吃蒜苗有什么保健作用？

从某些方面来看，蒜苗的营养价值高于大蒜。它的膳食纤维、维生素C、维生素A、胡萝卜素等营养素的含量都比大蒜高。同时，蒜苗也含有大蒜素，因此它和大蒜有相似的保健功能。蒜苗不可过量食用，否则可能造成肝功能障碍，还会影响视力；消化功能不佳者和眼病患者应少食或不食；3、蒜苗含有辣素，其杀菌能力可达到青霉素的1/10，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可以起到预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫的功效。

，蒜苗有增强抵抗力，预防感冒，很多作用，但是没有祛除蛔虫作用，常用的驱虫药物有丙硫咪唑、甲苯咪唑[52石斛网www.52shihu.com]，左旋咪唑

蒜苗是蔬菜类食物，含有大量维生素等，蒜类可杀灭细菌，但对蛔虫不能起到明显杀灭作用，建议多吃蒜苗等蔬菜，清淡少脂饮食，如有蛔虫，要及时服用驱虫药。

问题。如果小孩子有肠道蛔虫的问题，不是吃蒜苗能够解决的，已经确诊，需要及时给孩子口服打虫药，常用的药物就是肠虫清，塔糖。

胃炎能吃蒜苗吗？

胃炎的话不要吃蒜苗的。蒜苗比较辣，有胃病的病人不要吃太辣的东西。平时也要留意按时吃晚饭，不要着凉，不要喝啤酒，不要吃极冷硬的东西。可以适当的多喝点小米粥，有利于养胃的，也可以每天吃几粒生花生，有利于养胃。如果有不舒服的地方还可以口服药物救治。需要声明注意不要过分的担心，增强身体免疫力，避免辛辣刺激的食物。

产妇能吃蒜苗吗？

可以吃的没有问题。 只是蒜苗吃多了会对胃口不好。所以根据自己肠胃的功能自己斟酌。但要适量！一天三餐不能超300克。 没有影响 ，不过对于孕妇来说，不管吃什么都要适量，建议少吃一些辛辣的食物。孕妇是可以吃蒜苗的，孕期间多吃一些蔬菜和水果是比较好的，不要吃生冷辛辣刺激的食物。考虑是怀孕后饮食的情况，种情况考虑是不建议吃的，这种情况是可以影响怀孕的。孕妇可以吃蒜苗吗孕妇是可以吃蒜苗的，怀孕期间多吃一些蔬菜和水果是比较好的，不要吃生冷辛辣刺激的食物。孕妇可以吃蒜苔的，不会对胎儿产生影响的，不必担心。因为蒜苔是营养成分很高的，有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、维生素C、维生素E、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、孕妇可以吃蒜苗吗烟酸、尼克酸、钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、硒、铜、锰等等。所以，孕妇是可以吃的。但是，一般不建议多吃，因为有可能导致上火。

蒜苗能与蟹一起吃吗？

可以。

不能和螃蟹一起吃的食物：

1、柿子

在螃蟹中含有大量的蛋白质，而在柿子中则含有鞣酸，如果两者相遇，就会结合成为鞣酸蛋白，不易消化。

2、梨

梨的性质属于寒性，而螃蟹属于冷性，如果两者一块食用的话将会最肠胃造成一定的损害，从而不利于身体健康。

3、花生

花生是属于油腻性食物的，如果与寒冷性的食物一块食用的话，就会导致出现腹泻的现象。因此螃蟹不能与花生仁不宜同时进食，肠胃虚弱之人，尤应忌之。

4、冷饮

吃螃蟹后千万不能再去吃冷饮，因为冷饮，冰激凌等这些食物都属于寒凉之物，会使肠胃的温度降低，如果和蟹同食，一定会导致腹泻。所以千万不能与蟹同食，食蟹后也不能即食冷饮。

扩展资料

蒜苗养生功效

1、杀菌：蒜苗中含有辣素，能很好的消灭病原菌和寄生虫从而有效防止感染性疾病和杀虫。此外，蒜苗中还含有大蒜素和大蒜新素，能有效抑制葡萄球菌、链球菌和大肠杆菌等的繁殖和生长。食用蒜苗，有很好的杀菌功效。

2、改善便秘：蒜苗的表皮存在着大量的纤维素，有助于刺激大肠排便从而有效改善便秘。

3、预防癌症：食用蒜苗有利于肝脏健康，能提高肝细胞脱毒酶的活性从而阻断致癌物质如亚硝胺等的合成。经常食用蒜苗，有预防癌症的功效。

蒜薹、蒜苗、大蒜是什么关系？

蒜苗是由大蒜种出来的，之后蒜苗长出了蒜薹，如果摘了蒜薹就可以长成大蒜，如果不抽蒜薹大蒜就长不成最后收获的大蒜就又可以种了就是这么个关系

蒜苗有什么样的营养价值？

蒜苗的营养价值是多方面的如它可以预防血栓。蒜苗具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用，并可防止血栓的形成；保护肝脏。蒜苗能保护肝脏，诱导肝细胞脱毒酶的活性，可以阻断亚硝胺致癌物质的合成，从而预防癌症的发生等等，所以常吃蒜苗也是不错的饮食选择。