黑糯米的功效有什么？

黑糯米既可以补益健脾，益气活血同时还可以养肝明目。经常食用黑糯米[52石斛网www.52shihu.com]，有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。

淡竹叶和糯米加白糖有减肥的功效吗？

并不能，米饭吃了容易胖，那糯米就比米饭更容易使人发胖了，还不易消化，糯米加白糖就有点像上海的八宝饭外皮，虽好吃但真的不宜多食

剖腹产后能吃糯米吗？

剖腹产后能吃糯米，因为剖腹产以后就该坐月子了。所以说是可以吃糯米的，它富含维生素B，补中益气，温脾暖胃，止汗补虚，补血对产妇泄虚，气短无力，妊娠腹疼痛等症有明显的效果，但是糯米吃多了很有可能会消化不良，最好一次性不要吃很多的糯米，平时多吃一点水果，祝您健康！

糯米泡多久可以蒸米饭？

糯米泡1-2个小时可以蒸米饭。糯米和普通的大米不一样，普通的大米仅仅只需浸泡一小会就可以开始煮饭了，但是如果糯米无法浸泡开来，蒸出来的饭会不太好吃。

做法如下：

1、先将糯米洗净，放在清水中泡一夜让糯米吃饱水，这样糯米就变得松软，此时的糯米用姆指与食指就可以辗碎。

2、用干蒸饭专用的那种上小下大的蒸桶，这样可以使糯米受执更均匀，木制蒸桶为佳，不锈钢次之，在隔离层铺一层干净的白纱布，把米放在蒸桶里并在桶上加盖。

3、烧开一锅水上蒸桶用中火蒸，由于时间较长要注意蒸锅里的水，不时往里注入一此些清水但一次不要加太多。

4、蒸约半个钟头后开盖检查，米粒通透时取几粒放入口中品尝，如里米粒熟透并带有干蒸糯米那美妙的嚼头，那么就可以起锅了，而此时木制桶透气不会将饭的水气如果是钢蒸桶则将蒸好的米饭取出，以免在不透气的桶内吃太多水影响口感。

糯米蒸熟后发黄有以下几个原因： 

1、糯米米质问题。糯米时间比较长，米质受到了影响，所以蒸出来会发黄。

2、蒸的时间比较长。蒸的时间比较长的话，糯米也会变成黄色。

3、水放少了。水如果放得比较少，糯米也会发黄。

糯米和粳米有什么区别？

一、粳米是大米的一种，常见的主食。粳米是用粳型非糯性稻谷碾制成的米。米粒一般呈椭圆形或圆形，米粒丰满肥厚，横断面近于圆形，长与宽之比小于二，颜色蜡白，呈透明或半透明，质地硬而有韧性，柔软可口，但出饭率低。

二、糯米是糯稻脱壳的米，在中国南方称为糯米，而北方则多称为江米。米粒细长，颜色呈粉白、不透明状，黏性强。另有一种圆糯米，属粳糯，形状圆短，白色不透明，口感甜腻，黏度稍逊于长糯米，适合做粽子、酒酿、汤圆、米饭等等。

拓展资料

1.糯米是一种温和的滋补品，有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。现代科学研究表明：糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等，为温补强壮品。其中所含淀粉为支链淀粉，所以在肠胃中难以消化水解。

2.粳米具有养阴生津、除烦止渴、健牌胃、补中气、固肠止泻的功效。用粳米煮米粥时，浮在锅面上的浓稠液体(俗称米汤、粥油)，具有补虚的功效，对于病后产后体弱的人有辅助疗效。粳米的糙米比精自米更有营养，它能降低胆固醇，减少心脏病发作和中风的概率。

糯米加葱须可以治感冒吗？

这是民间治疗感冒的偏方，具体制作方法如下

材料：糯米100克、生姜15克、葱根7个、米醋30毫升

做法：取糯米100克，生姜15克切成片状，加水400毫升，温火煮沸，放入七个葱根煮至米熟，加入米醋30毫升，搅匀，饭后半小时顿服。出汗后注意避风保暖，多饮开水，适当休息，重者一日一剂，连服三天。

感冒还应注意保暖，喝水，好好休息，结合健康的饮食，恢复和提高人体免疫力，这个好得更快些。