人食用的桑叶啥时候采集最好？

桑叶如果是作为药用，一般应该夏季采摘。中医有个组方夏桑菊就是这个意思，其清肝明目效果比较好。但是如果作为其他用途，可能还是有别的要求。一般春季和深秋霜降时期是比较好的采摘时间，其中又以霜降以后至冬季采集最佳，又称霜桑叶、冬桑叶。具体的采摘时刻，根据用叶情况和天气变化来决定[52石斛网www.52shihu.com]，总的原则是早、晚采桑较好。早晨采的桑叶含糖等营养物质少，水分多，利于贮藏，傍晚采桑养分多，水分少，不利贮藏。

新鲜桑叶能做药用吗？

桑叶有什么用？

桑叶性味苦、微寒。

功用(1)疏散风热：用于风热感冒及目赤肿痛，常配菊花。(2)清肝明目：用于风火目疾(如急性结膜炎)。配黑芝麻名桑麻丸，用于肝阴不足，肝阳上亢引起的头晕、视物昏花。

桑椹、桑叶的功效有哪些？

桑葚和桑叶，它们的功效还是有区别的，桑葚主要是补肾还能够滋阴，还润肠通便，还能够明目，而桑叶主要是降血脂的，它可以泡茶喝

新鲜桑叶煮水什么功效？

桑叶：味甘，苦；性寒。归肺，肝经。

功效：疏散风热、清肺润燥、平抑肝阳、清肝明目、凉血止血。

用法用量：煎服5～9g；或入丸散。外用煎水洗眼。本品蜜制能增强润肺止咳的作用，故肺燥咳

嗽多用蜜制桑叶。

应用：

1)疏散风热：用于风热感冒及目赤肿痛，常配菊花。

2)清肝明目：用于风火目疾(如急性结膜炎)。配黑芝麻名桑麻丸，用于肝阴不足，肝阳上亢引起

的头晕、视物昏花。

3)清肺润燥∶用于肺热燥咳：本品苦寒清泄肺热，甘寒益阴，凉润肺燥，故可用于燥热伤肺、干

咳少痰，轻者可配杏仁、沙参、贝母等同用，如桑杏汤；重者可配生石膏、麦冬、阿胶等用。

4）手脚麻木。不积压痛痒。用霜降后桑叶煎汤频洗。

5）眼红涩痛。用桑叶研末，卷入纸中烧烟熏鼻，有效。

6）风眼多泪。取冬季不落的桑叶，每天煎汤温洗。或加硭硝亦可。

7）头发不长。用桑叶、麻叶煮淘米水洗头。七次后，发即速长。

8）吐血不止。用晚桑叶焙干，研为末，凉茶送服三钱，血止后，宜服补肝、肺的药物。

9）肺毒风疮。用好桑叶洗净。蒸熟一宿，晒干，研为末，水调服二钱。

10）痈口不收。用经霜黄桑叶，研末敷涂。

11）汤火伤疮。用经霜桑叶烧存性，研为末，油调敷涂。数日可愈。

降低血糖

桑叶中含有N-糖化合物(ars)，具有抑制血糖上升的药理作用，可用于防治和治疗糖尿病。[3]桑叶原物具有抑制血糖上升的功能，其主要功能成份是桑叶中的“生物碱”，这是一种具有特殊功能的成份，它是其它动、植物所没有的。日本医学界称这种特殊组成为“DNJ”物质。其主要作用是抑制蔗糖酶、麦芽糖酶、a-葡萄糖甘糖、a-淀粉酶的分解，能刺激胰岛素分泌，降低胰岛素分解速度。[4]

消疮祛斑

研究证明，桑叶还有良好的皮肤美容作用，特别是对脸部的痤疮、褐色斑有比较好的疗效。桑叶富含黄酮化合物、酚类、氨基酸、有机酸、胡萝卜素、维生素及多种人体必需的微量元素，这对改善和调节皮肤组织的新陈代谢，特别虽抑制色素沉着的发生和发展均有积极作用。另外，坚持常饮还有减少皮肤或内脏中脂褐质（即老年斑）的积滞。

花最好配点

主料

夏枯草25克，桑叶25克。

菊花25克，黄豆(白豆)25克。

辅料

清水12碗。

步骤

1。准备好材料;

2。将本品需要的所有材料全部都投到菜筛子里，然后用清水冲洗干净，放置待用。

3。全部材料放进汤锅里，倒入12碗清水

4。火煲开后，转小火煲30分钟即可;

5。将凉茶倒出来，然后将其中的茶渣，我们还能够再加第二次的水，再煲一次哦。

桑叶泡茶吃有什么功效？

桑叶泡水喝的功效与作用：

1、去肺热：用桑叶泡水可有去除肺的作用，对于那些经常咳嗽、咽喉干燥、肺部燥热的人来说就很好的预防和治疗效果。

2、可降三高：桑叶中含有还有很多成分比如氨基酸，生物碱和多糖等等可以起到降血压，血糖和血脂的作用。桑叶茶中含有的以上成分能够抑制原磷酸化酶的活性，减少糖原分解成为葡萄糖而导致的血糖升高。所以桑叶茶具有降低血糖的作用，除此之外，桑叶茶中的一些成分还能够保护我们的胰腺功能不受到破坏，对于糖尿病患者来说，长期饮用桑叶茶是一个很不错的选择。

3、可缓解风热感冒：如果患上了外感风热型感冒，可以采取喝一些桑叶茶的措施，能够有效地减轻咽喉肿痛、发热和头痛症状。

4、可治头晕：桑叶茶清肝明目，对于肝阳所造成的头痛头晕等症状能够起到缓解的作用。

5、可祛斑美容：用桑叶茶每天洗三次脸可以促进黑色素的分泌从而起到淡化斑的作用，此外，用桑叶泡茶喝也有去除黄褐斑的作用。

6、桑叶消肿减肥：桑叶茶有利水的作用，可以促进排尿，促进身体里多余的水分及时排出体外从来改善水肿症状。特别是对于那些徐胖的人来说，桑叶茶的消肿减肥效果更加突出。

7、桑叶清血：桑叶茶中的一些特殊氨基酸成分可以有效的过滤和清理人体中过多的胆固醇和中性脂肪，以及及时排出血液内的毒素，降低肝功能的负担，可以起到瘦身排毒的作用。

桑叶茶的禁忌：怀孕、月经期以及身体虚寒者，需要避免应用和禁用。

平时可以喝圣树源古树霜桑叶茶，早晚用80度沸水冲泡、即冲即饮、不可久浸。

tips：在选择上注意两点：1看品牌，选择大品牌，质量好，效果佳；2看平台，资质是否齐全、是否有追溯机制，是否与消费者站在一起，售后有保障。