百香果能多吃吗？

百香果一定要适量吃不可以多吃，多吃了会导致反胃。由于百香果的口味清甜，而且是含有大量的维生素，对身体的消化能力有着很好的促进作用，如果大量使用会导致胃部分泌胃液过多，产生呕吐胃酸的现象。所以日常搭配一些蜂蜜简单的食用，或是泡水喝，都有着很好的效果。

百香果不可以过多食用，它会导致身体出现腹胀腹泻恶心的症状。百香果的口感是非常香脆的，而且含有的营养很多，所以日常生活中人们都喜欢用它来泡水喝，可以增强人身体中的免疫能力，达到排毒养颜的效果。但切记不要过度使用，会对人的身体有所损害。

百香果是一种营养比较丰富的水果，一般的人群都可以吃，儿童也是可以吃的，但是不能多吃，一天2到3个就可以。把百香果打开，用勺子吃里面的果实就可以，根据自己的口感，可以适当的加点蜂蜜或者是白糖。百香果中含有丰富的维生素C和膳食纤维可以增强人体的抵抗力[52石斛网www.52shihu.com]，促进肠胃的蠕动，润肠通便，含有丰富的钙，可以促进儿童的骨骼生长发育，百香果的外皮也是可以吃的，可以与白糖面粉做成饼干。

白果是一种营养较丰富的水果，一般人群都可食用，儿童也可食用，但不可过量食用，每天2-3粒即可。打开百香果，用汤匙将里面的果肉吃掉，可根据自己的口味，适当加些蜂蜜或白糖。它富含维他命C和膳食纤维，可增强人体抵抗力，促进肠胃蠕动，润肠通便，含丰富的钙，可促进儿童骨骼生长，外皮亦可食用，可与白糖粉制成饼干。

怎么挑选好的百香果？

挑果需要注意以下几点：

第一种、比重量：

选择果身较重的，掂量一下，有重感的为好，如果百香果太轻，果头又大的，一般都是喷了膨大剂造成的果大，但是果肉还是很少，这类的百香果慎重选择，一是农药很多，二是果很酸。

大果一般都是6-8个一斤，

第二种、看颜色：

百香果选择深紫色或大红色的果较为成熟；而粉色或带青的比较耐放，一般能放5-6天(这种果放冰箱不建意，因为不会自然熟)。一般种在山上的百香果一般比种在平地的果颜色要深，山上的果因土壤一般不积滞水，且受光照时间长，呈紫色、个头均匀。平地的果多呈深红色，个头稍大。

如果亲在网上购买水果建议购买8-9成熟的果，既粉色的百香果，因为果会自熟，太熟的果在寄的过程就会容易烂，到亲的手上果也会出现很多问题，例如：果肉会散成水样，果的表皮有烂的等等问题，

这样的新鲜采摘的果合适配送哦！看果柄新鲜就知道是刚摘不久的水果！

网上很多商家卖百香果，都是红扑扑的照片

这样的果一般都不是现摘的，应该是商家积货一段时间，不新鲜的果发给客户就容易烂！良心卖家会跟您说明白，如果您是视觉性购买的话，小心咯！

第三种方法、闻果子：

新鲜熟果放两到三天再吃，果味浓厚香甜。百香果有三种明显的味道，酸、甜、香，山上成熟的果甜且香气更浓、平地种的果甜、略酸，香气略逊山地果。

有些卖家为了让百香果好看，用催熟剂和保鲜剂，如果您收到百香果的时候，打开箱子闻到的是一股酸味，那么要小心咯！百香果如果是自然采摘，生态发货的话，打开箱子是香味很浓的哦！当然因为用泡沫打包，天气太热，果子出汗，还能闻到一股

泡沫箱味！

选择百香果误区：

第一、摇得响并不能代表果子好与坏。一般情况下客户应尽量挑摇不响的比较稳当。因为正常情况下摇不响的果子是很好吃的，但是放久了会变味。

第二、外表好与坏并不能代表果子的好坏。有些果子有斑点是正常的，毕竟果子长的位置不同，受到的环境影响也不同，外表自然会有好有丑。顾客吃的是里面的果肉，所以并不要介意外表。

第三、皱皮的果子不新鲜，这是一个很严重的错误观点。其实果子皱皮说明其外皮已经慢慢收缩，里面也开始变甜，这是精明消费者的首选(记住哦！果子皱皮并不代表里面就干了)。

百香果怎么吃图解？

百香果可以做百香果柠檬蜜吃。

准备材料：柠檬、冰糖、蜂蜜。

步骤：

1、先将柠檬洗干净，然后切片。

2、百香果去盖，然后取果肉。

3、锅中倒入冰糖，百香果果肉，小火熬至浓稠。

4、柠檬装罐，倒入百香果糖浆。

5、倒入蜂蜜，冷藏保存即可。

百香果为什么这么酸？

百香果富含维C、维E，每100克果汁中就含有维他命C为34。6毫克，而维C本来就是很酸的物质，含过维C片的朋友就知道，很酸很刺激的，所以百香果很酸，很正常，也正因为如此高的营养价值，百香果又被别人称为“果汁之王”。

百香果原产南美州，学名西番莲，又叫鸡蛋果，拉丁文名：Sims。因其果肉可散发出香蕉、菠萝、草莓、荔枝、柠檬、芒果、酸梅等十几种水果的浓郁香味，所以称之为百香果。

百香果含有17种氨基酸，丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素、钙、磷、铁、钾、SOD酶和超纤维等165种对人体有益物质，更被称为水果中的VC之王，口感独特（种子香脆可口，营养丰富）。

百香果有消炎止痛、活血强身、降脂降压、滋阴补肾、提神醒酒、消除疲劳、护肤养颜等神奇功效，制作成饮料，冷热饮皆宜，口味极佳，常饮还能消除青春痘、消除痔疮、消除肠胃炎。

百香果可抑制有害微生物在消化道的生长，二者结合对排除体内毒素、整肠健胃、改善机体的营养吸收功能具有显著作用，对结肠炎、肠胃炎、痔疮有特殊消除作用。

百香果对于咽喉炎、牙周炎、粉刺、胃炎等炎症还有一定的消炎作用。百香果中的酸可以抑制细菌产生，常吃可以消除青春痘，抑制肠胃炎。

百香果中的番茄红素能够保护细胞不受伤害，还能修复已经受损的细胞，具有防癌抗癌的作用。

百香果的缺点是什么？

百香果籽不好消化，也容易刮伤胃壁。即使咬碎再吞，人体也无法分解、利用，最后都会随著粪便排出体外。因此，建议胃溃疡、胃发炎的患者避免食用。此外，百香果的酸度较高，胃酸分泌过多者也不适合吃。除了这三种肠胃不良的人，因百香果的钾含量较高，肾功能异常患者也不宜食用。

百香果贪多还会导致肤色蜡黄。需要提醒的是，百香果含有高量的β-胡萝卜素，如果大量食用，可能造成皮肤色素沉淀，使得肤色偏黄。建议一般成年人，每天吃百香果不超过4颗。另外，幼童吃百香果时，建议先用果汁机把籽打碎，对儿童的肠胃负担较小。

扩展资料：

百香果的功效：

1、深度清理机理

超纤维能够深入肠胃的最细微部份，通过其活性基因吸收体内有害物质将其彻底排出，并可改善肠道内的菌群构成，起到保护肠胃不吸收有害物质的屏壁作用。

百香果可抑制有害微生物在消化道的生长，二者结合对排除体内毒素、整肠健胃、改善机体的营养吸收功能具有显著作用，对结肠炎、肠胃炎、痔疮有特殊消除作用。

2、塑造体态机理

食用百香果可以增加胃部饱腹感，减少余热量的摄入，还可以吸附胆固醇和胆汁之类有机分子，抑制人体对脂肪的吸收。因此，长期食用有利于改善人体营养吸收结构，降低体内脂肪，塑造健康优美体态。

参考资料：人民网-百香果可以解便秘，3种人不能吃

参考资料：人民网-百香果可排毒养颜食用注意4事项

百香果怎么剥开？

准备工具：百香果、水果刀、勺子、玻璃杯、菜板。

1、首先，准备百香果和一把水果刀。百香果将其洗净，水果刀将其洗净擦干。

2、从百香果上方三分之一处平行切开外皮。注意不要切太多，切到刚好能看到里面果实即可。

3、将切下的百香果皮盖取下。注意不要将盖子扯破。

4、用勺子将里面的果肉与果汁挖出即可。