怎样识别赣南脐橙？

如何选购脐橙优质橙子的特征是：(1)皮面橙黄光滑，颜色新鲜、清新。(2)向阳枝头结的脐橙因日照多，一般发育正常，果肉营养充足，味鲜甜。(3)用手指轻压果皮，弹性好，不疲软，说明果心大，果肉饱满。(4)底部明显向内凹，说明成熟好，皮薄适中，水分多。

色泽：优质脐橙皮面橙黄光滑[52石斛网www.52shihu.com]，颜色新鲜、清新；劣质脐橙颜色泛青或混杂。

体积：在向阳枝头结的优质脐橙果实质量较好，因为日照多，发育正常，果肉营养充足，其味鲜甜；相反，则果肉营养和味道均欠佳。

弹性：优质脐橙用手指轻压果皮，有弹性的感觉，果肉饱满。

窝底：优质脐橙底部内凹，成熟好，水分多；劣质脐橙水分少质量差。

长度；优质纽荷尔成长型，个儿大。

脐橙的脐大好还是小好？

首先要观察脐橙的果形。要选择果形整齐、端正的脐橙，以纵径略大、接近圆形的果形最佳。脐橙的大小以70mm－85mm为宜，不宜过大。果实越大，靠近果梗处越容易失水，损害脐橙的口感。

其次要触摸果皮。要选择果皮薄、果面光滑、色泽好的脐橙，果皮的密集度高、均匀且有硬度的脐橙，所含水分也较高，最为可口。

根据果脐选脐橙也是判断脐橙质量的一个快捷方式。要选择果脐小且不凸起的脐橙，果脐越小口感越好，真正优质的脐橙，果脐只有一毫米左右。

总而言之，选择脐橙要掌握三字要诀，即一看二摸三闻，选择果形端正、果体适中、果面光滑、果味清香的优质脐橙。

脐橙一天能吃几个？

橘子含有很高的维生素C，一直是许多人最喜欢的水果。但是对于女性来说，多吃橙子的另一个意想不到的好处是减少胆结石的发病率。但是，建议一次不要吃得太多，要经常注意饮食。根据中医的观点，有些人不适合吃桔子。例如，人们口干、喉咙干燥、舌苔少红等现象。中医认为，这是由于肝阴不足，而吃橙子更容易伤肝气、虚热，所以吃橙子是好的，但不要吃太多，一天最多10个就够了。

脐橙果大到几月份？

脐橙一般定植后第三年就能挂果生产，四年以上成年果树，寿命可长达40~50年。

种植

生长要求

1、经济指标：建园（定植）后3年投产，实现4年亩产过，收回建园成本；5年进入盛果期，每亩年平均产量；大小年变幅小于20%；符合外贸出口标准的优质果占总产量的80%。

果品质量规格按中国粮油食品进出口总公司所制的脐橙出口标准，组织果农达标生产。单果重200g以上；果形指数1．05以上；可溶性固形物12．5%以上；总酸量0．9%；固酸比8：1；VC含量55mg/100ml以上；可食部分65%；果面缺点不超过果皮面积的1/5；符合食品卫生标准，商检合格。

栽培要求

建园：首先要全面规划，逐步实施。（1）实现“三通”：通水、通电、通路；（2）防风林网建设；（3）园区道路建设；（4）灌溉设施建设；（5）果品处理车间。

抽槽改土：按照“等高线、盘山转”治理水平梯地的要求，实行抽槽深宽各1m，每亩深施有机质肥料300担，种植绿肥、分层回填。石砌梯壁，梯面宽3．5--4m，梯坪里面开好排水沟。

经过深翻改土，并在幼龄园种植绿肥压青，坚持3--4年，达到如下标准：

（1）活土层1米以上；（2）土壤有机质含量达到2．5%--3%；（3）土壤孔隙度10%以上；（4）土壤持水量可达到60%--80%；（5）含磷0．15%--0．25%，pH值5．5--7，含氮0．2%--0．25%，含钾2%。

实行高接换种的脐橙园，也要按照上述标准，进行土壤改良。

脐橙的营养价值怎么样？？

脐橙可以称是一个比较全面的营养库。依据《中国食物成分表(2002版)》，以100克可食部分计算，所含的能量及营养成分约为：能量，47千卡；蛋白质，0.8克；脂肪，0.2克；碳水化合物，11.1克；膳食纤维，0.6克；维生素C，33毫克。

怎么吃脐橙才最好吃？

脐橙怎么吃橙子一般都是切开了吃，往往满手的汁液，一是不方便，二是珍贵的维生素也都浪费了。其实完全可以剥了吃，汁液一点不浪费。把橙子放在桌子上，用手匀着劲揉，揉到四面都软了，开剥。您就一片片地剥着吃吧，一点都不浪费。其实上面剥皮的方法一点也不好，这样剥皮之后的脐橙瓣都是软的，以我十多年的吃脐橙经验还是用刀削，就像削苹果一样，然后去掉橙衣，再一瓣一瓣的掰着吃，这样的吃法才能真正吃到鲜嫩的脐橙。还有一种方法，不用刀子，只需要一把不锈钢的勺子，在脐橙皮的肚脐上开个小口，勺子扣向果肉一边，用巧劲往外推，剥出来的脐橙既不会剥烂，也不会弄得满手是油。很好的一个方法哦。

另外推荐一个方法，就是要浪费一点热水。弄个盆或者碗，用热水泡橙子3-5分钟，取出后，直接用手剥皮即可食用。剥皮将十分容易，就像剥桔子皮那样容易。然后一个完完整整，一滴果汁都不流失的脐橙果肉就呈现在您面前了。无核、多汁，方便又美味!上面的方法有个缺点，就是用热水泡出来的虽然容易剥皮。但是味道却变了。别有一番风味。个人所爱罢了