春季应多吃菠菜有什么好处？

菠菜是一种营养价值很高的食物，能够滋阴润燥，舒肝养血。而春季侧重养肝，加上天气干燥，所以春季应多吃菠菜[52石斛网www.52shihu.com]，对身体有很好的调养作用。所以说，春季补五脏应以养肝为先，最适宜养肝的是菠菜。

菠菜有哪些作用呢？

菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。其中丰富的铁对缺铁性贫血有改善作用，而菠菜性凉、味甘，有养血、止血、润燥、滑肠、通便的作用。

菠菜子能不能榨油？

菠菜（L。）又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等[1]，属藜科菠菜属，一年生草本植物。植物高可达1米，根圆锥状，带红色，较少为白色，叶戟形至卵形，鲜绿色，全缘或有少数牙齿状裂片。[2]菠菜的种类很多，按种子形态可分为有刺种与无刺种两个变种。

菠菜汁面条的做法步骤图、菠菜汁面条怎么做？

用料 

菠菜  2斤  

面  2斤  

大骨头汤  一大碗  

口蘑  五枚  

彩椒  适量  

鸡精  小调料勺  

葱姜蒜  适量  

菠菜汁面条的做法 

菠菜洗干净，沥水

放入打汁机，

打好的汁，

和面，揉匀，

反复压几遍，

切面，按自己的口味，

成品，

口蘑大骨头汤，浇面，

小贴士

菠菜全麦面怎么做？

菠菜全麦面的做法

菠菜清洗干净后，开水煮一会儿，捞出挤出水份，用到剁成菠菜泥。如果您有好用的料理机，用料理机打成泥，效果更好。

所有粉类称重，鸡蛋打散。

拿个盆，放入所有粉类挖个肯，放入菠菜，鸡蛋液，橄榄油。拿和面棒搅成面团。

在拿到案板上，揉啊揉。搓成圆，放进盆里盖上潮湿的布，醒面30分钟吧。

醒好后擀面片，2mm厚吧。别忘撒薄面，防粘连。叠起来切成丝。再撒薄面抖散~就好了

菠菜的营养价值高不高呢？

菠菜的营养价值是比较高的。菠菜可以保障营养，增进健康。菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷，及一定量的铁、维生素E、芸香贰、辅酶Q10等有益成分，能供给人体多种营养物质;其所含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。