花生油有什么营养价值？？

花生油最贴近大众，口感最好，花生油含有大量油酸、亚油酸、卵磷脂等营养成分[52石斛网www.52shihu.com]，单不饱和脂肪酸含量为40％。价格比橄榄油、茶油低，比其它油更耐高温。

吃了长霉的花生油怎么办？

花生油长霉后坚决不能食用，内涵大量的黄曲霉素。长期摄入小剂量的黄曲霉毒素则造成慢性中毒。其主要变化特征为肝脏出现慢性损伤，如肝实质细胞变性、肝硬化等，AFT是目前所知致癌性最强的化学物质！立即停止食用过期的食用油，花生是黄曲霉菌最容易生长的食物，怀孕期妇女体质较平常差一点，饮食上、生活上一定都要多留个心眼，安全度过10月的怀孕期。建议您定期到医院进行孕检，祝宝宝健康！

花生油不如橄榄油好吗？

其实食物之间是没有可比性的，平时吃的其他油，如“花生油”是以多不饱和脂肪酸为主。而橄榄油中的单不饱和脂肪酸含量相对比较多，平时我们膳食中又缺乏单不饱和脂肪酸，所以就显得橄榄油“好”。

花生油的功效与作用是什么？

花生油是目前我国主要的食用植物油之一,有浓郁的花生香味。花生油中含有丰富的维生素E，胆碱，磷酯等对人体有益成分。经常食用花生油可以防止皮肤起皱和老化，保护血管壁，防止血栓形成，有助于预防动脉粥样硬化和冠心病。

血脂稠能吃花生油吗？

一般来说动物脂肪和植物的都是不太好的，所以这两类对于血脂稠的情况来说是不适合吃油类的，花生油是比较油腻的一类油，但是对血脂稠的人来说还是可以接受的一种的，所以血脂稠的人是可以吃花生油的，但是还是要少吃的是比较好的一些的。

对花生油过敏的人、多吗？

花生油会对人造成过敏，但是比例很小。英国有一项统计，大约在200个人中可能就有1人对花生过敏。通常对这类食物过敏的人，平时就会注意到是不是花生油，所以您不必太担心。