鸡子里放什么有营养?

补血:

中药黄芪和枸杞加上山药当归炖乌鸡是最好的补气血佳品,但是不能长期服用,一般是7天两次就可以的。

补气:

栗子和鸡肉都具有补虚、健脾、和胃的作用,二者搭配可以相得益彰。

补肾:

冬天养生的重点是补肾,栗子被称为“肾之果”,具有补肾壮腰、活血的功能,很适合冬天吃

生活中有很多东西都可以用来炖鸡的,如常用的:山药,人参,当归,红枣,糯米,等等。

祝健康!!

看您是要怎么营养罗。

可以放一些常用的带补性的中药:黄芪、党参、天麻、当归、葛根等;

也可以放一些干果之类的食物:红枣、核桃等;

还可以放水果之类的食物,如榴莲的皮和肉,炖出来的鸡也是很营养的。

这里有几种做法,呀是参考别人的,您可以看一下。

灵芝鸡汤

材料赤灵芝30克、淮山20克、杞子10克、桂元肉15克、陈皮1/4个、去核红枣数粒、罗汉果1/4个、鸡1只制作方法1.鸡去皮洗净,出水,备用。2.陈皮浸软去果瓤。3.锅中放适量的水,水滚后放入鸡及放入其它材料,煲1小时45分钟,放入桂元肉煲十五分钟,即可调味饮用。特点:增强免疫力,调节分泌,防止衰老。贴士:灵芝不用洗,会将面上的孢子粉洗去。其它的药材可以用水冲洗一下。

乌鸡白凤汤

主料:乌鸡(宰杀干净)辅料:枸杞调料:葱、姜、鸡精、盐、醋做法:将乌鸡放入压力锅内锅里,加入葱、姜、盐、枸杞、鸡精、醋适量清水,压力锅调到鸡档,保压时间15分钟,出锅后撒入少许香菜即可食用。特点:鲜香味美,营养丰富。乌鸡营养丰富,老少皆宜。具有较高的药用价值。

乌鸡天麻汤

主料:乌鸡(宰杀干净)辅料:天麻调料:姜、盐特点:乌鸡天麻汤极具营养价值,是民间滋补“秘方”。天麻,可治疗头晕目眩、中风偏瘫,又滋补,又治病,两全其美。

五彩乌鸡丝

原料:乌鸡脯肉200克,青椒、胡萝卜、白萝卜各一根,鸡蛋一只。做法:1、鸡肉切丝(顺纹切),青椒和红、白萝卜分别切丝。2、鸡丝加入精盐、鸡蛋、料酒、湿淀粉上浆,入油锅中滑散断生。3、炒锅上火,淋少许油,加入姜丝稍煸,青椒丝、萝卜丝炒制加盐、味精、放少量水,勾芡,上明油,倒入鸡丝翻勺即成。

补品三套禽

原料:乌鸡、乳鸽、鹌鹑各一只,枸杞少许,香茹六片。做法:1、乌鸡、乳鸽、鹌鹑分别宰杀洗净,加姜片、料酒巴、整姜腌渍片刻后,将鹌鹑从乳鸽开口取脏处塞入乳鸽体内,再把乳鸽从乌鸡开口处塞入乌鸡体内。2、取炖盆一只,将乌鸡置入,注放清水,下姜片、葱结、枸杞、香茹、精盐、味精、白糖、淋少许油,上笼旺火蒸两个小时取出,拣出姜片、葱结,调正味道即成。

五味乌鸡补血汤

原料:乌鸡一只,当归、熟地、白勺、知母、地骨皮各15克,葱、姜、盐、味精适量。做法:1、乌鸡洗净,五味药材洗净切片,并用单层纱布裹好备用。2、将将药物塞入鸡腹、扎紧,置于锅内,加水1500好毫升,上笼旺火蒸2小时。取出药物[52石斛网www.52shihu.com],加调味品,复蒸10分钟。

乌鸡煨鳖裙

主料:干鳖裙200克,乌骨鸡1000克。配料:水发木耳50克,火腿丝5克。调料:料酒、味精、精盐、胡椒粉、葱段、姜片、水淀粉、白糖、酱油、鸡油、生油、高汤各适量。做法:1、鳖裙发好后,洗净,捞出。锅烧热,放入生油,投入姜、葱煸香后,烹入料酒,放入清水。烧开,将鳖裙下入锅中,煨透,取出,沥干水分,切丝,用水浸泡。乌鸡宰杀,去毛、内脏,洗净,然后放入烧盅内,加入葱、姜、料酒、盐、味精、高汤,上笼,蒸1.5小时,取出,冷后,将鸡捞出,鸡肉切丝,原汤滤净。2、木耳丝连同鳖裙丝、鸡丝一起下锅,加下原汤、味精、盐、胡椒粉、白糖、酱油。待汤烧成金黄色时,用水淀粉勾芡,加入鸡油,起锅,盛入碗内,撒上火腿丝即成。功效:滋补强壮。适用于脏腑阳虚,虚火妄动或肝肾不足,妇女经水不调、经闭、血瘀等病症者食用。

双菇乌鸡汤

原料:乌骨鸡一只,香菇蘑菇适量,料酒食盐白糖适量外加葱蒜姜制作方法:1、整鸡洗净,放水,淹过鸡即可,放入姜、葱段。烧开后,放料酒,加入一点点醋,去腥,也能促进钙质发挥。2、小火煨烂,加入香菇和蘑菇,加盐糖。3、出锅的时候加上蒜叶,一美味鸡汤就出炉啦!

椰香乌鸡雪耳汤

推荐做法:材料:乌鸡、椰肉、姜片、雪耳做法:1。把乌鸡洗净出皮,准备好椰肉、三片姜,冷水浸泡雪耳,2.把水烧开,将乌鸡、椰肉、姜片放入,烧沸后转为小火,煲一个半小时到两个小时,放入雪耳,再煲半个小时到一个小时。3.根据个人口味添加盐等调料。温馨提示:乌鸡连骨(砸碎)熬汤滋补效果最佳。炖煮时不要用高压锅,使用砂锅文火慢炖最好。

乌鸡绿豆汤(此汤特别适宜女性哦)

材料:乌鸡一只(约1000克),绿豆150克,料酒10克,姜5克,盐3克。做法:1、将乌鸡宰杀后,去毛、内脏及爪子(这项可以根据自己的喜好而定);绿豆淘洗干净,起泥沙;姜拍松。2、将乌鸡放入炖锅内先用大火冲开,打掉面上的泡泡,加料酒。大火冲10分钟后放入绿豆。然后用文火炖煮至乌鸡熟。加如盐即可。功效:养阴退热、清热解毒、止渴利尿。

鸡子拉肚子吃什么药好?

鸡拉肚子有多种类型。有细菌性疾病。常见的有鸡霍乱,鸡白痢。鸡伤寒及大肠杆菌。还有病毒性腹泻,寄生虫性腹泻,可以到当地的兽医跟前拿相应的药进行治疗。如有问题,再问我。

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为什么鸡子到冬天就会死?

您参考一下以下:1,鱼缸太小,水里氧气不足;2鱼缸应该放在阳光直射不到的地方,以免水温变化大;3,秋天金鱼吃量增加,排泄也增加,注意水质变坏,10天就要换一次水。

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黄连阿胶鸡子黄汤中、蛋黄什么时候放比较好?

黄连阿胶鸡子黄汤:适用于阴虚火旺、虚烦失眠,或热病、失血后阴虚阳亢失眠。黄连5克,生白芍10克,煎水100毫升,去渣,对入烊化的阿胶汁30毫升,候温,取新鲜鸡蛋两枚,去蛋清,将蛋黄入药汁搅拌,于每晚临睡前顿服。经常失眠的人。平时饮食应以清淡滋补为主,如百合、.......

嗯,是您要的嘛?是滴话就给吧!

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天地混沌如鸡子鸡子指的是什么?

鸡子[jīzǐ]:即为鸡蛋,古代多称鸡蛋为鸡子,现在许多地区的方言也多用鸡子。

出处:《三王历纪》

内容:天地混沌如鸡子,盘古生其中,万八千岁;天地开辟,阳清为天,阴浊为地;盘古在其中,一日九变,神于天,圣于地,天日高一丈,地日厚一丈,盘古日长一丈:如此万八千岁,天数极高,地数极深,盘古极长.后乃有三皇.数起于一,立于三,成于五,盛于七,处于九,故天去地九万里.

释义:世界开辟以前,天和地混混沌沌地成一团,象个鸡蛋一样,盘古就生在这当中.过了一万八千年,天地分开了,轻而清的阳气上升为天,重而浊的阴气下沉为地.盘古在天地中间,一天中有多次的变化,他的智慧比天还要高超,他的能力比地还要强大.天每日升高一丈,地每日增厚一丈,盘古也每日长大一丈.这样又过了一万八千年,天升得非常高,地沉得非常深,盘古也长得非常高大.天地开辟了以后,才出现了世间的三皇.

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回复日期:2020-11-19 热度:380