用桑灰汤浸泡,然后把桃胶拿出来晒干,再用清水浸泡,洗去杂质,晾干,桃胶这样处理好之后放在阴凉干燥处存放。
桃胶是蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂,又名桃油,桃脂,桃花泪,桃树胶,桃凝。桃胶是桃树自然分泌,或在外力作用下产生伤口而分泌的[52石斛网www.52shihu.com],有利于桃木伤口自愈。比较粘稠的液体通过太阳晒蒸发,产生固体颗粒桃胶。
干的桃胶呈结晶石状很硬,看着有点像琥珀。桃胶有足够的水溶性和适当的粘度,用清水浸泡十多个小时候后泡发变软。它有清血降脂,缓解压力和抗皱嫩肤的功效。树胶的主要组成为半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等。
木瓜牛奶炖桃胶:
需要材料:牛奶、桃胶、木瓜、黄糖。
1、桃胶提前一天泡发。
2、将泡发的桃胶去除杂质清洗干净。
3、木瓜切块。
4、将桃胶、木瓜、黄糖依次倒入奶锅中,炖20分钟。
5、样品展示。
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