什么样的肉类比较安全、鸡肉牛肉还是羊肉猪肉?

现在无论鸡肉、猪肉、牛羊肉,在养殖过程中都会添加饲料了,不过相对来说,感觉还是牛羊类的好一些[52石斛网www.52shihu.com],因为毕竟是食草动物,不像猪是杂食动物。现在的鸡多数都是肉食鸡,50天左右就可以卖的。不过现在的食品安全确实令人担忧。

鸡肉、猪肉、羊肉、牛肉各有什么营养价值?

都是肉类,主要含蛋白质。评价蛋白质的三个方面是蛋白质含量,蛋白质消化率,蛋白质利用率。

1。首先说蛋白质含量。每100克中含有蛋白质的克数,鸡肉(鸡胸脯肉:19。4),猪肉(后臀尖,14。6),羊肉(羊肉瘦肉,20。5),鱼肉(草鱼16。6,青鱼20。1,鳕鱼20。4,鱿鱼水浸18)[1],大概排序为鱼肉、羊肉瘦肉、鸡肉、猪肉瘦肉;

2。其次是蛋白质消化率,肉和鱼的真消化率为94%[2],其他肉类的数据来源不清,无法参考。但是肉的消化率都大致相同,所以这一环节无法给出最佳肉类顺序。

3。最后,说说蛋白质利用率,这方面的指标很多了,常用的有生物价(百分制)、净利用率(百分制)、功效比值、氨基酸评分。

经过查阅权威资料[3],鱼的生物价83、净利用率81、功效比值4。55、氨基酸评1。00;没有查到其他禽肉的数据,但是有牛肉的数据,可做个禽肉类参考,牛肉的生物价74、净利用率73、功效比值2。30、氨基酸评分1。00;可以看到鱼的综合水平要高于牛肉。

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肉猪肉牛肉羊肉鸡肉鸭肉鹅吃什么长的快?

速肥美说明书

【原料组成】丁酸钠、牛磺酸、枯草芽孢杆菌、富马酸亚铁、植物载体等。

【适应症】驱虫、排毒、防腹泻、健脾、开胃、促生长

作用:1、本品诱食能力极强、提高采食量、促进蛋白质合成和骨骼生长。

2、提高饲料消化利用率,清理肠道内毒素,促进碳水化合物的分解和脂肪酸的合成,降低机体对能力的消耗。

3、改善循环,促进饲养动物皮肤红润,毛光亮滑,缩短出栏时间。

4、提高肠道有益菌群数量的平衡,增加瘦肉率,提高胴体出成率和屠宰品质。

使用速肥美的经济效益分析“整齐可节约饲料100斤”

一头猪一般150天出栏、体重220斤,料肉比2.7:1.从10kg仔猪开始,全程饲喂速肥美,料肉比2.2:1.即节约饲料:(220斤-20斤)×(2.7-2.2)=100斤。每斤饲料按1.5元计算,节约成本100×1.5=150元。使用速肥美全程多支出不到15元

直接经济效益:=135元

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猪肉鸡肉鸭肉羊肉牛肉有什么不同?

不同之处:猪肉平性的、鸡肉平性的、鸭肉凉性的、羊肉温性的、牛肉温性的。

1、肉类尽量选择鱼肉、鸡肉等:肉类所含热量依种类不同,大致是:猪肉>羊肉>牛>鸭肉>鱼肉>鸡肉,所以尽量选择多吃鱼肉和鸡肉,尽量少吃猪肉。

2、肉类,是动物的皮下组织及肌肉,可以食用。其富含大量的蛋白质和脂肪,以及卡路里。有些动物基本上只吃肉类,这些动物称为肉食动物。

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回复日期:2020-11-28 热度:1002