黄明胶三岁宝宝能吃吗？

三岁太小了，如果小孩子气血虚，我想应该是可以吃。但是量应该严格控制。您的正确做法是去医院，按照医嘱进行服药。

黄明胶为啥能吃，是因为黄明胶功效跟阿胶相似，也可以说黄明胶是古代的阿胶[52石斛网www.52shihu.com]，现代阿胶的原型。

只要原料保真，每次食用量控制好，我想安全上是不会有问题的。清真的牛皮产品原料上应该是绝对有保证的。您可以查查有没有带有清真字样的黄明胶。

最后再次叮嘱，有疾病还是上医院检查一下最稳妥！

明胶吃了对身体有害吗？

明胶是动物结缔组织或表皮组织中胶原蛋白水解而成的蛋白质。它具有许多优异的物理和化学性质，如可逆凝胶、粘附性和表面活性。广泛应用于食品工业，如果冻、乳化剂、稳定剂、胶粘剂、澄清剂等。食品工业：肉类制品、肉类填料、冷冻果汁肉、奶糖、果汁软糖、轧糖、太妃糖、冰淇淋、酸奶制品、啤酒澄清等。所以明胶对身体是没什么伤害的，但是还是建议小朋友别多吃。

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明胶主要成分是什么？

成分：

（1）食用明胶是由猪、牛、骡、马的皮子之角料，（其它动物皮除外）经除杂、消毒、蒸煮形成汁子，再经脱水、制造形成的胶条、胶片、粉粒状物（一般常用粉粒状胶）。

（2）药用明胶是选用动物皮、骨和筋腱，经复杂的理化处理制得的无脂肪高蛋白易被人体吸收的高级胶品。具有粘度高、冻力高、易凝冻等物理特点。

特性：

⑴、药用明胶是选用动物皮、骨和筋腱，经复杂的理化处理制得的无脂肪高蛋白易被人体吸收的高级胶品。具有粘度高、冻力高、易凝冻等物理特点。外观为淡黄色至黄色细粒，应保持干燥、洁净、均匀，无夹杂物。应通过孔径4mm标准筛网。

⑵、食用明胶为淡黄色至黄色细粒，应保持干燥、洁净、均匀，无夹杂物。本品是由猪、牛、骡、马的皮子之角料，（其它动物皮除外）经除杂、消毒、蒸煮形成汁子，再经脱水、制造形成的胶条、胶片、粉粒状物（一般常用粉粒状胶）。应通过孔径4mm标准筛网即5目。本品含有18种氨基酸和90%的胶原蛋白，富保健美容效果，具有优良的胶体保护性、表面活性、粘稠性、成膜性、悬乳性、缓冲性、浸润性、稳定性和水易溶性。

明胶的组成和性质

组成明胶的蛋白质中含有18种氨基酸，其中7种为人体所必需。除16％以下的水分和无机盐外，明胶中蛋白质的含量占82％以上，是一种理想的蛋白源。明胶的成品为无色或淡黄色的透明薄片或微粒。明胶不溶于冷水，但可缓慢吸水膨胀软化，明胶可吸收相当于其重量5—10倍的水。依据来源不同，明胶的物理性质也有较大的差异，其中以猪皮明胶性质较优，透明度高，可塑性强。

明胶可溶于热水，形成热可逆性凝胶，它具有极其优良的物理性质，如胶冻力、亲和性、高度分散性、低粘度特性、分散稳定性、持水性。被覆性、韧性及可逆性等，因此明胶是一种重要的食品添加剂，如作为食品的胶冻剂、稳定剂。增稠剂、发泡剂。乳化剂、分散剂、澄清剂等，被广泛应用。

明胶应用

食用明胶可用于医用软硬胶囊、外科敷料、止血海棉、肉冻、食品添加剂、罐头、糖果、冰糕、火腿肠、皮冻、汽水悬浮剂、检剂、淀剂、雪糕等食品行业等、执行国家标准。

药用明胶主要用于软硬胶囊、片剂糖衣的原材料。

工业明胶主要用于胶合板、纱布、砂石、印刷、粘合剂等。

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