白扁豆性味平和,一般人群都适宜食用,尤其是脾胃虚弱的人。脾胃不好的人在夏天特别容易遭受暑湿的侵袭,最常见的就是水肿和腹泻,严重的还有痢疾。多吃一些白扁豆,可以健脾和胃、解暑化湿、补虚止泻[52石斛网www.52shihu.com],对脾胃有很好的养护。老年人也应经常吃些白扁豆,特别是用大米加白扁豆煮粥,保健效果非常好。
但白扁豆并不是人人都能吃。体内气虚生寒,脏腑被寒气所困,表现为腹胀、腹痛、面色发青、手脚冰凉的人不宜吃;怕冷身体打颤、关节酸痛、咳嗽声音嘶哑的人不宜吃;患疟疾的人也不宜吃。
白扁豆性味平和,一般人群都适宜食用,尤其是脾胃虚弱的人。脾胃不好的人在夏天特别容易遭受暑湿的侵袭,最常见的就是水肿和腹泻,严重的还有痢疾。多吃一些白扁豆,可以健脾和胃、解暑化湿、补虚止泻[52石斛网www.52shihu.com],对脾胃有很好的养护。老年人也应经常吃些白扁豆,特别是用大米加白扁豆煮粥,保健效果非常好。
但白扁豆并不是人人都能吃。体内气虚生寒,脏腑被寒气所困,表现为腹胀、腹痛、面色发青、手脚冰凉的人不宜吃;怕冷身体打颤、关节酸痛、咳嗽声音嘶哑的人不宜吃;患疟疾的人也不宜吃。
红扁豆药用价值:
1、具有健脾、益气、化湿、消暑的功效。
2、肿瘤患者更宜常吃扁豆,对于肿瘤治疗有一定的辅助食疗功效。
3、红扁豆扁豆衣的B族维生素含量特别丰富。
4、红扁豆含有磷脂、蔗糖、葡萄糖。对脾胃素虚,食少便溏,夏季泻利或烦渴颇有效果。
白扁豆药用价值:
1、抗菌、抗病毒作用。
100%白扁豆煎剂用平板纸片法,对痢疾杆菌有抑制作用;对食物中毒引起的呕吐、急性胃肠炎等有解毒作用。
2、对免疫功能的影响。
20%白扁豆冷盐浸液0。3ml,对活性E-玫瑰花结的形成有促进作用,即增强T淋巴细胞的活性,提高细胞的免疫功能。
3、毒性
白扁豆中含对人的红细胞非特异性植物凝集素()。不溶于水的凝集素,有抗胰蛋白酶活性,可抑制实验动物生长,故属毒性成分。
扩展资料:
警惕扁豆中毒
扁豆含有较丰富的红细胞凝集素和皂苷,这两种生物毒素分别具有红细胞凝集和溶血的作用,进入人体后发挥生物作用而致病。
人们在食用扁豆时往往制作上存在不妥之处,贪图色泽或脆嫩的口感而减少烹煮时间,或是集体食堂由于用大锅炒扁豆不容易加热均匀等,这些都会因加工方式不当而导致中毒。
食用未烧熟煮透的扁豆后,数分钟至2-4小时会出现恶心、呕吐、腹痛、胃部烧灼感,重者可出现四肢麻木、胸闷、呕血等症状。
一旦发生扁豆中毒,轻者应立即催吐,直到吐出物为清水为止。中毒严重者,若呕吐不止,造成严重脱水,或者容易造成窒息,应及时送医院治疗。
参考资料来源:百度百科-红扁豆粥
参考资料来源:百度百科-白扁豆
查看详细白扁豆为豆科植物扁豆的白色成熟种子,白扁豆别名藊豆、白藊豆、南扁豆、沿篱豆、蛾眉豆、羊眼豆、凉衍豆、白藊豆子、膨皮豆、茶豆、小刀豆等,白扁有和胃化湿、健脾利水、清暑止泻的功效,白扁豆有治疗脾虚生湿、食少便溏、白带过多、暑湿吐泻、烦渴胸闷的作用,患寒热病者,不可食白扁豆。
查看详细其时就是扁豆啦,菜市场就有的买了。百科你都看过了,不知道长的什么样,百科里的图有显示的。
查看详细答:果实形状上就有根本区别!如图:白扁豆白芸豆
答:白扁豆为豆科植物扁豆的白色成熟种子,白扁豆别名藊豆、白藊豆、南扁豆、沿篱豆、蛾眉豆、羊眼豆、凉衍豆、白藊豆子、膨皮豆、茶豆、小刀豆等,白扁有和胃化湿、健脾利水、清暑止泻的功效,白扁豆有治疗脾虚生湿、食少便溏、白带过多、暑湿吐泻、烦渴胸闷的作
答:首页\中药材\中药材全部导航: 白扁豆目录“白扁豆”在《中国药典》“白扁豆”在《中华本草》 《中国药典》:白扁豆【拼音名】 Bái Biǎn Dòu【英文名】 SEMEN 
答:1、小扁豆的营养成分小扁豆中有多种对人体有益的营养成分,像蛋白质、脂肪以及碳水化合物等就都是它小扁豆中的重要存在,另外小扁豆里面还有多种维生素和微量元素,人们食用以后对身体大有好处,可以满足身体各器官代谢时对不同营养的需要。2、小扁豆能降低
答:白扁豆(。)为豆科植物白扁豆的种子。种子又名扁豆、小刀豆、茶豆、峨眉豆等。属药食兼用植物。全国各地均有栽培。以安徽、陕西、湖南、河南及山西等省产量最高。(一)白扁豆成分白扁豆(上海)可食部为100%,每百克含水分19。4克、蛋白质19克、脂
答:可以常吃的,他是一种蔬菜。白扁豆,营养价值较高,矿物质和维生素含量比大部分根茎菜和瓜菜都高,味亦鲜嫩可口。据中国科学院卫生研究所编的《食物成分表》:每百克白扁豆含蛋白质2.8克,脂肪O.2克,糖5.4克,热量35千卡,粗纤维1.4克,钙11
答:大白豆和白扁豆是一种植物种子。白扁豆是一种农作物,可晒干,炒后可食用。白扁豆味甘,利尿消肿,清肝明目等功效,原产印度、印度尼西亚等热带地区,约在汉晋间引入我国。秋、冬二季采收成熟果实,晒干取出种子,再晒干。种子扁椭圆形或扁卵圆形,表面淡苋白
答:红扁豆药用价值:1、具有健脾、益气、化湿、消暑的功效。2、肿瘤患者更宜常吃扁豆,对于肿瘤治疗有一定的辅助食疗功效。3、红扁豆扁豆衣的B族维生素含量特别丰富。4、红扁豆含有磷脂、蔗糖、葡萄糖。对脾胃素虚,食少便溏,夏季泻利或烦渴颇有效果。白扁
答:三七一般的服用方法是:早晚饭前服用,如果胃不好可以先吃饭然后再服用三七粉,晚饭后8点钟以后不要吃三七粉,会影响睡眠。
答:可以。鹌鹑肉不仅酥嫩美味,而且营养丰富。鹌鹑肉和鹌鹑蛋含有多种人体必需氨基酸、无机盐等。具有补益肾气、强健腰膝的作用,是滋补妙品。男子经常食用可以改善精力,提高性欲。
答:一般这个五倍子主要是可以收敛固涩,对于遗精,盗汗,自汗都是有一定的治疗作用的,同时还有一定的养肝补肾作用。一般如果由于肾阴虚出现遗精早泄,建议您可以尝试通过五倍子煲汤喝,具体用药,谨遵医嘱。同时任何药物都有一定的副作用。
答:患有慢性肾炎可出现血尿蛋白尿浮肿高血压等,还可有腰酸乏力倦怠感夜尿频多,病情反复加重缓解,逐渐出现肾功能下降,需要积极治疗。黄奎,雷公藤都是常用治疗肾炎药物,通常很难治愈,需要综合治疗,注意休息劳逸结合,低盐低脂饮食,定期复诊。
答:您在加上西洋参和菊花!这个我天天喝感觉很好!因为这个有壮阳补肾,清肝明目缓解疲劳安神效果!
答:如果每次螃蟹都过敏的话,还是不要吃螃蟹了。如果可以的话,可以做一个过敏原。看看还有什么东西过敏。如果过敏了,可以吃点抗过敏的药物。但是首先一定不能再吃螃蟹了。因为治疗过敏的原则,首先第一点是要脱离过敏原。其次在药物治疗。
答:附子理中丸温脾阳,桂附地黄丸补肾阳,丸剂中附子用量小,可以同时吃。若实在怕,就先吃附子理中丸,先调理好脾胃,再吃桂附地黄丸,有利其药物吸收起效。
答: 中药中有一种对男人很补的食材,叫做黑玛卡,是一种神秘的果实,看它的名字就知道有多么的黑暗和神秘了,不过再神秘的药材都会被人无意中发现,并且用来治疗男性问题,所以说,有些时候并不要小看黑玛卡的魅力,这是一个抢手的山芋。 黑玛卡,也称黑玛