对虾是一对一对的吗？

对虾，对虾之所以叫对虾是因为雌大雄小，卖的时候都一对一对的卖，才叫对虾[52石斛网www.52shihu.com]，可不是成对生活。

对虾之所以叫对虾是因为原来卖的时候是按对卖的

应该和是否一对没有关系

人们通常所说的对虾就是只渤海和黄海所生长的东方对虾。因其过去经常以一对一对的形式出售，故称对虾

对虾怎么养殖？

养殖对虾的池塘，必须要达到一定的深度。通常来说，深度大概在1。5m-2m左右。还要装上能够良好运行的排水系统，这样是为了方便进行换水。还要保证附近有充足的水源，而且水质要比较干净，其中也要含有充足的营养，这样才能保证养殖过程中的需要。除此之外，其中还要装有用于增氧的设备，这样是为了提高其中的氧量。

2、环境消毒。在进行放养的步骤之前，首先要了解它们的生活习性、以及生长各阶段不同的特点，先对它们生活的环境进行消毒工作。在放养前30天左右，就要往池子里面加入足够的生石灰，除此之外，还要提前7天向其中加入适量的漂白粉。这样消毒的步骤就完成了，为了增加其中的养分，还可以向其中加入一定的肥料。

3、选择苗种。因为它们的原产地其实是在咸水中，只是到了中国才开始在淡水中饲养，所以在选择苗种的时候，要先保证，它们能够在淡水中生活。这样才不会出现，因为它们无法适应淡水环境，而出现大规模死亡的情况。同时，还要考虑到场地附近的环境，以及当时的气候特点，来进行选种。

4、水质调节。因为在养的时候，换水并不是一件容易的事情，所以换水的频率相对于其他品种，会低一些。因此，就要加强对其中水质的了解，每次换水的时候都要了解其中水质的变化。通过减少饲料浪费的方法，来保证其中水质是干净的。因为每个季节的水温都是不同的，所以每次水温发生变化，都要及时采取一些措施，防止因为水温变化而对它们产生影响。如果能够把握好水质调节的方法，对于整个养殖过程，都会起到良好的作用。

南美白对虾虾苗哪个品种好？

市面上绝大部分都是SIS的一代苗，正大卜蜂CP的占一部分，还有一点科那湾的，今年海茂刚引进普瑞纳的。

建议选SIS或者CP的，去大公司苗厂拿苗，正大、粤海、海壹等。

基围虾和对虾有什么区别？

在所有的海虾中，对虾的味道比较鲜美。由于中国对虾前些年受一种病毒性传染病的感染，差不多全军覆没，目前市场上人工养殖的对虾，大部分是从国外引进的南美白对虾。基围虾原本是广东等地虾场里养殖的一种新对虾，由于其体长一般为七八公分，后来人们就把这一长度的虾统一叫做基围虾。

吃对虾、有什么禁忌？

对海鲜过敏的及患有过敏性疾病（过敏性鼻炎、过敏性皮炎、过敏性紫癜等）的人应慎食。

虾背上的虾线，是虾未排泄完的废物，若吃到嘴里有泥腥味，影响食欲，所以应去掉。

腐坏变质的虾不可食。色发红、身软、掉头的虾不新鲜，尽量不吃。

虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙酸结合形成鞣酸钙后会刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃，至少应间隔2小时。

吃海虾后，1小时内不要食用冷饮、西瓜等食品。

食用海虾时，最好不要饮用大量啤酒，否则会产生过多的尿酸，从而引发痛风。吃海虾应配以干白葡萄酒，因为其中的果酸具有杀菌和去腥的作用。

选购、保存和食用的方法

鲜虾颜色新鲜，并且越透明越好，放置时间长的虾会褪色并且开始呈现白色。虾的背部呈青黑色是新鲜的表现，放置时间长了就会渐渐变成红色。一般来说，虾壳坚硬，头部完整，体部硬朗、弯曲，个头大的虾味道比较鲜美。

虾购入后，要立即放入冰箱里冷藏，并且要尽早食用。

保存小干虾时，为防止其干燥和氧化，尽量放入塑料袋中或密封的容器中冷藏比较好。

虾既可单独烹调食用，也可与其他蔬菜一起烹调食用。

烹调注意事项

海虾属于寒凉阴性类食品，故在食用时最好与姜、醋等佐料共同食用。因为姜性热，与海虾放在一起可以寒热中和，防止身体不适；而醋对于海虾中残留的有害细菌也起到一定的杀除作用。

对虾怎么存放？

对虾的存放方法

1.将准备好的冷藏的鲜虾准备好

2.将鲜虾放到准备好的矿泉水瓶或者塑料盒中，您可以估算一下家里一般一顿能吃多少，按照一餐的量把虾分装。因为虾一旦融化后在冰起来会变黑影响食用的

3.加水，将虾漫过水不用太多，刚刚漫过就好

4.撒少许食盐到虾的身上

5.用矿泉水瓶也很方便，吃的时候把瓶子剪开就行