经常吃鸭肉对身体好吗？

体要保持健康，尤其是中老年人要延缓衰老，注意饮食至关重要。医学界提出，有益健康的保健食品模式应该是：热量不太高，糖、盐不超过限度，高蛋白、低脂肪，能抗细胞氧化，并能清除人体内产生的有害物质。根据这种饮食模式的要求，鸭肉被认为是最佳滋补食品之一。

祖国医学认为，鸭肉味甘、性寒，有益阴、养胃、补肾、除虚弱、消肿、止咳化痰作用。凡身体虚弱，患病初愈，体内有热，时常上火的人，尤其是一些低烧、食少、口干、大便干燥和有水肿的人，食鸭肉最有效。老人、儿童常常阴虚，故应常吃点鸭肉。

常用的鸭肉药膳补方：①鸭肉500克，海带250克，炖食，功能软化血管，降低血压，适用于动脉硬化、血压高的人经常食用。②鸭肉200克，竹笋100克，一起炖食，可治疗老人痔疮。③鸭子一只，当归30克[52石斛网www.52shihu.com]，一起炖食，益气补血，润肠通便，适用于贫血和大便秘结者经常服用。

鸭肉不但是滋补食品，本身也是美味食品：烧、烤、炸、酱、卤、蒸、炒、炖均能烹制成各式味美可口、色泽美观、软嫩适中、原汁原味的佳肴。

鸭为水禽，其性寒凉。根据中医“热者寒之”的治疗原则，炎热的夏季，若体内有热，容易上火，表现为低热、虚弱、食少或水肿者，吃鸭肉不但能补充优质蛋白质，还有“清”与“补”的功效。

常吃鸭肉对身体的危害主要有以下几点：

1、经常吃鸭肉会使人身体发寒，导致肾虚。

2、鸭肉的胆固醇含量较高，长期食用容易引起脂肪肝，肝硬化等疾病的发生。

以下人群不能常吃鸭肉：

1.适用于体内有热、上火的人食用；发低热、体质虚弱、食欲不振、大便干燥和水肿的人，食之更佳。同时适宜营养不良，产后病后体虚、盗汗、遗精、妇女月经少、咽干口渴者食用；还适宜癌症患者及放疗化疗后，糖尿病，肝硬化腹水，肺结核，慢性肾炎浮肿者食用

2.对于素体虚寒，受凉引起的不思饮食，胃部冷痛．腹泻清稀，腰痛及寒性痛经以及肥胖、动脉硬化、慢性肠炎应少食；感冒患者不宜食用。

一个体寒的人不能经常吃鸭肉的。其实什么好东西都不要天天吃。吃东西要杂乱。如果您是热性体质可以经常吃，因人而异。

鸭肉、牛肉、羊肉和菠菜一起可以吃吗？

主料

黄瓜

300g

鸭肉

300g

辅料

油

适量

盐

适量

排骨酱

适量

大蒜

适量

步骤

黄瓜炒鸭肉的做法步骤1

1.

黄瓜洗净后切片。

黄瓜炒鸭肉的做法步骤2

2.

鸭肉是煲汤好后捞出来的。

黄瓜炒鸭肉的做法步骤3

3.

把鸭肉斩块。

黄瓜炒鸭肉的做法步骤4

4.

锅中热油爆香蒜米。

黄瓜炒鸭肉的做法步骤5

5.

把黄瓜倒入锅中翻炒。

黄瓜炒鸭肉的做法步骤6

6.

待黄瓜变色后加入适量盐。

黄瓜炒鸭肉的做法步骤7

7.

把鸭肉倒入锅中。

黄瓜炒鸭肉的做法步骤8

8.

加入一勺排骨酱，翻拌均匀入味即可。

类风湿能吃鸭肉？

类风湿病人不能吃鸡鸭鱼肉，这些酸性食物。会导致体内的酸碱值一过性升高，形成大量的乳酸。也不能吃海鲜品，这些食物还有尿酸，被人体吸收后会在关节中形成尿酸盐结晶，这种关节的症状。也不要吃辛辣刺激性食物，油炸食品也要少吃。

咳嗽能吃鸭肉吗？

咳嗽是可以吃鸭肉的，鸭肉营养价值高，富含蛋白质，可以补充能量，对身体健康是有益的，但是也不要多吃，鸭肉属于热性的食物，吃多了有可能会刺激呼吸道，从而加重咳嗽的症状。咳嗽期间的饮食尽量以清淡为主，避免油腻、辛辣的食物。

鸭肉和什么菜搭配好？

鸭子一般油重，可以配点冬瓜，因为冬瓜还可以去鸭子的酸味，做生的可以先去油，做熟的可以配点洋葱，比较出名的是鸭肉冬瓜汤，下面介绍方法：

1.冬瓜切厚片，鸭肉斩块，萝卜干切片。

2.鸭肉加姜片和料酒过一下水捞出。鸭肉加姜片和料酒过一下水捞出。

3.高压锅散气后加入冬瓜，萝卜干。

4.大概煮十分钟，加入盐调味，最后下芹菜末即可。

烫伤可以吃鸭肉吗？

烫伤可以吃鸭肉，烫伤可以及时用凉水冲洗20分钟以上，烫伤期间不要吃辛辣的食物。如果水泡过小，不要弄破水泡。如果水泡过大可在无菌的条件下进行引流，如果水泡已经破损，需要局部涂抹烫伤膏。