青鱼具有什么功效？

青鱼有健脾养胃的功效，而且青鱼富含硒、碘、锌元素以及核酸，有抗衰老和抗癌的作用，常用于食疗。青鱼体内含有多不饱和脂肪酸[52石斛网www.52shihu.com]，可以扩张血管，防止血液凝结。

地柏青鱼汤有什么作用？

青鱼肉厚，多脂，味道鲜美，肌间刺少，食用方便，有丰富的营养价值，每100g青鱼肉含蛋白质19.5g、脂0.2g，并含有大量人体所需的维生素。

青鱼也含有大量。脂肪酸虽然能降低血中胆固醇，但过量也会导致血栓。因此，就算是青鱼，吃的时候也要注意营养均衡。

青鱼属于大宗淡水鱼重要养殖品种之一，在我国淡水鱼类养殖业中具有重要地位。青鱼作为四大家鱼中生长最快，售价最高、深受养殖者和消费者青睐的品种具有着重要的经济价值。

青鱼栖息于大江河和湖泊的下层。主食软体动物。为大型经济鱼类，生长迅速，3年鱼可长至3.5-4kg。最大可达70kg。4-5龄成熟，繁殖期5-7月，在江河中产漂河性卵，膜径5-6mm。生殖季节雄鱼头部具白色颗粒状珠星，胸鳍上有呈带状的密集珠星。

青鱼、鳙鱼分别是什么鱼？

青鱼就是青鱼，鳙鱼就是鳙鱼。

孕妇能吃青鱼吗？急？

本菜开胃增食，养肝益肾。青鱼肉嫩味美，含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、核黄素、烟酸、核酸及微量元素锌、硒等，具有补益肝肾，益气化湿之功效，可防妊娠水肿，为孕妇食补常用。铁排青鱼－孕妇食谱主料：青鱼500克辅料：洋葱30克豌豆50克调料：料酒5克番茄酱10克白砂糖5克酱油5克盐2克猪油（炼制）30克当然可以吃鱼哦，鱼里含有大量的DHA，对胎儿的大脑发育有好处的。

吃青鱼能治疗身体乏力吗？

青鱼的营养价值很高，还能补充高蛋白，食用可治疗气虚乏力，胃寒冷痛、脚气、湿痹、疟疾、头痛等症。青鱼所含锌、硒、铁等微量元素，还有防癌抗癌作用。

青鱼有什么营养价值？

青鱼营养价值丰富，肉厚且嫩，味鲜美，富含脂肪，是淡水鱼中的上品。青鱼个大肉厚，多脂味美，刺大而少，含有糖类、多种维生素、锌、钙、磷、铁、镁等矿物质，是淡水鱼中的上品。锌是酶蛋白的重要组成部分，性腺、胰腺及脑下垂与之密切相关。人体锌的含量仅占十万分之三，但一旦出现不足，往往会使嗅觉减低、精神萎靡。此外，还会出现生长高度不足、创伤难以愈合等病变。鱼肉中富含核酸，核酸食品可延缓衰老，辅助疾病的治疗。