燕府燕窝哪些人不能吃燕窝燕窝食用禁忌？

从中医养生保健原则看，以燕窝食补要注意循序渐进，短期内不宜进食过多，不可急于求成。应该经常小量服食纯真品质燕窝，持之以恒，方能收效。

燕窝干品为100%纯天然的燕窝，每日干品用量为1g~5g之间即可，每日摄入干品量低于1g基本看不到效果，高于5g则超过身体每日的最高吸收量[52石斛网www.52shihu.com]，略显浪费。

燕窝即食燕窝每瓶70ml，含有发制好的燕窝12g以上，每次服用一瓶。

初次服用燕窝的客人，建议最初第一个月每日早或晚空腹服用，会有比较明显的效果。之后，则可隔日服用。有条件的情况下每天服用当然最为理想。为达到最佳吸收效果，最好服用燕窝15分钟后再吃其他食物。

一般服用燕窝期间少吃辛辣油腻食物，不抽或少抽烟。感冒期间由于人体不能很好吸收燕窝营养不建议服用燕窝。

燕窝有几种分类？

4类

1。按采摘地点分为屋燕、洞燕。

洞燕在山洞中采摘，现因产量稀少和环保呼声日益高涨而逐渐被屋燕所取代。屋燕在燕屋中采摘，金丝燕仍是野生，清晨外出觅食，傍晚归来。

2。按燕窝可食用程度分为金丝燕、草燕、毛燕。

金丝燕是清洁后可食用的燕窝。草燕、毛燕是非金丝燕的雨燕科燕子筑的窝，燕窝含量极少，不能食用。而带毛燕窝是尚未清洁的燕窝，清洁后可以食用。

3。按燕窝形状分为燕盏、燕条、燕碎、燕饼、燕角、燕网。前面三种依据采摘运输后的破损程度分出等级，燕饼由加工后的毛燕、洞燕压制而成。燕角是金丝燕筑巢时在墙壁的根基粘合部分，口感香浓。白燕网是燕窝中间支撑蛋只及小燕的纤细网状物，口感细腻润滑。

4。此外按颜色分为白燕、血燕、黄燕。至于官燕、贡燕等的说法均指盏型完美极品头生燕窝。巢工厂印尼燕窝除洞白燕、带毛白燕挑洗清洁较为费时、燕饼由加工后的毛燕、洞燕压制而成外，其余15种品种(包括特等、一二等白燕在内)均属官燕。

毛燕窝好吗？

毛燕窝的确有独特的营养价值，其中有机酸、游离氨基酸、唾液酸含量是独特的，吃毛燕窝对于补中益气，滋阴润肺等都有一定的好处。但是需要注意的是，吃的时候一定要将毛挑干净，否则会影响口感。

感冒了能吃燕窝吗？

燕窝有养阴润肺、益气补中的作用，比较适合阴虚体质者。它有一定的辅助治疗作用，但不能当主药使用，不能仅靠燕窝来治病，感冒后最好还是服用快克这类抗病毒感冒药。

冰糖燕窝孕妇能吃吗？

冰糖燕窝有挺好的养身、美容的作用，可以在女性怀孕期间和产后吃冰糖燕窝，怀孕期间吃能达到安胎、补胎的作用，同时胎儿可以通过胎盘吸收冰糖燕窝的营养成分，促进胎儿的身体、大脑的生长发育；产后如果也能坚持吃，对恢复产后的身体有很大的帮助。冰糖燕窝对很多身体虚弱者有很大的帮助。

怎么去分辨燕窝的真假？

一选：市售的燕窝盏有白燕盏、血燕盏、黄燕盏。首选我们只选白燕盏，因为市场上的血燕和黄燕100%是假冒的，都是经过染色的，真正的血燕和黄燕非常稀少，不可能大量流通。选白燕盏还要注意不要选雪白雪白的，因为那100%都是漂白过的。

二看：燕盏一般是呈不规则的半月形，中部凹陷成兜形，质地坚硬而脆，对光看呈半透明，其中可能夹带有小绒毛，杂质越少越好。另外燕窝应该为丝状结构，由片状，块状结构构成的为假燕窝。

三摸：摸主要是判断燕窝的干湿度，含水分高的燕盏，用手将两端稍压即弯，燕窝发软，含水份低的则不易压弯，稍用力会折断。

四闻：湿燕窝有海水的腥味，干燕窝气味很淡，有时会有一点桉树的味道（燕屋是用桉树搭建的）。有酸味，化学气味或油腻味的为假货。

五浸：将燕窝以水浸泡，松软后取丝条轻轻拉扯，弹性差一拉就断的为假货，用手指轻轻揉搓，没有弹力能搓成浆糊状的也是假货，浸泡后水变浑浊或有粘性，水面产生油物，浸泡后燕窝散开丝丝入粉丝状的是假货。另外优质燕窝都会有很大的发头，泡水半小时左右会明显胀大，若燕窝泡水半小时以上无明显胀大的则为假货，不过真燕窝的发头为8-10倍，若发头超过这个较多的话也基本为假货（发头指泡发前后燕窝的重量比）。

六炖：真燕窝炖完后会有一股浓郁的蛋清香味，这是真假燕窝的一个重要指标。

另外，如果燕窝泡水后水变浑浊，这样的燕窝则为刷胶燕窝，是不法商人用木薯粉等原料制成胶刷在燕窝上以达到增重目的，赢取额外利润。