板栗蒸多久才熟板栗怎么蒸好吃？

大火上汽后，转中火15分钟，看到板栗开口即可，具体做法如下，首先准备材料：板栗：适量。

1、板栗用清水清洗干净，然后沥干水分

2、用刀在板栗背上切一刀

3、放入蒸锅笼屉上，大火上汽后，转中火15分钟，看到板栗开口即可

4、准备一个干净无水的容器，把蒸好的板栗盛出即可

其实栗子要煮多久能熟，跟所用的锅有关，比如用高压锅的话[52石斛网www.52shihu.com]，用的时间就会短一些。

1、用普通锅煮：将栗子放入锅中，加入适量冷水，大火煮沸，经过15分钟后换小火，继续煮15分钟，栗子就彻底煮熟了，里面粉粉的，味道很香。

2、用高压锅煮：将适量栗子放入高压锅中，略微加点水，用小火煮10多分钟即可。

要切一个小口再蒸三十分钟就很香很好吃

普通板栗和野生板栗有什么区别？

1、形状特征不同

野生板栗总苞球形，外面生尖锐被毛的刺，内藏坚果2-3，成熟时裂为4瓣。坚果深褐色，直径2～75px。成熟壳斗的锐刺有长有短，有疏有密，密时全遮蔽壳斗外壁，疏时则外壁可见，壳斗连刺径4。5-6。5厘米；坚果高1。5-3厘米，宽1。8-3。5厘米

普通板栗杂交培养后的改良品种，因个大、味甜、抗病性强被我国广泛种植。板栗原生于北半球温带地区，大部分板栗树高20~40米，为落叶乔木，只有少数是灌木。各种板栗树都结有可食用的坚果，单叶、椭圆或长椭圆状，长10~30厘米，宽4~10厘米，边缘有刺毛状齿。

雌雄同株，雄花为直立柔荑花序，雌花单独或数朵生于总苞内。坚果包藏在密生尖刺的总苞内，总苞直径5~11厘米，一个总苞内有1~7个坚果。

2、生长日期不同

野生板栗花期4-6月，果期8-10月

普通板栗花期5~6月，果熟期9~10月

扩展资料：

品种分类

我国地域辽阔，生态条件差异很大，形成了为数众多的板栗品种资源。全国板栗品种已被命名的不下300余个，但大体上可分为二大品种类型，即北方栗和南方栗。

一、北方栗

主要分布在华北地区的燕山及太行山山区及其邻近地区。包括河北，北京，河南北部，山东，陕西，甘肃部分地区及江苏北部。其特点是果形少，单粒平均重10克左右；肉质糯性，含糖量高达20%左右；果肉含淀粉量低，蛋白质含量高；果皮色泽较深，有光泽；香味浓，涩皮易剥离，适于炒食，称糖炒栗子。

二、南方栗

主要分布在江苏，浙江，安徽，湖北，湖南，河南南部。这一地区，高温多雨，板栗坚果果形大，单粒平均重15克左右，最大可达25克，但含糖量低，淀粉含理较高，肉质偏粳性，多用作菜栗。我国南北板栗品种很多，且南方和北方品种群特征及特性方面有差异。一般南方品种群品质不及北方品种好，肉质偏粳性，适用于炒菜，又称为菜栗。

参考资料来源于：百度百科-板栗

板栗都有哪些营养？

板栗所含有的营养非常多，而每100克板栗含蛋白质5.7克，脂肪2克，碳水化合物40到45克，淀粉25克。生板栗维生素的含量可高达40到60毫克，熟板栗维生素的含量约25毫克。板栗另合有钙、磷、铁、钾等无机盐及胡萝卜素、B族维生素等多种成分。

哪些人适合多吃板栗？

很多人都适合吃板栗。板栗性味甘寒，有养胃健脾、补肾强筋的作用。最适合秋天食用，而且栗子富含柔软的膳食纤维，糖尿病患者也可以适量品尝，对老龄体弱者最为适宜。

板栗止泻吗？

板栗对腹泻的作用不大，如果出现了腹泻的症状，首先要做的就是去面诊医生，明确导致腹泻的原因是什么，是消化不良还是肠炎，又或者是食物中毒，只要明确了是什么病因，才可以针对性的治疗，并且治疗期间要注意饮食，期间不要吃生冷和辛辣的食物，要注意多喝水。

吃过板栗可以喝大麦茶吗？

吃板栗之后可以喝茶，与板栗相克的食物如下：

板栗+牛排：呕吐

板栗+羊肉：二者都不易消化，同炖共炒都不相宜，甚至可能同吃还会引起呕吐

板栗+杏仁：一起吃会胃痛

板栗+牛腩：引起呕吐

板栗+牛肉：栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应，削弱栗子的营养价值，而且不易消化