百合可以和梨一起煮吗？

可以一起煮的，可以做成百合煮雪梨进行食用，具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：梨1个、百合适量、冰糖适量。

1、第一步把准备好的梨洗干净，放一旁备用。

2、然后把梨切好，与百合一起放入锅中。

3、加入适量的水，大火煮开。

4、然后锅内加入冰糖，搅拌均匀，继续煮60分钟。

5、将煮好的梨和百合盛出，放入碗内，做好了。

可以的，可以做成冰糖百合炖雪梨进行食用，具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：雪梨1个、百合60克、冰糖适量、清水2小碗。

1、第一步准备好食材，如下图所示。

2、百合使用清水清洗干净，放一旁备用。

3、梨洗干净去皮去芯，切成小块，放一旁备用。

4、将雪梨、百合、冰糖和水放入炖盅内。

5、盖上盖子放入蒸锅内，如下图所示。

6、大火蒸1小时，如下图所示。

7、然后取出，这样冰糖百合炖雪梨就做好了。

可以的

以下是几种常见的百合干作法：

一．简单止咳良方：

1.干百合桂圆甜汤

材料：

干百合，干桂圆肉，糖冬瓜，蜜枣，杞子，红枣

做法：

A.干百合，干桂圆肉，杞子，红枣洗净

B.全部东东放入煲里，大火煮开，小火煮半小时

C.不用放糖。

2．银菊汤丸

主料：糯米粉6两（约240克），白菊花、干百合各8钱（约32克）或鲜百合3两（约120克），甘草2片，红糖（片糖）5两（约200克），清水4杯。

做法：A、白菊花置筲箕中，用清水冲洗干净。

B、干百合洗净，用温水浸半小时以上，去水。如用鲜百合，则用淡盐水冲洗。

C、清水4杯烧煮，下菊花和甘草慢火煮20分钟，捞去菊花和甘草，下红糖和百合慢火煮20分钟。

D、糯米粉筛过，去掉粉粒[52石斛网www.52shihu.com]，分次慢慢调入清水3-4汤匙，搓成粉团，再分别搓成小丸。

E、将糯米丸放入煮水中煮至浮起，捞出，放入3之银菊糖水中即成。

备注：糯米粉宜选购色泽雪白和没有粒状的，袋装的糯米粉胜于散装的糯米伙，因其不会沾上灰尘，比较清洁卫生。

F、加入盐、味精、香油、蒜末拌匀腌制10分钟。

G、西红柿一个用刀去皮，注意不要弄断。用手自然围成一朵花的形态就行了。

二.百合炒鱼片

原料：

鲷鱼片200克、甜椒200克、葱15克、姜15克药材：干百合30克

辅料：

盐1大匙、料酒1大匙、胡椒粉少许、淀粉1大匙、香油1大匙

做法：

1.干百合浸泡水中约2小时，再沥干水分备用。

2.鱼肉切片，先用少许盐、胡椒粉、料酒腌10分钟后，再拌入淀粉，放入开水氽烫过。[美食中国]

3.将葱、姜切末，甜椒切片，锅内倒入2大匙色拉油，先将葱、姜爆香，再加入1/3杯的水煮开，最后加入百合、甜椒及鲷鱼片大火炒2分钟，起锅前放入盐、香油调味拌炒均匀即可。

服用注意事项：肠胃虚寒，腹泻的人不宜多食．

服用周数或天数/每周3次，连服1个月

特色：

抗忧郁，宁心安神

三．百合莲子银耳羹的做法

材料：

银耳花3朵莲子20克干百合20克冰糖100克枸杞10克清水适量

作法：

1、把银耳用温水泡发约半小时后洗净，剪去根部，然后用手撕成小片；莲子、百合和枸杞也分别用温水泡发

2、把撕成小片的银耳放入砂煲内，倒入足够多的清水，开大火煮开后盖上盖子转文火煲2个半小时（注意不要溢锅哟）

3、待银耳煮至浓稠后，放入冰糖搅拌均匀、然后倒入莲子，盖上锅盖小火煮半小时

4、最后放入百合和枸杞再煮15分钟左右即可熄火，将煮好的银耳羹放入冰箱冷藏后食用口感超级赞哟

贴心建议：

1、此款甜品有滋阴润肺、益气养心的功效，其实银耳、百合、莲子、枸杞都是对身体有益的中药材，这款糖水的好处真的超级多，不信您上百度搜去

2、银耳要煮很长的时间才会粘稠，所以建议家里有高压锅的用高压锅来煮，排气后用最小火再焖半个小时才可以哟

3、莲子、百合煮的时间不能太长，不然就化成粉末了，但是莲子要在百合前入锅，枸杞最后才放入，枸杞放入过早会产生酸味

可以，还可以再加上冰糖，有一定的化痰止咳的功效

莲子百合银耳汤选用哪种莲子更好？

百合对人体主要有什么功效？

因为百合含有多种生物碱和蛋白质、脂肪、淀粉、钙、磷、铁及多种维生素等营养物质,具有润肺、止咳、平喘和清热、养心、安神等功效。

夏天白木耳和百合一起烧甜品有什么好处？

银耳莲子羹

银耳又名白木耳，是一种胶质食用菌和药用菌，其粗纤维有助于肠胃蠕动，减少脂肪吸收，有推动减少脂肪的作用，兼具去除脸部黄褐斑、雀斑的功效，与其花钱乱吃不可靠的减肥品，不如来点银耳，即使减不了肥，也是一道吃了不长肉的甜品。

原料：

银耳、莲子、百合按体积比2：1：1较宜

冰糖（土法制。色略黄，结晶块乱七八糟的最好）适量

制法：

1、不能沾任何油花，不能用铜铁类金属类器皿，老派人家是用银吊子的，想必现在很难寻觅到了，这里用了一种锂陶锅，具有不沾锅的特点。

2、将扯碎的银耳与莲子、百合洗净，先将莲子入锅加水高出其2－3倍，小火慢炖至莲子略略发酥时，再投入银耳、百合和冰糖，小火炖至汤有些稠乎即可。

3、依照粤式做法，加少许花生米（连皮），羹色微红有股独特香味。

根据爱好，既可热吃，也可凉后入冰箱冷藏备用。

又可根据爱好，加入糖桂花或糖玫瑰。

干百合有哪些吃法？

干百合主要是炖糖水烧粥等，因为干百合就比较耐煮。炒西芹百合最好用鲜百合。

百合莲子汤

做法：将干百合，干莲子和黄花各用温水洗净，放入盆内加清水，蒸熟后加入冰糖，再蒸化冰糖即可。早晚空腹时喝。

疗效：此汤有润肺，养神，健肤，美容之功。百合花，别名野百合，字百合，夜百合，用它做出的汤和用它做出的漂亮的菜一样清香可口，一样健肤美容。

绿豆百合粥

原料：免淘优质粳米50克，绿豆50克，干百合15克，大枣10只

制法

1．粳米用水轻漂1次，绿豆，百合洗3遍，大枣洗净去核，共放高压锅内；

2．加水1500～2000毫升，用大米煮至上气，加盖继续用小火焖20分钟。

3．停火后不开盖，自然放冷后食用。

清热莲蓬汤

材料：鲜莲蓬1个白莲子38克干百合38克炒扁豆38克赤小豆38克

调味料：盐适量

做法：

①用3碗水把所有材料煲约2小时，下盐调味即成。

②挖出莲蓬内的莲子，去除“衣”后可食用。

百合与田鸡的约会

材料：田鸡2只；百合5钱；红萝卜1/2条

腌料：盐1小匙；米酒1/2杯；高汤5杯

作法：

(1)田鸡购买已处理好的，洗净后切块，用热水略氽烫备用，干百合洗净浸泡3小时备用。

(2)红萝卜去皮切成0.5公分圆片备用。

(3)将所有材料及调味料、高汤等一起放入磁器炖具中加盖，放入电饭锅炖蒸约30分钟(外锅水放1杯半)蒸熟即可。

木瓜鲜鱼汤

材料；木瓜1个（约1斤重），鲜草鱼约1.2斤，干百合1两，胡萝卜1个，黄杏8钱，党参1两，姜2片

做法：先将所有原料洗净，木瓜去核切成块，待水滚开后将所有原料放入锅内，然后用文火炖两个小时便可饮用。

花生香茹猪蹄汤!

用料：猪蹄1只，连皮花150克，香茹10朵，干百合40克，陈皮1.5克，蜜枣6粒，姜一小块盐适量

做法：

1、猪蹄洗净，切件，用开水卤烫备用5

2、把全部用料放入清水锅内，武火煮滚后，改文火煲3小时，调味供用

功效：强筋骨，益气血。

野百合花什么季节开？

每年的6月——8月份

百合花有开放的花朵花瓣干净，花蕊挺立，未开放的花苞圆润无伤，饱满新鲜为好。再看花枝，鲜花的枝干越是粗壮较长，越表示种植时营养好，当然鲜花能够开放的时间也就越长了。最后看花叶，叶子大而色正者为好，玫瑰的叶深绿，无过多折损的说明品质好，运输时条件也不错，可以保证花期较长，百合的叶子则以叶脉清晰，健康为好。

一般情况下是5~10天左右，要是冬天就是10~20天左右。。