扇贝那里不可以吃？

扇贝黑色有点像蟹黄的地方是不可以吃，那个地方是苦胆，在吃海鲜的时候尽量要煮熟再吃是比较好的，也不要多吃或者长期海鲜，担心会引发尿酸高，痛风的问题，增加身体的负担，在饮食方面尽量要清淡为主，多吃蔬果类，食物尽量要多样化[52石斛网www.52shihu.com]，保证营养的均衡。

扇贝黑色的部位是不可以吃的，扇贝的营养物质还是比较丰富的，含有较多的蛋白质，微量元素，是人体不可缺少的，但是尽量不要多吃，要注意营养的均衡，不要偏食挑食，以免引发营养不良或者营养过甚的问题。

清洗扇贝时、扇贝胃需去掉吗？

需要。

扇贝清洗干净后，要将贝柱，也就是肉和贝壳连接的部位，边上黑色部分，也就是内脏摘掉丢弃。贝壳食物中毒一般是双壳类引起的，所以内脏一定要去除。

扇贝刷干净外壳后，可以在淡盐水中浸泡，让其吐尽泥沙即可。购买时要注意买壳紧闭的活扇贝，但久煮不开口说明已经死掉了。

扩展资料：

食用海鲜类美食，一定要做熟再吃，千万不要贪图新鲜而食用生海鲜。贝壳类食材容易感染诺罗病毒和霍乱弧菌。因此，在吃扇贝的时候，应当尽量避免没有蒸熟，以避免生肉中含有的致病菌危害健康。

活养扇贝的选购。首先应选择外壳颜色比较一致且有光泽、大小均匀的扇贝，不能选太小的，否则因肉少而食用价值不大；然后看其壳是否张开，活扇贝受外力影响会闭合，而张开后不能合上的为死扇贝，不能选用。

参考资料来源：百度百科-扇贝

            人民网-贝壳，怎么才能洗干净

吃扇贝对身体有哪些好处？

扇贝有健脑的功效：富含碳水化合物，维持大脑功能必须的能源。明目：富含钙，增加眼球壁的弹力，防治近视的发生与发展。健脾和胃：适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。暖胃，治疗胃寒症。

扇贝黑色的部分能吃吗？

扇贝黑色的部分不能吃，是内脏，要去除干净食用，下面介绍做法：

准备材料：扇贝5只、姜一小块、蒜10瓣、生抽1勺、清水2勺、鱼露2勺、香葱一根、蚝油2勺、白葡萄酒一勺、彩椒丁适量

制作步骤：

1、买回来的扇贝去掉内脏，用清水冲洗干净，用勺子把肉和扇贝壳分开，然后再把扇贝肉摆在壳上。

2、大蒜剥皮，拍扁。

3、切碎。

4、把生抽、鱼露、蚝油、白葡萄酒、清水放入碗中拌匀。

5、开火，锅中放入适量橄榄油。

6、放入蒜蓉和姜末翻炒出香味。

7、放入兑好的汁翻炒均匀。

8、煮开，关火，盛出。

9、将扇贝摆在烤盘上。   

10、把蒜蓉汁浇在扇贝上，再放点彩椒丁点缀。

11、放入预热好的烤箱220度，烤6分钟即可。

12、成品图。

参考资料来源：中国经济网—专家建议食用去除内脏

香蕉和扇贝还有蚬子能一起吃吗会不会食物中毒？

您肚子疼跟吃香蕉扇贝和蚬子没有关系的，扇贝和蚬子是海鲜，有可能是它们是不新鲜，造成您肚子疼，在夏天吃海鲜最好和大蒜一起吃，既下胃又消菌，保证身体健康，建议您吃点肠胃炎宁，

扇贝什么季节不能吃？

这个是海鲜类的食品，不论哪个季节都是可以吃的

只是每次吃的时候不能太多

受伤不能吃海鲜

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