白花菜怎么做？

上汤白花菜

材料

白花菜400克，瘦肉80克，皮蛋1个，蒜头4小瓣，枸杞子10多粒，姜丝适量

做法

1。热油锅，放进拍扁的蒜头，爆香

2。加入切碎的皮蛋，翻炒几下

3。加入4~5碗清水，大火煮开后转中火煮5分钟

4。加入清洗干净的白花菜，用筷子把白花菜全部浸入汤中

5。加入腌好的瘦肉[52石斛网www.52shihu.com]，中火煮10分钟左右

6。放盐调味

7。撒上枸杞子即可

上汤白花菜

做法

1。白花菜摘去老的柄和叶子，皮蛋煮熟

2。白花菜清洗干净，皮蛋切小块，生姜切片

3。锅里放进4碗水（高汤）煮开，放进白花菜，放一点油，大火煮至变青绿

4。加进皮蛋和姜片，打开锅盖中火煮10分钟，放盐、鸡精调味就可以啦

白花菜有什么作用？

孕妇可以吃白花菜吗？

白花菜子的功效与作用有哪些？

你好，白花菜子的功效与作用:祛风散寒，活血止痛，主治风寒，筋骨麻木，腰背酸痛，腰痛，腿寒，外伤淤肿疼痛，骨结核，痔疮瘘管。

枸杞和白花菜可同吃吗？

枸杞和白花菜可同吃

枸杞子：甘，平。枸杞叶：苦、甘；性凉。

功能：枸杞子：养肝，滋肾，润肺。枸杞叶：补虚益精，清热明目白花菜富含对人体有益的17种微量元素，有氨基酸及人体必须的钙、铁等元素。其茎叶腌制后可食用，是夏季主要的一种腌菜，可炒肉、蛋炒或单炒。其味清香鲜美，能提神生津、开胃建脾、增进食欲。

白花菜和西兰花能一起吃吗？

是可以一起吃的。西兰花和白花菜因为形状相似，很容易被弄错功能和食用效果，甚至被错认为是百搭蔬菜，随意烹饪，尤其是西兰花一直被推崇为蔬菜之王，是因为营养更加丰富吗?

花椰菜，又名花菜、椰花菜、甘蓝花、洋花菜、球花甘蓝。营养价值比一般蔬菜更加丰富。它包含蛋白质，脂肪，食物纤维，碳水化合物，维生素与磷、钙，铁等矿物质。菜花能够增强肝脏解毒能力，并且可以提高机体的免疫力，能够防止感冒与坏血病的发生。

花椰菜有白、绿两种，绿色的叫西蓝花、青花菜。白花菜和绿花菜的营养、作用基本相同，富含蛋白质、碳水化合物、纤维素、矿物质、胡萝卜素和维生素A等，绿花菜比白花菜的胡萝卜素含量要高些。