维生素C,维生素E,维生素A,维生素B1,维生素B2,维生素B6。
1、核桃营养丰富,含有丰富的含蛋白质,脂肪,碳水化物,钙,磷,铁,硫胺素,核黄素,尼克酸。脂肪中含亚油酸多,营养价值较高,此外,还含有丰富的维生素B、E。
2、核桃含有丰富的维生素B和E,可防止细胞老化,能分健脑、增强记忆力及延缓衰老。核桃中还含有特殊的维生素成分,不但不升高胆固醇,还能减少肠道对胆固醇的吸收,适合动脉硬化、高血压和冠心病人食用。
3、核桃仁含有亚麻油酸及钙、磷、铁,是人体理想的肌肤美容剂,经常食用有润肌肤、乌须发,及具有防治头发过早变白和脱落的功能。
4、核桃仁还含有多种人体需要的微量元素,是中成药的重要辅料,有顺气补血,止咳化痰,润肺补肾等功能。当感到疲劳时,嚼些核桃仁,有缓解疲劳和压力。
扩展资料
吃核桃的好处
1、润肠道
食用核桃能够入肾、肝、大肠经,可见食用核桃具有较强的活血调经作用。能够避免肠道发生堵塞的情况,对于缓解肠燥、便秘有较好的帮助。肠道保持干净的状态,对于健康有非常好的帮助。
2、排毒
吃核桃还能有利于身体毒素的排出,要知道身体中毒素多,对于健康有很大的影响,排毒能够较好地调节、保健身体。这是因为在吃核桃的时候,能够吸收较多的纤维素,纤维素对于避免肠道堵塞有很好的帮助,肠道中的杂质等有害物质被清除了,能够保证肠道的干净,进而能够很好的调节身体。
3、延缓衰老
任何人都想自己保持年轻,衰老是一件非常恼人的事情,想要延缓衰老、保持年轻也可以适当地食用核桃。这是因为核桃中含有丰富的维生素E,这种物质能够使身体细胞免受自由基的氧化,对于抗衰老很有效。
4、保护心脏
在生活中,食用核桃对于保护心脏也有非常好的帮助[52石斛网www.52shihu.com],上面介绍核桃药用价值时说到,食用核桃能够入心、肝。核桃中的多种不饱和脂肪酸,能够有效地降低胆固醇的含量,对于心脏有非常好的保护作用。
在生活中,食用核桃对于保护心脏也有非常好的帮助,上面介绍核桃药用价值时说到,食用核桃能够入心、肝。核桃中的多种不饱和脂肪酸,能够有效地降低胆固醇的含量,对于心脏有非常好的保护作用。
5、缓解压力
进入秋天,秋燥是不少人遇到的情况,躁动的情绪如何缓解是不少人想要解决的事情,适当的食用核桃对于缓解压力,缓解躁动情绪有非常好的效果。这是因为在吃核桃的时候,能够吸收其中的核桃油,这种物质能够降低血液静压,有效地缓解压力。
6、保健大脑
对忙于上班的上班族和正在上学的孩子来说,平时可以多吃一点核桃,保健大脑,这是因为在核桃中含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸,这些物质是大脑组织细胞代谢的重要物质,能够滋养脑细胞,对于增强脑部功能有非常好的帮助。
7、补肾
适当的吃一点核桃就能够补肾阳、润肠通便,同时,核桃对于治疗虚寒、气虚也有较好的作用。把核桃、枸杞搭配在一起食用,能够使得效果翻倍,对于补益气血、强腰健肾有非常好的帮助。
人民网-核桃好吃且益处多百度百科-核桃人民网-核桃的营养价值有哪些?2种食疗方最养人