吃泥鳅有什么好处吃泥鳅的禁忌？

好处：1、改善贫血2、补肾牡阳，恢复元气6、滋阴止渴、清热祛湿4、辅助治疗急、慢性肝炎5、预防动脉粥样硬化6、有益于心血管7、减少酒精对肝脏的伤害8、补钙壮骨9、补血补铁10、抗衰消炎

相克：黄瓜、蟹、狗肉、茼蒿

怎么宰杀泥鳅？

方法/步骤

1.泥鳅不破肚子也可以直接烧，只要在水里放点盐，等它自己把脏东西吐出来，就能直接烧，不过吃的时候需要小心，不要吃到肠子了。

2.先把泥鳅沥干倒入有盖器皿里面，大概一斤泥鳅放入5—8克食盐，并立即盖上器皿，30分钟后，用水将泥鳅冲洗干净，沥干后就可以了。

3.先将泥鳅加入少许面粉，让泥鳅抓起来不滑。

4.然后需要抓住它的头部，一般在鳃那一块，拇指和食指用力扣住。

5.扣住后，就能用剪刀从上向下破肚子了。

泥鳅对肝浮水有何作用？

,泥鳅能补中气,祛湿邪,不仅是美味的上佳食品,还是药用价值颇高的食疗药物,其滑粘液有较强的解毒消肿功效.近年来临床研究证实,泥鳅对甲型肝炎病人康复期疗效较好,并有防治癌瘤的作用.以下有个食疗方供参考：（原料）活泥鳅2000克.[做法]先把活泥鳅放清水中养1天,使其排净肠内废物,次日再把它放干燥箱内烘干或焙干研末装瓶. [用法]每日3次,每次10克,温开水送服.15日为一疗程,连续食用最多不超过4个疗程. [作用]温中益气,解毒.适用于肝炎,癌症.

泥鳅壮阳功效大吗？

泥鳅又称为鳅鱼。性温，味甘，无毒。归入脾经和肝经。具有益肾助阳，补中益气，除湿退黄，暖脾胃，止虚汗的功效。民间常说吃泥鳅能起到壮阳的效果。是因为泥鳅里含有丰富的赖氨酸，是精子形成的必要成分。所以经常食用泥鳅，能增进精子形成，还有助于提高精子的质量。泥鳅非常适合肾阳虚的男性，对阳痿，早泄有很显著的疗效。但泥鳅性温，孕妇和阴虚火旺的人群不宜食用。

有伤口可以吃泥鳅吗？

有伤口西医治疗可以吃泥鳅，中医药治疗最好不吃泥鳅，因为中药忌讳鱼腥以及发物。

泥鳅对肝炎有好处吗？

因为泥鳅体内含有丰富的核苷，核苷是各种疫苗的主要成份，能提高身体抗病毒能力。磷酸葡萄糖变位酶对肝炎癌症有很好的辅助治疗作用。