在桃树上摘下来的桃胶能直接食用吗？

不能，直抄接采摘的桃胶袭可能附着污染物，若处理不当，食用后反而对身体产生伤害，为了食用安全最好通过正规渠道购买桃胶。

1。桃胶是蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂，又名桃油，桃脂，桃花泪，桃树胶，桃凝。是桃树自然分泌，或在外力作用下产生伤口，而分泌桃胶有利于伤口自愈。比较粘稠的液体通过太阳晒蒸发，产生固体。

2。干的桃胶呈结晶石状很硬，看着有点像琥珀。桃胶有足够的水溶性和适当的粘度，用清水浸泡十多个小时候后泡发变软。它有清血降脂，缓解压力和抗皱嫩肤的功效。树胶的主要组成为半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等。含有碳水化合物，脂肪和蛋白质。

3。形态特征：由桃树上分泌出来的桃树油经化学反应而制得的浅红色黄色粘稠液体，经进一步干燥，粉碎为固体颗粒状，是一种浅红色黄色透明的固体天然树胶。于夏秋采收，其成分与阿拉伯树胶大致相同，天然桃胶性状大小不等，有的混有杂质，假桃胶颗粒大小相等，没有杂质，没有淡淡的清香。

4。地理分布：桃在我国栽培历史长，分布区域广，其中以湖北、山东、浙江、河北、云南、北京、陕西、山西、甘肃、安徽、河南、江苏等地栽培较多。

在桃树上摘下来的桃胶不能直接食用[52石斛网www.52shihu.com]，直接采摘的桃胶可能附着污染物，若处理不当，食用后反而对身体产生伤害，为了食用安全最好通过正规渠道购买桃胶。

市面上的桃胶主要从2方面挑选：

1、从颜色上，有琥珀色和淡黄色，琥珀色的黏度高于淡黄色，口感更好。

2、是从个头大小来挑选，选择大粒径营养价值更佳。

桃胶的注意事项：

1、孕妇不要吃桃胶。

2、有过敏体质者不宜。

3、每次吃适量。

4、不能自行采集景观区的桃胶，防止有农药残留。

扩展资料：

桃胶圆子羹的做法

主料：油桃50克，糥米粉100克，桃胶20克，兰香子5克。

辅料：色香油1克，冰糖5克。

1、桃胶浸泡12小时以上，洗净去除杂质。

2、兰香子用温水浸泡五分钟以上，会变成中间黑籽，外表透明的样子。

3、水开后放入桃胶，煮至汤水略带粘稠。

4、放入冰糖搅拌，至冰糖全部化掉，倒出晾凉。

5、糥米粉加水和面团。分成四份，其它三份加入色拉油调色。

6、将每份糥米团搓长，均匀分开。全部搓成小圆球。

7、锅里水开后，倒入小圆子，煮到都飘起来，捞出放到桃胶羹里。

8、油桃切成丁，也放入桃胶羹里，放入冰箱冷藏两小时后即可食用。

9、装入碗中，成品图。

参考资料来源：人民网--桃胶的功效与作用是什么怎么做好吃

桃胶是什么怎么形成的？

放假在家最想做点美容养颜的保养早餐咯。做一个南瓜盅，放上煮软的银耳和一枚桃胶，无需放太多糖，就能吃到南瓜里天然的清香。

桃胶怎样算熟了？

将泡软的桃胶仔细反复的清洗，去除黑色的杂质，掰成小块儿。桃胶加少许水，隔水蒸30分钟左右就算熟了。

桃胶适合每天都喝吗？

桃胶泡水喝有清血降脂，缓解压力和抗皱嫩肤的功效。

桃胶泡水喝对于效果没有影响，还是有保健的功效。

桃胶也可以泡了洗干净直接食用，平时注意营养均衡，虽然桃胶属于一种营养价值非常高的食物，功效也非常强大，但是桃胶是不可天天吃的，摄入一次桃胶在人体内可能会停留一段时间，不能过量使用不然就会加重脾胃负担，而引发一些胃肠疾病。

而且糖分含量也高摄入过多的糖分的话，还会引起血糖升高的情况发生。建议最好是每隔3、4天吃一次桃胶比较合适。

吃桃胶的禁忌有什么？

桃胶是日常饮食中常见的一种补品，营养物质极高，同时也可以作为药材使用。但是服用桃胶也有一定的禁忌，就是不能过量服用，要少量多次。而且在服用桃胶的期间要保持饮食的清淡，避免食用辛辣刺激的食物。对于年龄较小的儿童以及糖尿病患者要谨慎使用。

桃胶有何作用？

桃胶中富含半乳糖、鼠李糖以及α-葡萄糖醛酸等营养价值较高的成分，不仅有增强抵抗力的作用，还有控制血糖以及降血脂的功效。女性适当的食用，还能达到一定美容养颜的目的。