋金花花期长,果实成熟不一致;应分批采集成熟的果实。8~10月当蒴果由绿变成黄色、上部开裂种子变为灰黑色时采收。白花曼陀罗种子上附有黏性物质,必须在清水中淘净。然后晒干,打下种子,簸去杂质,选粒大、饱满、无病虫害的成
答:甘草味甘,性平,归心、肺、脾、胃经。可驱五脏六腑的寒热邪气、坚筋骨、长肌肉、倍气力、解毒,久服轻身延年。甘草生用泻火热,熟用散表寒,去咽痛、除邪热、缓正气、养阴血、补脾胃、润肺。甘草蜜炙后用则能补中缓急。但是,甘草毕竟也是一种药,它并非百无
答:羊血属于动物血液类制品,属于极高嘌呤类食物,痛风患者绝对不能吃。痛风是体内嘌呤代谢障碍导致尿酸沉积而引起的一种疾患,痛风的药物治疗不能得到根治,主要是通过饮食控制,调整痛风病人的日常生活习惯,所以痛风患者在饮食方面要多注意一些,不能吃高嘌呤
答:槟榔吃多了很容易造成口腔溃烂、牙齿断裂变形、牙齿上形成污渍、甚至变黑,有时还会形成牙石,而且患口腔癌的几率比较大。槟榔吃多了还会刺激味觉神经和唾液分泌,从而会出现消化机能下降、食欲不振,消化不良等情况。槟榔吃多了还会上瘾,如果出现中毒的情况
答:血管瘤是血管壁的一种畸形或者异常膨出,中风则是脑血管的堵塞或者破裂,血管瘤会有中风的危险,但不等于一定会中风,血管瘤治疗好了的话,一般没有后遗症。
答:孕期由于孕妇自身营养需求和胚胎的营养发育的要求,建议孕妇每天要摄入一定量的优质蛋白质和微量元素、矿物质、维生素等等。鹅蛋作为一种家禽类的蛋类,含有丰富的维生素、矿物质、微量元素和蛋白质,另外还含有大量的钙质。鹅蛋的蛋黄由于体积比较大,含有比
答:直接把这些香料包在一个纱布包里,然后和肉一起炖煮。
答:凡十一脏取决于胆也,胆很重要,由于体内寒湿之气郁积,体内寒气加重,原本正常专工作的胆属囊其收缩功能下降,胆汁代谢减少,食物在肠胃就很难快速消化,会变得缓慢,时间久了还会出现胆汁逆行返流入胃,胆汁中的胆炎与胃酸作用对胃黏膜屏障产生破坏,形成胆