凤尾菇能晒干吃吗会不会有什么副作用？

凤尾菇晒干以后是可以吃的。不会有副作用。

可以

凤尾菇是一种真菌，其肉肥鲜美。它含有丰富的氨基酸、蛋白质以及多种维生素和矿物质。由于凤尾菇含有生理活性物质，可以诱发干扰素的合成，从而有很好的防癌抗癌的作用[52石斛网www.52shihu.com]，而且可以大大提高人体的免疫力。凤尾菇含有人体所必需的八种氨基酸，含量占到氨基酸总量的1/3。

新鲜的凤尾菇过了一天就长毛了还能吃吗？

凤尾菇长毛是因为潮湿缺氧造成的。如果没有发生异味的话。还是可以吃的。

油炸凤尾菇怎么做好吃？

油炸凤尾菇的做法步骤

1.把大的凤尾菇用手撕成小条

2.把新鲜的凤尾菇焯水，用大量清水洗干净。

3.加入面粉和鸡蛋，搅匀，要是觉得干的话可以加少量水。

4.加入盐，黑椒粉，花椒面等调料，想吃辣的也可以加入辣椒面，我这里没加。

5.锅中放入油，等油七八成热的话，加入调好味的凤尾菇了。

6.放入凤尾菇，放入时记得搅开啊，以免都粘到一起，然后就是等了，时不时看看，等到炸到硬硬的就可以出锅了。

7.出锅了，然后重复上面的步骤，多炸几锅，就可以了。

8.最后完全出锅的样子，喜欢干一点的就炸的干点，不喜欢的就软一点就可以出锅了！

凤尾菇烧豆腐怎么做？

凤尾菇烧豆腐

用料 

水豆腐  1块  

凤尾菇  适量  

油、盐  适量  

酱油  少量  

大豆酵素(可免)  少量  

水  适量  

凤尾菇烧豆腐的做法 

平底锅加入适量油，豆腐切片，煎成两面金黄

加入凤尾菇，翻炒一下，加入调味料，加适量水，加盖文火约5分钟即可

凤尾菇是带发的菌类吗？

奶油瓜菇汤，原料：冬瓜300克，凤尾菇100克、鲜虾仁90克、牛奶150克，奶油30克，花生油40克，高汤1000克，盐、温淀粉各少许。特色：汤汁鲜醇、清香。做法：1.将冬瓜去皮，洗净，切成薄片；凤尾菇洗净，撒碎；虾仁洗净，聊去黑线拌入湿淀粉抓匀。2.炒锅置旺火上，加花生油烧热，倒入冬瓜；稍过油后，投入凤尾菇、牛奶、高汤、盐烧开，再投入虾仁，加盖烧煮至熟透即成。

凤尾菇能凉拌吗凤尾菇凉拌的方法？

可以的，凉拌凤尾菇

主料

凤尾菇100g、胡萝卜30g、黄瓜30g 

辅料

油适量、韭菜适量、酱油适量、糖适量、醋适量、蚝油适量、蒜蓉适量、芝麻油适量

步骤

2.准备黄瓜、胡萝卜、韭菜

3.将胡萝卜、黄瓜切成丝

4.烧开水后先把胡萝卜、黄瓜淖水

5.将凤尾菇淖水

6.淋上凉拌汁，最后滴上几滴芝麻油，凉拌凤尾菇完成