水蛇怎么做才好吃呢？

美味与胆量并存的经典粤菜—椒油蛇！

水蛇汤

做法：1、石斛、淮山和党参洗净，用清水浸泡30分钟。2、洗净水蛇肉，放入沸水中汆烫去异味，捞起沥干水待用。3、烧热2汤匙油，爆香姜片，放入水蛇肉大火爆炒2分钟，盛入瓦煲内。4、瓦煲内注入适量清水，放入石斛、淮山和党参大火煮沸，改小火煲2小时，加盐调味即可。

水蛇粥的制作材料

主料：大条水蛇，陈皮，红枣，姜，大米等

教您水蛇粥怎么做，如何做水蛇粥

1、在购买水蛇的时候，市场的人会帮您杀蛇，记得要剪头，留蛇皮和蛇身。回家清洗后分别切段。陈皮、红枣、姜分别切丝；

2、煲好一锅靓白粥，把所有材料放入粥里，加少许香油。煲20到25分钟左右即可。

要点：煲粥的水蛇个头一定要够大，最好在半斤以上。食用时，特别在秋天，加入白菊花会更清香。

黑豆地龙水蛇羹

【做法】炖

【味型】清淡

【成菜】汤羹

【功效】中医认为夏季时要重视风湿治疗[52石斛网www.52shihu.com]，其发生受气候变化影响，炎夏时人体出汗多，毛孔张开，津气外泄，易受外邪。同时夏三伏时人体经络气血旺盛，在此时配合适当的食疗，可使风湿病治疗事半功倍。因此夏季既是预防风湿病发作的季节，也是治疗风湿病的好时机。黑豆配伍中药地龙、川芎、白芷等炖或煲水蛇，有祛风湿、强筋骨的功效，既是治疗风湿病的食疗，也对水湿重时关节疼病、屈伸不利、腰膝痹痛有辅助治疗作用。

材料：黑豆100克，地龙、川芎、白芷各8克（中药店有售），水蛇肉400克、瘦猪肉50克、生姜3片。

烹制：各物分别洗净，水蛇肉、瘦猪肉切段或块。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升（约10碗量），武火煲沸后，改为文火煲约2小时，调入适量食盐便可。

最好砂锅清汤吃。做法同闷酥鱼，佐料同糟鱼。感觉此种长物肉薄骨多，且肉呈条叶状，若其它做法则食起急弃可惜。

炖汤吧。还可以烤乳蛇。给个最佳答案吧。

水蛇胆怎么吃？

水蛇胆一般来说功效远远不及毒蛇胆，蛇胆的主要功效是驱风祛湿，最好是用白酒配喝，方法是，先用白酒把蛇胆清洗一下，然后用在酒杯里，用牙签把蛇胆弄破，把胆的包皮去掉，再将白酒倒入杯中，搅拌一下就可以喝了。

谢谢您了

水蛇一般有毒吗？

有没有毒具体的还是要看蛇的种类，如果是海蛇的话全部都是有剧毒的。

水蛇，又叫红点锦蛇，俗称水长虫、白线蛇。是指游蛇科()游蛇属()动物及类似的蛇类。全球共分布有65～80种。除南美洲外，见于各大洲。近来新大陆的种类被画成若干属，其中最大的属为属。水蛇的大多数种类躯体粗壮，体表有黑斑，或背部有条纹，鳞片呈脊棱形，半水栖，无毒，以咬杀方法捕食鱼和两生动物。

水蛇有什么功效？

水蛇的功效

①《纲目》：治消渴，烦热，毒痢。

②《本草求原》：明目。

选方

治消渴，四肢烦热，口干心躁：水蛇一条（活者剥皮，炙黄捣末），蜗牛不拘多少（水浸五日，取涎，入腻粉煎令稠），麝香一分（细研）。

上药，用粟饭和丸，如绿豆大。

每服，不计时候，以生姜汤下十丸。

（《圣惠方》）

水蛇食疗作用：

本品味甘、咸，性寒，无毒。入肝、胃、心三经。治消渴，烦热，毒痢，明目。

水蛇做法指导：

治消渴，四肢烦热，口干心躁：水蛇一条(活者剥皮，炙黄捣末)，蜗牛不拘多少(水浸五日，取涎，入腻粉煎令稠)，麝香一分(细研)。上药，用粟饭和丸，如绿豆大。每服，不计时候，以生姜汤下十丸。

水蛇汤怎么煮有益喝水蛇汤有什么好处？

水蛇汤功效：祛风湿，健脾开胃，活气血。适用于冬季风寒外袭而致风湿骨痛、关节肿痛及腰膝酸软，或胃气虚弱而致消化不良、饮食减少、倦怠乏力、便秘等。

做法：

1、石斛、淮山和党参洗净，用清水浸泡30分钟。

2、洗净水蛇肉，放入沸水中汆烫去异味，捞起沥干水待用。

3、烧热2汤匙油，爆香姜片，放入水蛇肉大火爆炒2分钟，盛入瓦煲内。

4、瓦煲内注入适量清水，放入石斛、淮山和党参大火煮沸，改小火煲2小时，加盐调味即可。

功效：石斛养阴清热、益胃生津，淮山健脾补肾，党参补中益气，水蛇肉则有滋阴、养胃、清热之效，此汤有清热败火、养颜润肤的功效，对糖尿病患者有辅助治疗的作用

中国水蛇的形态特征有哪些？

中国水蛇

一般的中国水蛇体重约在150g以上，个体最大可达750g以上，体长约为60cm左右。中国水蛇的头跟肚子比较大，饮食量也非常惊人。它是一种无毒蛇。

中国水蛇的背面呈暗灰棕色，有不规则小黑点，腹面淡黄色，有黑斑，尾部略侧扁。散以略成纵行的黑点，两侧第一行背鳞黑色，第二、三行背鳞白色；腹面黄色，每一腹鳞的前缘有黑斑。躯干圆柱形，尾较短。鼻间鳞单枚，左右鼻鳞相切，鼻孔背位；眼小，眶前鳞1，眶后鳞2，颞鳞1+2；上唇鳞7(8，9)，3-1-3(4，5)式。背鳞平滑，23(25)-23(25)-19行；腹鳞；肛鳞二分；尾下鳞38-51对。