雪莲果的食用方法

雪莲果又叫亚贡，阿贡，有“神果”的意思，在中国四川等地被称为“万根苕”，是一种菊科多年生草本植物，传统食用当蔬菜其块茎，因其口味甘甜，多汁，可做水果食用，营养价值较高，下面我们了解一下雪莲果的具体食用方法。

直接生食

雪莲果和红薯类似，是一种泥土里的块茎食物，可生吃，雪莲果水分较多，适和生吃。

雪莲果沙拉

食材：雪莲果，火龙果，猕猴桃，酸奶。

做法：

1.三种水果洗净，去皮，切小块。备用。

2.将三中切好水果放一个大的果盘内，淋上酸奶即可食用。

功效：调理血液，能降低血糖、血脂和胆固醇，可预防和治疗高血压、糖尿病，对心脑血管疾病和肥胖症等也有一定疗效。

雪莲果做汤食用

雪莲果汤

食材：雪莲果，胡萝卜，排骨，白豆，花生，百合，莲子，红枣。

做法：

1.雪莲果洗净去皮切小块[52石斛网www.52shihu.com]，胡萝卜去皮切条，白豆，花生，百合，莲子，红枣等泡水，备用。

2.将较难煮的白豆，百合，莲子等先煮至半熟，加入胡萝卜，雪莲果等其他材料。大火煮沸，转小火煲煮2小时，关火出锅。

功效：快速清洗肠毒，排出体内毒素，净化体内环境，抑制有害物质吸收，防止毒素侵害健康与容颜。同时还能清除因体内热毒引起的口臭等症状。

雪莲果煮水食用

雪莲果百合糖水

食材：雪莲果，百合，桂圆，枸杞。

做法：

1.将雪莲果去皮洗净，切片，百合桂圆，枸杞先泡水发胀，备用。

2.锅里放适量水加入枸杞，雪莲果，桂圆，大火烧开，加入百合，转小火慢炖1小时即可。

功效：润肺止咳、宁心安神、美容养颜、增强免疫力、排毒降火。

雪莲果做茶饮

雪莲果茶

食材：雪莲果干6g、枸杞10g、当归3g。

制法：用开水冲泡，将材料放进水中煮茶。每天服用1到2次

功效：主要治疗男子阳痿、不育症。

雪莲果不能和什么一起吃雪莲果的食用禁忌？

1、性大寒，肠胃不好者慎食。大量食用后会出现胃寒，便汤等症状。

2、胃寒的人，可能吃冷的有胀感，但可以用开水泡一下吃，大部份人开始吃的三天有腹泻的现象，但四天后会正常，大便象小孩子的一样，这属于正常。

3、在极少数过敏者中，雪莲果吃多了会腹泻、代谢性酸中毒、心率加快但血压下降、重者脱水、低蛋白血症、意识障碍甚至休克。这是临床证明，但是这种情的发生率大概为一百万分之一。

4、雪莲果吃多了会肚子胀气，导致屁多，让您郁闷、难受，不过这是雪莲果在发挥药效，调节您的肠胃功能，好兆头。

雪莲果是种很好的便秘药，雪莲果的禁忌都和胃有关。您可以吃，但是要卫生。雪莲果就不会有什么副作用了。

雪莲果对孕妇好吗？

雪莲果孕妇可以吃。雪莲果对孕妇也有一定的好处。可以改善妊娠期糖尿病。可以治疗便秘可以美容。雪莲果是近期发展起来的一种药食两用的水果。有很高的营养价值。雪莲果是寒性水果。孕妇3个月后燥热可以少吃。如果腹泻需要减量或不要吃了。没有不适。需要适量吃。不能与牛奶和鸡蛋一起吃。不利于蛋白质的消化吸收。

孕妇能够吃雪莲果吗？

孕妇能够吃雪莲果，雪莲果属于一种纯天然的保健水果，能够起到清凉以及解毒的作用，而且还可以健康肠胃，雪莲果的口感是比较清爽的，也有助于缓解怀孕期间恶心已经呕吐的症状，在怀孕期间也可以多吃一些优质蛋白的食物以及含钙量比较高的食物。

新鲜雪莲果怎样储存？

雪莲的储存方法：清水浸泡、这样可以保存差不多大半天的时间，但是及早食用口味会比较的好。阴凉保存、还要注意通风，这样的方法可以保存差不多一个星期左右。冷藏保存放到温度在2-9度的冰箱中进行保存。如果是已经切好了为了避免氧化，需要用保鲜膜包好再

雪莲果有什么功效可以消除痘痘？

雪莲果原产于南美安第斯山，长得像地瓜又像山药的植物，虽然十分不显眼，但将其外皮削去，多汁而晶莹剔透，美味可是不输北方的雪梨！那就是所谓的高山雪莲果。高山雪莲果是生长在高海拔的根茎植物，味道是非常甜美，雪莲果的果寡糖含量在各种水果中是最高的，目前在我国只有海南黎母山有种植。关于雪莲果的功效，据说食用后不但可以清肝解毒、降血压还具有美容的功效，可谓天然的精华素喔！想让自已变得更漂亮的女士不妨一试。雪莲果的长像朴实平凡，其吃法可是相当多元化。最简单干的即为生吃，从土里采摘雪莲果出来后，只要把表土洗去，削去外皮，便可当作水果一样直接啃来吃。若能在采摘后放两三天，更能增加甜度，凸显其多汁多脆甜、肉质芳香的特色。此外，若以雪莲果炖煮鸡肉或排骨来食用，便成一道佳肴，也是不错的烹调方式。当然您家中有榨汁机的话，以雪莲果为原料就可以榨出鲜美的果汁，冰镇后饮用真如雪山上的"来客"呢！总之，雪莲果不论是在口感上还是功效上都如其名那般清新舒爽。

1、调理血液，能降低血糖、血脂和胆固醇，可预防和治疗高雪压、糖尿病，对心脑血管疾病和肥胖症等也有一定疗效。

2、帮助消化，调理和改善消化系统的不良状况。因雪莲果富含水溶性膳食纤维和所有植物含量最高的果寡糖，所以能显著促进肠胃蠕动，润肠通便，不仅能消除便秘，还可防治下痢，是肠胃道疾病的克星。最神妙之处还在于它是肠内双忮菌的增殖因子，克服了由于生活节奏紧张，过量使用抗生素等原因造成的双忮杆菌等肠内有益菌减少失衡引起的系统疾病，可清楚由食物带人人体内的环境污染物，是肠胃清道夫和保护神。

3、能抗氧化，消除自由基，可减少或避免结石症的发生。

4、具有清肝解毒，降火降血压的功效，是有效的防治面痘、暗疮，是养颜美容的天然保健品。雪莲果另含有20多种人体必须的氧基酸和钙、铁、钾、硒等矿物质和微量元素经常食用可提高人体的免疫力；有强身健体的功效，也是男子壮阳增强性功能的天然威而刚。雪莲果是当今吃出美丽的新潮果品。