咸鸭蛋淹过久会怎样？

淹一个礼拜???自己做的吗?如果是的话，是不够的，

起码一个月起才会咸到里面.最长放三个月没问题.

超过半年会有臭味，蛋白就不能吃了，蛋黄可以吃[52石斛网www.52shihu.com]，而且很不错，是鸡蛋的话会比鸭蛋更好吃.

超过三个月应该不要紧，但时间太长，蛋白会很咸的

宝宝吃鸭蛋好吗？

鸭蛋中蛋白质的含量和鸡蛋是一样的，每500克鸡蛋或鸭蛋中蛋白质差不多都是45～70克，有时鸭蛋反而比鸡蛋多些。鸭蛋黄含有蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、钾、铁、磷等营养物质可以服.腌制的食物含盐量高，会给宝宝的小肠胃造成很大负担的。腌制食品含有亚硝酸盐，吃多了影响宝宝发育！

麻鸭蛋是什么？

麻鸭蛋就是这种鸭子所产的蛋，麻鸭是中国鸭类特产品种，或者叫本土品种，是中国最早驯化的鸭类之一。

家鸭羽色有与其祖先相似的麻雀羽以及白羽和黑羽等类型。麻雀羽鸭在中国习称“麻鸭”。麻雀羽鸭为家鸭的主要品种，而白、黑两种羽色皆为其变种。

中国数量最多、分布最广、品种繁多的一种家鸭。母鸭羽毛都呈麻褐色而带黑斑纹，故名。分肉用、蛋用和肉蛋兼用三种类型。如江苏“昆山麻鸭”、“高邮鸭”，浙江“绍鸭”，福建“金定鸭”和安徽“巢湖麻鸭”等。

扩展资料：

微山麻鸭

麻鸭是全国四大名鸭之一，是微山湖区长期培育的优质畜禽，年产量达千万只。由于麻鸭长年放养在湖里，以食鲜活鱼虾、贝类及田螺为主，还有脆莲嫩菱等，所以它体大肉嫩，鲜嫩味美。用它加工做成的香酥鸭、荷香妙龄鸭已畅销国内外。

微山麻鸭产地（或分布）山东省南四湖地区，即南阳湖、独山湖、昭阳湖和微山湖。数量：存栏鸭50万只以上。

主要特性：小型蛋用麻鸭。体型较小。颈细长，前胸较小，后躯丰满，体躯似船形。羽毛颜色有红麻和青麻两种。母鸭毛色以红麻为多，颈羽及背部羽毛颜色相同，喙豆青色最多，黑灰色次之。

公鸡红麻色最多，头颈乌绿色，发蓝色光泽。胫趾以桔红色为多，少数为桔黄色，爪黑色。初生重为42。3克，成年体重公鸭为2千克，母鸭为1。9千克。

参考资料来源：百度百科—麻鸭

鸡蛋和鸭蛋能一起吃吗`？

答：鸡蛋鸭蛋能同吃，互不相克。鸡蛋被认为是营养丰富的食品，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。

鸭蛋性味甘、凉，具有滋阴清肺的作用，适应于病后体虚、燥热咳嗽、咽干喉痛、高血压、腹泻痢疾等病患者食用。鸭蛋中的蛋白质含量和鸡蛋相当，而矿物质总量远胜鸡蛋，尤其铁、钙含量极为丰富，能预防贫血，促进骨骼发育。

营养价值：

1。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用;

2。富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生;

3。鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用。

感冒咳嗽可以吃鸭蛋吗？

感冒咳嗽时是可以吃鸭蛋的，但不建议吃腌制鸭蛋。因为腌制的鸭蛋会比较咸，在感冒咳嗽时如果吃的过咸会导致患者的咳嗽症状加重，从而不利于病情的康复。在感冒咳嗽时并不是一定要忌一些鸭蛋鸡蛋等的食物，可以吃，但一次不要吃太多，以免影响患者胃肠消化功能，从而不利于病情的康复。

感冒能不能吃鸭蛋？

感冒的病人是可以吃鸭蛋的，鸭蛋是一种富含蛋白质以及微量元素比较丰富的食物，营养价值是比较高的，感冒的病人需要多饮水清淡饮食，鸭蛋这种食物，适合感冒的病人应用。感冒的情况需要注意多休息，不可以劳累，可以及时的应用抗病毒的药物，以及缓解感冒症状的药物治疗。