怀孕能吃菠菜吗、对胎儿好不好？

在怀孕期间当然是可以吃菠菜的，因为菠菜中也是含有铁的，这个可以预防缺铁性贫血，虽然说它是植物类的食品[52石斛网www.52shihu.com]，但是最好再吃点动物类的瘦肉，这个含铁量也是非常高的。

吃菠菜有什么好处？

菠菜中含有的微量元素还是比较多的，而且属于粗纤维的食物。多吃水果蔬菜有利于大便的通畅，促进大便排出胃肠蠕动。如果平时湿气比较重，可以喝薏米粥，有一定的健脾利湿作用，或者白术党参山药等，都具有一定的健脾养血作用，单吃菠菜没有太多的疗效。

菠菜为何不宜多吃？

菠菜是一种营养丰富的蔬菜，是人体健康的益友。菠菜的含铁量高，很多人认为它是补铁的佳品，其实菠菜不仅补不了铁，还带来不良的后果。人体对食入铁的吸收和利用，不取决于事物中铁之含量，而是取决于它的存在形式，只要能在肠道中溶解的铁，才能提供人体吸收和利用。菠菜中之铁，不容易被吸收，只有1%的铁被吸收，其余99%之本身与草酸结合，不容易被吸收。牛肉、肝及于肉之铁吸收率比菠菜高出20倍以上。菠菜它还干扰锌的吸收，也影响钙的吸收，可见菠菜不宜用来补血及补铁的辅助菜，尤其更不宜给小孩多吃。肺结核病人不宜多吃菠菜，菠菜富含草酸。据测定，每100克菠菜中含360毫克的草酸。而草酸进入人体后，极易与钙结合生成不溶性草酸钙，不能被吸收，造成人体缺钙，从而延缓病体痊愈。孕妇不宜多食菠菜。锌和钙是人体不可缺少的微量元素，如果人体缺锌，人就会感到食欲不振、味觉下降；儿童一旦缺钙，有可能发生佝偻病，出现鸡胸、罗圈腿以及牙齿生长迟缓等现象。如果孕妇过多食用菠菜，无疑对胎儿发育不利。

鳕鱼鸭子菠菜放一起炖会不会食物中毒？

不会中毒，没有相克！

鳕鱼

别名：鳕狭、明太鱼、大头青、大口鱼、大头腥

禁忌人群：痛风、尿酸过高患者忌食。

适宜人群：一般人群均可食用。尤为适宜夜盲症、干眼症、心血管疾病、骨质疏松症患者。

鳕鱼的做法大全鳕鱼的功效与作用食物相克表

相克鳕鱼+红酒：产生腥味

宜搭鳕鱼+香菇：补脑健脑

鳕鱼+西兰花：防癌抗癌

鳕鱼+豆腐：蛋白质的吸收率

鸭肉

别名：鹜肉、家凫肉、扁嘴娘肉、白鸭肉

禁忌人群：素体虚寒，受凉引起的不思饮食，胃部冷痛、腹泻清稀、腰痛及寒性痛经以及肥胖、动脉硬化、慢性肠炎应少食；感冒患者不宜食用。

适宜人群：一般人群均可食用。1.适用于体内有热、上火的人食用;发低热、体质虚弱、食欲不振、大便干燥和水肿的人，食之更佳。2.适宜营养不良，产后病后体虚、盗汗、遗精、妇女月经少、咽干口渴者食用。3.适宜癌症患者及放疗化疗后，糖尿病，肝硬化腹水，肺结核，慢性肾炎浮肿者食用。

鸭肉的做法大全鸭肉的功效与作用食物相克表

相克

鸭肉+大蒜：中毒

鸭肉+甲鱼：久食令人阳虚，水肿腹泻

宜搭

鸭肉+酸菜：清肺补血、利尿消肿

鸭肉+山药：补阴养肺

菠菜

别名：菠棱菜、赤根菜、波斯草、鹦鹉菜、鼠根菜、角菜

禁忌人群：肾炎、肾结石患者、胃肠虚寒、腹泻者忌食。

适宜人群：一般人群均可食用。

菠菜的做法大全菠菜的功效与作用食物相克表

相克

菠菜+蜂蜜：引起心痛

菠菜+黄瓜：菠菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏

菠菜+豆腐：菠菜中的草酸与豆府中的钙形成草酸钙，使人体的钙无法吸收

菠菜+牛奶：一起吃会引起痢疾

菠菜+奶酪：菠菜含丰富的钙质，乳酪所含的化学成份会影响钙的消化吸收

菠菜+韭菜：腹泻

菠菜+鳝鱼：一起吃易导致腹泻

菠菜+黄鳝：腹泻

菠菜+黄豆：食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用

菠菜+猪里脊肉：减少铜的吸收

菠菜+猪肉：减少铜的吸收

宜搭

菠菜+鸡蛋：提高维生素B12的吸收

菠菜+粉丝：促进营养素的吸收

菠菜+猪肝：防治贫血

菠菜+海带：防止结石

菠菜+茄子：加快血液循环预防癌症

菠菜+花生：有利于维生素的吸收

每天都吃菠菜有什麼好处或坏处？

食用菠菜不可过多。

原因：

因为菠菜中含有较多的草酸，吃菠菜后，人体内的钙会跟菠菜中的草酸结合而生成难溶性的草酸钙，从而减少了人体必不可少的钙离子的吸收。而且，菠菜吃多了还不利人体对锌的吸收。锌是人体必需的金属元素。虽然需要的量极微，但它的作用却很大，尤其对儿童、孕妇及肺结核患者更是不可缺少的。

菠菜虽好吃，但也不可长期偏食或一次食用过多。

扩展资料

专家建议：

吃菠菜前最好先把菠菜用水焯一下，经过水焯以后菠菜中80％的草酸便可被除去。但焯的时间不宜太长，否则会降低菠菜中维生素的含量。焯过以后的菠菜不仅营养成分丢失不多，而且口感较好。为了保存营养，烹调时应盖上锅盖，尽量避免与空气接触过久或加热时间太长，因为菠菜中的维生素C易被氧化破坏。此外，由于铜可促使维生素C分解，烹调时应避免用铜锅或铜质锅铲。

鸡蛋菠菜饼的做法步骤图、鸡蛋菠菜饼怎么做？

食材

主料

菠菜

1把

鸡蛋

1个

辅料

油

适量

盐

1g

面粉

适量

步骤

1.菠菜洗净

2.切碎

3.鸡蛋加入面粉中，加入适量盐

4.加入适量水拌匀

5.加入菠菜拌匀

6.锅里放油倒入鸡蛋液

7.待凝固翻面煎一下出锅

8.装盘（出锅时翻一下面，有菜的一面在上面比较好看）

小贴士