洋葱的鳞茎中含有丰富的微量元素,例如钙、镁和铁等,可以帮助患者降血压、保护心脏的功效。另外,洋葱还具有很好的降血糖和利尿的作用。除此以外,洋葱可以促进钠盐的排泄,有利于患者预防血栓的形成。
洋葱的鳞茎中含有丰富的微量元素,例如钙、镁和铁等,可以帮助患者降血压、保护心脏的功效。另外,洋葱还具有很好的降血糖和利尿的作用。除此以外,洋葱可以促进钠盐的排泄,有利于患者预防血栓的形成。
洋葱最常见的作用是可以祛风寒,可以有效的抵抗流感病毒。另外,洋葱辛辣,可以刺激胃肠蛋白酶的释放,有助于增强患者的食欲和消化功能。除此以外,洋葱中含有前列素A,患者经常食用洋葱,可以降低血压。
根据您的叙述,一般洋葱可以健胃助消化,但是会有热建议可以根据情况适当配合蔬菜食用[52石斛网www.52shihu.com],不能单一服用一种蔬菜,平时注意生活起居要规律
洋葱具有润肠,理气和胃,健脾进食,发散风寒,温中通阳,消食化肉,提神健体,散瘀解毒的功效,常用于治疗外感风寒无汗、鼻塞、食积纳呆、宿食不消、高血压、高血脂、痢疾等症。建议:对于这种情况,含有多种维生素,对维生素缺乏症亦有补益作用。洋葱含有二烯丙基二硫化物、二丙基二硫化物等,具有杀灭多种病菌及抗血管硬化和降低血脂、预防血栓形成等功能.中老年人常吃更有好处。
喝红酒泡洋葱降血糖肯定是不行的,血糖高一定要引起重视,现在需要严格的控制饮食,定时定量,每餐的主食不好过2两,不要吃油腻、高热量的食物,规律口服降糖药物治疗,监测空腹、三餐后2小时血糖,如果没有效果可以进行胰岛素强化治疗,预防并发症的出现。
查看详细植物器官指的根、茎、叶、花、果实和种子,洋葱属于植物的果实和根器官。洋葱表面有蜡质;叶鞘肥厚呈鳞片状,密集于短缩茎的周围,形成鳞茎(俗称葱头);根茎外边包着一层薄薄的皮,里面是一层一层的肉,白色或淡黄色。
洋葱对温度的适应性较强。种子和鳞茎在3~5℃下可缓慢发芽,12℃开始加速,生长适温幼苗为12~20℃,叶片为18~20℃,鳞茎为20~26℃,健壮幼苗可耐~6~7℃的低温。
鳞茎膨大需较高的温度,鳞茎在15℃以下不能膨大,21~27℃生长最好。温度过高就会生长衰退,进入休眠。
洋葱采收在5月底至6月上旬。当洋葱叶片由下而上逐渐开始变黄,假茎变软并开始倒状;鳞茎停止膨大,外皮革质,进入休眠阶段,标志着鳞茎已经成熟,就应及时收获。
洋葱采收后要在田间晾晒2~3天,直接上市的可削去根部,并在鳞茎上部假茎处剪断,即可装筐出售。如需贮藏的洋葱,则不去茎叶,当叶片晾晒至七八成干时,可把茎叶编成辫子,悬挂在通风、阴凉、干燥的地方,称为挂葱。
备作贮藏的洋葱,宜选择黄皮、扁圆形、个体大、辛辣味浓、水分含量低、鳞茎颈部细小的个体。在洋葱植株最下部的1-2片叶片干枯、地上部分开始倒伏时收获为佳。
查看详细洋葱中含有植物杀菌素如大蒜素等,因而有很强的杀菌能力。嚼生洋葱可以预防感冒。洋葱所含的硫化物能预防动脉硬化和高血压,生吃效果更好,建议切成薄片,做成蔬菜色拉吃。
生洋葱味道有些冲,但正是这些味儿冲的物质具有抗癌等优秀的保健功能。如果想更多地从洋葱中获得健康,生吃或拌沙拉是最好的办法。在吃牛羊肉等味重油腻的食物时,搭配生洋葱,能起到解腻的作用,带出清新的薄荷感。
美国哈佛医学院心脏科教授克多·格尔威治博士指出,洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,每天生吃半个,或喝等量的洋葱汁,可增加心脏病人约30%的“好胆固醇”。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食物时,里面的洋葱就像“救命草”。
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扩展资料
在俄罗斯,洋葱最普遍的吃法就是生吃,即将洋葱切成丝后和其他的蔬菜一起作成蔬菜沙拉,或者将洋葱丝作为配菜和牛排等主食一起吃,还可以在汉堡、三明治里,夹上一些生洋葱丝。现在莫斯科街头最流行的烤肉卷“沙乌尔马”的做法,也是将烤肉、洋葱丝以及酸黄瓜一起放入卷饼里,味道非常可口。
洋葱里的硫化合物是强有力的抗菌成分,能杀死多种细菌,其中包括造成我们蛀牙的变形链球菌。因此,每天吃半颗生洋葱,不仅能预防蛀牙,还有助于降低胆固醇、预防心脏病及提升免疫力。
根据皮色,洋葱可分为白皮、黄皮和紫皮三种。从营养价值的角度评估,紫皮洋葱的营养更好一些。这是因为紫皮洋葱相对于其他两个品种的洋葱味道更辛辣,这就意味着其含有更多的蒜素。此外,紫皮洋葱的紫皮部分含有更多的槲皮素。
百度百科-洋葱(石蒜科葱属植物)
人民网-吃洋葱有7大好处但三种人不宜吃
凤凰网健康-活百岁不痴呆的11个秘诀生吃洋葱喝开水
凤凰网资讯-吃洋葱的好处都有这些您知道吗
查看详细洋葱分为白、红(紫)、黄三色。
一、营养方面:白色的洋葱在营养方面比紫色的洋葱要好一些,特别是一种长形的白色洋葱,号称“保健洋葱”。紫色洋葱泡红酒是对男性前列腺病有极大的保护和治疗效果。
二、口感方面:白色的洋葱没有紫色的洋葱那么辣,吃起来要更稍甜一些,肉头也要厚一些
三、保存方面:由于白色的洋葱相比紫色的洋葱肉头厚所以相对要难保存一些,
四、用途方面:当然都是吃进肚里,但白色的洋葱更适合做凉拌菜,吃起来不辣且有甜味,紫色洋葱适合炒吃,特别是与牛肉、柿子椒一起炒,再有在做烧烤时放入一些紫洋葱也很好吃,教您一道菜:用黄油干炒牛柳,加入些紫洋葱、红的和绿的柿椒,炒时再放入一点孜然,是一道很好吃的中西结合的美味佳肴。
查看详细不一样,紫皮洋葱营养更好一些。
常见的洋葱分为紫皮和白皮两种。白皮洋葱肉质柔嫩,水分和甜度皆高,长时间烹煮后有黄金般的色泽及丰富甜味,比较适合鲜食、烘烤或炖煮;紫皮洋葱肉质微红,辛辣味强,适合炒或做生菜沙拉。
紫皮洋葱的蛋白质、膳食纤维以及钙、磷、钾、钠、镁、锌、铁等矿物质含量比白皮的高,但后者的胡萝卜素、维生素C的含量比紫皮的高。紫皮洋葱中还含有花青素,一种抗氧化能力较强的植物化学物质,既能保护人体免受自由基的损伤。还能增强血管弹性,改善循环系统和增进皮肤的光滑度,抑制炎症和过敏,改善关节的柔韧性。紫洋葱含有的有机硫化合物含量要高于其余两种,因此其辣味更重。有机硫化合物具有抗菌、抗癌、抗动脉粥样硬化、抗炎症的作用,同时可根除体内的自由基,具有抗氧化的功效。总的来说,紫皮洋葱的营养价值高于白皮洋葱。
查看详细答:洋葱能促进肠胃蠕动,加强消化能力,且含有丰富的硫,和蛋白质结合的情形最好,对肝脏特别有益,因此有助于排毒。洋葱所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂,能消除体内的自由基,增强细胞的活力和代谢能力,具有防癌抗衰老的功效。洋葱中还含有一定的钙质,
答:紫洋葱颜色是紫色的,也是洋葱一种洋葱种类多,主要为红洋葱、白洋葱及黄洋葱等三种。烹调法:其中红洋葱脆感佳,辛味较明显,适合做成生菜沙拉;白洋葱水份和甜度皆高,长时间烹煮后有黄金般的色泽及丰富甜味,适合烘烤或炖煮;黄洋葱有独特的辛香味,但甜味
答:洋葱是极少数含有前列腺素A的蔬菜,前列腺素A是一种较强的血管扩张剂,能够软化血管,降低血液黏稠度,有降压和预防血栓形成的作用。更难能可贵的是,洋葱中的洋葱精油还能升高“好胆固醇”即高密度脂蛋白的含量。
答:从营养上讲,紫皮洋葱的营养价值高于白皮洋葱。不仅因为紫皮洋葱中含有抗氧化能力较强的花青素,能够保护人体免受自由基的损伤,其蛋白质、膳食纤维以及钙、镁、锌、铁等矿物质含量均比白皮的高。不过白皮的也不错,其胡萝卜素、维生素C的含量较紫皮的高。
答:洋葱和葱头是一回事!洋葱又叫洋葱头、玉葱、葱头、圆葱、球葱、葱头。
答:洋葱是一种营养非常丰富的蔬菜。有机硫化物是洋葱的主要辣味来源。研究表明,这种活性物质对于金黄色葡萄球菌、白喉杆菌等具有较强的抑制作用,并且还有降血压、防癌等保健功效。洋葱最好生吃或者短时间清炒,否则其中的活性物质会被破坏。
答:经常吃洋葱的人,胃癌发病率比少吃或不吃洋葱的人低25%,而且洋葱还是目前所知蔬菜中唯一含前列腺素A的蔬菜。前列腺素A能扩张血管,有助于降血压。
答:洋葱能杀死一些对人体无益的病菌。对于中老年人来说,洋葱还有一个重要功能,那就是保护心血管健康。因为,洋葱是我们目前发现的唯一一种含有前列腺素A的蔬菜,这种物质能够扩张血管、降低血液黏度,所以对于控制血压、增加冠状动脉的血流量有好处,可以预防
答:不就是农村俗称的艾蒿吗,在幼苗时有药用价值,称为茵陈。一般过了端午节就没什么用了。民间有:“三月茵陈四月蒿,五月、六月当柴烧”的谚语。不知此时天津当地野外有无生长,有的话可以去野外挖。一般除了端午节等特殊节日外,市场上很难有鲜货卖的,不过中
答:喝栀子水的功效有很多,可以清热除烦、预防肝炎、清热凉血、化痰止咳等,栀子花入药以后性质寒凉,能清除体内的热毒,能凉血泻火,对黄疸型肝炎有一定的治疗作用,还能抑制细菌生长,稀释痰液。
答:怀孕后期可因临产前焦虑不安,精神压力大等原因造成出現临产前抑郁症的可能。孕妇尽量不要闻百合花,非常容易有花粉过敏或可因刺激香气引起鼻窦炎等不适感病症造成。怀孕后期尽可能释放压力,听某些温和的歌曲,适度走动溜达,定时执行检测胎动,以保证胎宝宝
答:孕妇最好不要吃这两味中药党参补肺气黄芪补肝气号称补气之最如果非要吃那也得由医生开个方子好您去大夫那是不会让您吃这两位药
答:红曲粉,是一种天然红色素,南方做烧肉或豆腐乳多使用。红曲是用糯米蒸制后接种红曲菌种,发酵繁殖的,产品是发酵后的暗红色糯米,经粉碎后成为红曲粉。着色自然,但容易氧化,故多餐饮行业采用。红曲就是曲霉科真菌紫色红曲霉,又称红曲霉,天然红曲是用红曲
答:以下是我对减肥的收集整理,希望能帮您解决困扰!一、饮食减肥方法这七种方法不伤身体又不用长期坚持的减肥方法,也许很适合您哦。1、黄瓜鸡蛋法每餐只吃黄瓜和鸡蛋,代替3餐,坚持7天,包您瘦,不过到时您就会特别想念老干妈的味道了。是很好的刮油办法。
答:瓠瓜与葫芦是授粉杂交。瓠瓜杂交制种栽培技术:1选择基地瓠瓜种子的成熟期正逢江南梅雨季节,烂果现象比较严重,制种基地应选择地势高爽、土层深厚、土质疏松、排灌两便的田块,做成深沟高畦,可以减少烂果率,提高采种量。制种地应是4年以上未种植过瓜类、
答: 青豆长芽的现象在生活中是会被注意到的一个问题,同他类似的有很多例如生姜也是会长芽的,可是有的人还是会使用它们添加到其他食物中充当调味料的作用。其实在食用这些食物之前,首先需要做的就是清楚的知道这发芽的生姜或是其他一些类似的情况是不是还可以