多吃西兰花能减肥吗？

多吃西兰花不一定能减肥，还要看西兰花的烹饪方式。如果是清水煮西兰花，这是减肥餐里边，其中的一种吃法，是可以起到减肥的效果的。但是也不要吃太多，还是要注意合理饮食[52石斛网www.52shihu.com]，营养均衡，吃西兰花的同时吃一些豆制品类，可以补充人体所需的蛋白质。但是如果西兰花的烹饪方式过油腻，盐含量过多的话对于减肥来说是不利的。所以蔬菜的烹饪方式是很重要的。

西兰花是发物吗？？

这种情况是可以食用的，建议平时多吃新鲜的水果和蔬菜，少吃辛辣油腻的食物。如果痤疮较严重，可到医院检查一下激素六项，查看体内雄激素水平是否偏高，可在医生的指导下口服药物治疗。

西兰花有抗癌功效吗？

西兰花有抗癌功效。菜花中所含的一种叫萝卜硫素的物质，具有很强的防癌抗癌的功效，尤其对乳腺癌、直肠癌、胃癌等有预防作用。西兰花中此种物质含量更高。科学家们已从西兰花中提取这种物质用于癌症的预防和辅助治疗。另外，西兰花还具有杀死导致胃癌的幽门螺旋菌的功效。所以西兰花是抗癌减肥的最佳蔬菜。

西兰花有什么营养价值怎样做最好？

西兰花，英文名“”，又名绿花菜、青花菜，十字花科芸薹属甘蓝种，一二年生草本植物，原产地中海东部。就各种蔬菜而言，西兰花的营养价值首屈一指。据说，西兰花的钙含量可与牛奶相媲美。如果您将西兰花列入到您的菜谱当中，它可以有效地帮助您降低诸如癌症、骨质疏松、心脏病以及糖尿病等的发病几率。西兰花堪称美味的蔬菜良药。

据分析，每100克新鲜西兰花的花球中，含蛋白质3。5克—4。5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。此外，西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多。

挑选西兰花时，手感越重的，质量越好。不过，也要避免其花球过硬，这样的西兰花比较老。买回后最好在4天内吃掉，否则就不新鲜了。

把西兰花在滚水里抄熟，出锅后在凉水里冰一下，然后拌蒜蓉，盐，花椒油和香油。非常爽口。

西兰花的平均营养价值及防病作用远远超出其他蔬菜，名列第一。

维生素C含量比辣椒高

西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析，每100克新鲜西兰花的花球中，含蛋白质3。5克—4。5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。此外，西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多。

很多人以为番茄、辣椒等是含维生素C最丰富的蔬菜，其实，西兰花的维生素C含量比它们都要高，也明显高于其他普通蔬菜。而且，西兰花中的维生素种类非常齐全，尤其是叶酸的含量丰富，这也是它营养价值高于一般蔬菜的一个重要原因。

西兰花有哪些营养成份？

西兰花是一种蔬菜，它含有蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜，营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠”。西兰花能增强皮肤的抗损伤能力、有助于保持皮肤弹性。

女性常吃西兰花好吗？

西兰花它不仅营养丰富、口感绝佳，还是着名的“ 抗癌战士” ，尤其是在防治胃癌、乳腺癌、皮肤癌方面效果尤佳。它含有丰富的维生素A 、维生素C 和胡萝卜素，能增强皮肤的抗损伤能力、有助于保持皮肤弹性。