什么人要慎食腰果？

无论是油炸、盐渍、糖饯，皆香美可口，风味独特。若与榛子、核桃、杏仁等其他坚果相比，腰果的含糖量比较高，能占到总营养成分的25%左右[52石斛网www.52shihu.com]，而榛子的含糖量为15%，杏仁为10%，核桃则只占8%。因此，肥胖及糖尿病患者一定要谨慎食用。

什么样的腰果好？

腰果又名鸡腰果、介寿果，因其坚果呈肾形而得名。腰果果实成熟时香飘四溢，甘甜如密，清脆可口，为世界著名的四大干果之一。过去一般只有产地的人才可品尝到，现在已成为常见的干果了。

≮功效≯

腰果中的某些维生素和微量元素成分有很好的软化血管的作用，对保护血管、防治心血管疾病大有益处。

它含有丰富的油脂，可以润肠通便，润肤美容，延缓衰老。

经常食用腰果可以提高机体抗病能力，增进性欲，使体重增加。

≮适用人群≯

是老少皆宜的食物。

≮适用量≯

每次10-15粒。

≮特别提示≯

不宜久存。有“油哈喇”味的腰果这宜食用。

≮健康红绿灯≯

因腰果含油脂丰富，故不适合助功能严重不良者食用。

腰果热量较高，多吃易致发胖。

有的人对腰果特别是变质的腰果过敏，要引起注意。

≮主要营养素≯

维生素

(毫克)A(微克)(微克)CD(微克)E

20。540。180。36-0。25-1。1

生物素(微克)K(微克)P(微克)胡萝卜素叶酸(微克)泛酸烟酸矿物质元素

(毫克)钙

。320。938

铁磷钾钠铜镁锌(微克)硒(微克)4。。。61。72腰果热量：每100克中含有576千卡。

核桃热量：每100克核桃仁可产生670千卡热量，是同等重量粮食所产生热量的一倍。

一、腰果是常绿乔木或灌木，它的坚果是肾形，又叫做槚如树、鸡腰果、介寿果。

腰果原产热带美洲。主要生产国是巴西、莫桑比克、印度。中国海南和云南也有种植。

果仁是营养丰富的美味食品，含脂肪48%，蛋白质21%，淀粉10-20%，糖7%，及少量矿物质和维生素A、维生素B1、维生素B2，多用于制腰果巧克力、点心和油炸盐渍食品。腰果仁油为上等食用油。油饼含蛋白质45%，是优良饲料。副产品有果壳液、果梨等。

果壳含壳液40%左右，是一种干性油，可制高级油漆、彩色胶卷有色剂、合成橡胶等。果犁柔软多汁，含水87%，碳水化合物11。6%，蛋白质0。2%，脂肪0。1%，维生素C0。25%，以及少量钙、磷、铁、维生素A等。可作水果食用，也可酿酒，制果汁、果冻、果酱、蜜饯、泡菜等。

温馨提示：不宜久存。有“油哈喇”味的腰果不宜食用。因腰果含油脂丰富，故不适合胆功能严重不良者食用。腰果热量较高，多吃易致发胖。有的人对腰果（特别是变质的腰果）过敏，要引起注意。

乳腺增生可以吃腰果吗？

腰果含有丰富的油脂，可以润肠通便，润肤美容，延缓衰老。经常食用腰果可以提高机体抗病能力，增进性欲，使体重增加。有软化血管的作用，对保护血管、防治心血管疾病大有益处。吃腰果不会影响乳腺增生的治疗效果的，所以乳腺增生患者可以吃腰果的。

什么叫腰果？

腰果释义：

1。常绿灌木或小乔木，叶子倒卵形，花粉红色，果实肾脏形。果仁可以吃，果壳可以榨油。原产南美。2。这种植物的果实。

宝宝骨折吃腰果可以吗？

骨折后可以食用，但不建议多用。腰果一般以油脂类成份较多，并且含有较多易致敏成份，容易使免疫力低下人群发生过敏反应，一般是不建议食用的。骨折后需要高蛋白质饮食，并需要钙质补充，要侧重补充含钙丰富的食物摄入。如奶类及奶制品，或豆类，油菜，鱼类食物，但不宜多食骨头汤或甜饮食，饮食尽量全面丰富，切忌不要偏食，从而保证骨折愈合所需各种营养元素的供给。

减肥期间可以吃腰果吗？

减肥期间可以吃腰果，但要适量。腰果是一种热量比较高的食物，每100克腰果大约有552大卡的热量，所以如果是在减肥期间吃腰果的话一定要注意不要多吃。腰果有助心脏健康，所以坚果可作为减肥期间优质脂肪的来源。但切忌不能大量使用，每日推荐食用坚果类食品20-30克，不可当做零售一大袋食用，如果将腰果仁加入一餐中，配合淀粉类食物食用，可使餐后的饱腹感持续更长时间。