油菜营养丰富,油菜的招牌营养素含量及其食疗价值可称得上诸种蔬菜中的佼佼油菜含有大量胡萝卜素和维生素C[52石斛网www.52shihu.com],有助于增强机体免疫能力。油菜所含钙量在绿叶蔬菜中为最高。
油菜营养丰富,油菜的招牌营养素含量及其食疗价值可称得上诸种蔬菜中的佼佼油菜含有大量胡萝卜素和维生素C[52石斛网www.52shihu.com],有助于增强机体免疫能力。油菜所含钙量在绿叶蔬菜中为最高。
1、预处理完毕后,把混合发酵剂后要发酵的物料堆成1~1.5m高的大堆,上面盖上透气覆盖物;
2、第一次发酵。发酵分两个阶段进行。第一次为发酵开始至10~15天,应强化保温、保湿措施,促进被发酵物的糖化作用,经过5~7天发酵,使发酵温度达到45~50℃,发酵物表面出现白色菌丝(需经2天以上)时进行第一次翻倒、倒动。然后继续进行发酵,进入第二次发酵期(第二次倒动)。
3、第二次发酵。注意使发酵物含水量一般控制在60%左右,水分不足时,可全面补浇5%的尿素溶液,再将堆积物厚度适当增加,重新堆成大堆,继续发酵,经65℃的温度两周,60℃的温度三周后,基本可以停止发酵。
发酵完毕后,将发酵好的物料晾干,使之含水量达到40±5%,装袋在通风干燥处贮存。
正确施用菜籽饼肥的方法:发酵好的菜籽肥与堆肥、厩肥混合后作基肥施用,也可单独作追肥。据测定,菜籽饼肥作追肥时,其肥效平稳而持久,效果好于化肥,且有后效。
可将菜籽饼肥充分粉碎后直接开沟施用,但要注意与作物幼苗保持适当距离。菜籽饼肥直接施用时,因其自身的香味易招引地下害虫,故应拌入适量的农药进行预防。
菜籽饼是一种优质的有机肥料,氮磷含量非常高,最肥使用时,肥效平衡持久,效果要优于花费。目前菜籽饼等饼肥一般都采用添加好旺农有机肥发酵剂堆积腐熟方法发酵,其发酵过程产生大量热量可以清理所含的有害杂菌,杀死虫卵。
查看详细情况来看,产妇是可以吃油菜的。油菜是十字花科植物油菜的嫩茎叶,原产我国,颜色深绿,帮如白菜,属十字花科,白菜变种。南北广为栽培,四季均有供产,这些食物不会引起什么的,不必担心。希望我的回答能够对您有所帮助到您,祝您生活愉快!
查看详细油菜的营养成分:
营养元素含量(每100克)营养元素含量(每100克)
热量23大卡胡萝卜素623微克
钾210毫克钙108毫克
维生素A103微克钠55.9毫克
磷39毫克维生素C36毫克
镁22毫克碳水化合物3.78克
蛋白质1.8克铁1.2毫克
纤维素1.1克维生素E0.89毫克
硒0.79微克烟酸0.72毫克
脂肪0.5克锌0.35毫克
锰0.23毫克核黄素0.15毫克
油菜扒金针菇铜0.06毫克硫胺素
清炒油菜:油菜500克,洗净切成3厘米长段,锅烧热,下菜油,旺火烧至七成热时,下油菜旺火煸炒,酌加精盐,菜熟后起锅装盘。
特点:本菜具有活血化瘀,降低血脂的作用,适宜于高血压、高血脂等患者食之。
凉拌油菜:嫩油菜500克,将油菜梗、叶分开后洗净,切3厘米长段,沥干水,入滚水中煮熟,捞出沥水装盘,以麻油、精盐拌食。
特点:此菜鲜腴爽口,具有宽肠通便,降糖之功,糖尿病、便秘患者均应常食。
香菇油菜:香菇洗净,然后用小刀刻出如图的花纹。油菜清洗干净,比较大的改刀成小朵。姜、蒜切成末,泡椒切成小圈。半碗水加入生抽、米醋、蚝油、淀粉,调成汁待用。锅里加入适量水,加入适量食盐和香油烧开,放入油菜焯水约一分钟。焯好水的油菜盛出,摆盘备用。锅里加入适量油,爆香姜蒜末,加入香菇、少许盐,翻炒。加入调好的汁,一边煮一般翻动香菇,汤汁浓稠的时候加入泡椒。将焖煮好的香菇盛入摆好油菜的盘子里,香菇油菜就做好了。
木耳油菜:
1、油菜洗净后热水中焯一下,取出沥干水分。
2.起油锅,蒜蓉虾皮爆香。
3.放入油菜和木耳翻炒,放入盐即可出锅。
木耳适宜人群
一般人均可食用,特别适宜患口腔溃疡、口角湿白、齿龈出血、牙齿松动、淤血腹痛、癌症患者,但痧痘、孕早期妇女、目疾患者、小儿麻疹后期、疥疮、狐臭等慢性病患者要少食。
油菜的食用注意事项:
1、油菜的食用方法较多,可炒、烧、炝、扒,油菜心可做配料,如“蘑菇油菜”、“扒菜心”、“海米油菜”等。
2、食用油菜时要现做现切,并用旺火爆炒,这样既可保持鲜脆,又可使其营养成分不被破坏。
3、吃剩的熟油菜过夜后就不要再吃,性寒凉易伤脾胃须加寒必温缓和其寒凉之性。以免造成亚硝酸盐沉积,易引发癌症。
油菜的搭配宜忌
相宜的黄金搭配:1.油菜+香菇=预防癌症
2.油菜+虾仁=油菜内含维生素C、钙,可消肿消肿散血、清热解毒;虾仁喊钙多。两者同食可提高钙质、补肾、对腰腿疼等偶功效。
3.油菜+豆腐=止咳平喘,增强机体免疫力
4.油菜+鸡肉=强化肝功能、抵御皮肤过度角质化
相克的禁忌搭配:
1.油菜+山药=影响营养素的吸收
2.油菜+南瓜=降低油菜的营养价值
油菜的药用
油菜:欧洲油菜
性味归经:性凉,味甘,入肝、脾、肺经,种子辛、温。能行滞活血,消肿解毒。可用于痈肿丹毒、劳伤吐血、热疮,产后心、腹诸疾及恶露不下、产后泄泻;蛔虫肠梗阻、破气消肿、血痢、胃痛、神经痛、头部充血。
油菜的功效
降低血脂:油菜为低脂肪蔬菜,且含有膳食纤维,能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合,并从粪便中排出,从而减少脂类的吸收,故可用来降血脂。中医认为油菜能活血化瘀、散血消肿的作用,可用于孕妇产后淤血腹痛以及治疗疖肿、丹毒。
解毒消肿:油菜中所含的植物激素,能够增加酶的形成,对进入人体内的致癌物质有吸附排斥作用,故有防癌功能。此外,还具有促进血液循环,增强肝脏的排毒机制,对皮肤疮疖、乳痈有治疗作用。
宽肠通便:油菜中含有大量的植物纤维素,能促进肠道蠕动,增加粪便的体积,缩短粪便在肠腔停留的时间,从而治疗多种便秘,预防肠道肿瘤。主治游风丹毒、手足疖肿、乳痈、习惯性便秘、老年人缺钙等病症。
美容保健:油菜中含有的维生素C、胡萝卜素是人体黏膜及上皮组织维持生长的重要营养物质,常食具有美容作用。油菜所含钙量在绿叶蔬菜中为最高,一个成年人一天吃500克油菜,其所含钙、铁、维生素A和C即可满足生理需求。另外油菜还有助于增强机体免疫能力。
花蜜功效:油菜花蜜具有清热润燥,舒张血管,行血破气,消肿散结,和血补身功效,常用于肝胆系统病变患者及脾胃虚弱以及疗疮热疖患者。
满意的话记得哦
查看详细油菜更光滑细致,小白菜的叶子上面有凸起,油菜的没有,小白菜的叶根部是稍直些的,油菜的勺形很明显。小白菜色浅些,油菜色深些;小白菜柄更绿些,油菜发白。
吃起来小白菜有很重的青菜味,油菜没有;小白菜有咸涩的味着,油菜的要轻得多查看详细
花蜜的功效其实和蜂蜜的功效差不多。油菜花蜜清热润燥、舒张血管、行血破气,消肿散结、和血补身的功效。常用于肝胆体系病变患者及脾胃衰弱者。和油菜花粉一起服用的话对男性的前列腺炎有很好的防备和帮助治疗作用的。油菜蜂为特浅琥珀色,透明、粘稠的液体或结晶体,味道甜润具备蜜源动物特有的花的香味,略有青草味,极易结晶。花粉黄色,有粘性。
查看详细答:油菜是高营养蔬菜,油菜一名芸苔,种子及菜油均可供药用。《本草拾遗》说:“芸苔破血,产妇煮食之。子压取油,敷头令头发长黑,又煮食,主腰脚痹”。油菜子或叶可治小儿丹毒。油菜煮汁或捣绞汁可治急性乳痛、无名肿毒。菜油还可治诸虫入耳。
答:受北方旱灾的影响,河南、安徽部分地区油菜籽产量将减少10%~15%,不过由于农民种植积极性高,全国油菜种植面积高于2008年,预计2009年中国油菜籽产量将达到1300万吨,同比增长130万吨左右,逼近历史最高纪录。北方地区去年冬天开始的严
答:1、白菜型油菜白菜型油菜是原产于中国西北地区的大白菜演化来的,植株矮小,分枝较小,茎秆纤细,有薄而光滑的椭圆形叶片。2、芥菜型油菜芥菜型油菜,基因组为AABB,也叫高油菜、辣油菜。是十字花科芸薹属芥菜的油用变种。多个发源地,中国是原产地之一
答:油菜在中国南北各省均有栽培,尤以长江流域为广。油菜即青菜,青菜(学名:s L.)是十字花科,芸苔属一年或二年生草本植物,高可达70厘米,无毛,根粗,坚硬,基生叶倒卵形或宽倒卵形,坚实,深绿色,有光泽,叶柄有或无窄边。总状花序顶生,
答:一、相克的禁忌搭配:1、油菜+山药=影响营养素的吸收2、油菜+南瓜=降低油菜的营养价值二、相宜的黄金搭配:1、油菜+香菇=预防癌症2、油菜+虾仁=油菜内含维生素C、钙,可消肿消肿散血、清热解毒;虾仁喊钙多。两者同食可提高钙质、补肾、对腰腿疼
答:花蜜的功效其实和蜂蜜的功效差不多。油菜花蜜清热润燥、舒张血管、行血破气,消肿散结、和血补身的功效。常用于肝胆体系病变患者及脾胃衰弱者。和油菜花粉一起服用的话对男性的前列腺炎有很好的防备和帮助治疗作用的。油菜蜂为特浅琥珀色,透明、粘稠的液体或
答:油菜,别名油白菜等,茎、叶用蔬菜,颜色深绿,帮如白菜,属十字花科白菜变种.南北广为栽培,四季均有供产.喜冷凉,抗寒力较强,种子发芽的最低温度3~5℃,在20~27℃条件下3天就可以出苗,根系较发达,主根入土深,支、细根多,要求土层深厚,结构
答:油菜,又叫油白菜,苦菜,是十字花科植物油菜的嫩茎叶,原产我国,颜色深绿,帮如白菜,属十字花科白菜变种。南北广为栽培,四季均有供产。油菜中含多种营养素,所含的维生素C丰富。在网络上也作为“有才”的同义词。</b>中文名:油白菜英文
答:不论什么东西都应该适量吃多了很可能产生不好的影响,魔芋是一种营养价值丰富的食物,里面含有大量的淀粉、纤维素、生物碱等物质,对于心血管疾病、糖尿病、消化道疾病均有很好的辅助治疗作用,因此如果有高血压的话,可以适量吃魔芋,但是魔芋是天南星植物,
答:桑椹是很常见的水果,桑葚,又名桑果。性味甘、酸、寒,入心、肝、肾经,有滋阴补血,润肠通便的功效。它色紫黑、味酸甜,含有丰富的维生素、氨基酸、胡萝卜素等成分。常吃桑葚能提高人体免疫力,具有延缓衰老、美容美颜的功效。桑葚是爱美女人们的美颜健体之
答:)采集勤奋,善于利用零星蜜源。当外界有蜜源植物开花时,气温只要在10℃以上,中蜂就外出采集,具有出勤早、收工晚的特点,每天比西方蜜蜂多采集2~3小时。中蜂的嗅觉很灵敏,能发现和利用零星蜜源,在外界蜜源植物开花较少时,中蜂也能采集到可以维持本
答:鲜香河蚌汤编辑材料鲜河蚌肉200克,黄豆10克,枸杞5克,香葱1棵,生姜1小块,调料食用油10克,香油1小匙,料酒1小匙,胡椒粉1小匙,精盐2小匙,味精1小匙,做法1.河蚌肉洗净,黄豆泡透,枸杞泡好,生姜洗净切丝,香葱洗净切花,2.锅内放油
答:蜂蜜水中含有丰富的膳食纤维,女性常喝蜂蜜水可以起到润肺止咳、通肠润便、美容养颜、增强身体免疫力、淡化斑纹、延缓衰老以及提亮肤色等作用。最好在早上饮用一杯温开水后再饮用蜂蜜水,其效果更佳。
答:大蒜是一种非常好的健康食品,对人体有诸多益处。大脑活动的能量来源要依靠葡萄糖,要想使葡萄糖发挥应有的作用,就需要有足够量的维生素B1的存在。大蒜本身不含大量的维生素B1,但可以和B1产生一种叫“蒜胺”的物质,而蒜胺的作用要比维生素B1强得多
答:虽然杏仁的营养价值比较高,给人体健康会有很多好处,但是在吃的时候最好是不要过多,这是因为杏仁的脂肪含量也是比较高,所以在吃的时候最好是不要过量,否则会导致肥胖的现象,这样对健康也是不利的。
答:百合花茶具有安心、益智、润肺止咳的功效。百合花的主要特点就是含维生素比较多,多种维生素比较齐全,包括一些矿物质,从中医来讲,它的药性是偏凉的,有止咳化痰的作用,药性也比较平缓,所以说男性夏天喝一些百合花是有好处的。