甘蔗怎么做白糖的？

一定程度一般成语感情色彩贬义词语法用法作宾语！一切众生

1、提汁。蔗茎在压榨车间的运带上被迅速回转的刀群斩切，再经撕裂机破碎，然后连续经4～7台三辊压榨机顺次榨出蔗汁。由撕裂机和第一台压榨机流出的蔗汁称混合汁。

2、清净。混合汁中含有各种非糖分，须经清净处理后才能进一步加工。应用较广的方法有石灰法和亚硫酸清净法。石灰法多用于制造甘蔗原糖。

3、蒸发。经过清净后的清汁经预热后放入内装加热汽鼓的立筒式蒸发罐，通入热蒸汽，使糖汁受热而蒸发浓缩，成为可以煮糖结晶的糖浆。

4、煮糖、助晶、分蜜。将糖浆抽入煮糖罐在真空下进一步加热蒸发。待蒸发浓缩到一定的过饱和度后，即可投入糖粉起晶。随后继续不断地加入糖浆或糖蜜，使晶粒逐渐长大，直到全罐内形成含晶率和母液浓度都符合规定的糖膏，即可放罐。

放出的糖膏经助晶槽流入分蜜机，利用离心力分去母液，留在机中的结晶糖经打水洗涤，卸出干燥后即为砂糖成品。分出的母液，即糖蜜还可第2次、第3次煮糖、分蜜。

5、原糖精炼。先在原糖汁中加入糖蜜进行洗涤后，由离心机再次分离，并将晶粒洗净，再加少量石灰乳并用硅藻土过滤；然后通过脱色得精糖液。

制糖历史：

中国是世界上最早制糖的国家之一。早期制得的糖主要有饴糖、蔗糖，而饴糖占有更重要的地位。

将谷物用来酿酒造糖是人类的一大进步。中国西周的《诗经·大雅》中有“周原膴膴，堇荼如饴”的诗句，诗的意思是在西周远祖的古公亶父时代，周人西迁到了周原（今陕西岐山），这里的土地十分肥美，连堇菜和苦苣也象饴糖一样甜。

据此可知，至少在西周以前，我们的先人就已经知道饴这种东西了。饴糖被认为是世界上最早制造出来的糖。饴糖属淀粉糖，故也可以说，淀粉糖的历史最为悠久。

百度百科-白糖

甘蔗通过压榨机的强大压力，甘蔗里面的汁水都会被榨出来，汁水的主要成分是蔗糖同时也含有很多杂质，因此会加入石灰，这是为了让汁水得到加热沉淀过滤掉其中所含的非糖杂质；

得到糖浆只不过其中会含很多水分，所以还要继续倒入大锅中进行蒸馏以此来蒸发掉水分提高糖浆的纯度。经过蒸发浓缩后可以得出粗糖浆；

在此基础上再次加热浓缩使糖浆成为糖膏，把糖膏放进高速回转离心机，使其所含的蔗糖结昌与糖蜜分离开来，成功分离后就能得到白砂糖。

蔗渣、废蜜和滤泥等可制成纸张、纤维板、碎粒板、糠醛、饲料、食用品培养基、酒精、干冰、酵母、柠檬酸、赖氨酸、冰醋酸、味精、甘油、水泥、肥料等。

蔗梢、蔗叶、蔗渣糠、废糖蜜或酒精废液作牛、羊等可作反刍动物的饲料；把糖蜜、滤泥掺到谷物类饲料中可制成颗粒饲料；糖厂排出的废渣、废液又可作甘蔗的肥料。

甘蔗是中国制糖的主要原料，糖是人类必需的食用品之一，也是糖果、饮料等食品工业的重要原料。同时，甘蔗还是轻工、化工和能源的重要原料。

1，压榨；把甘蔗里面的水份《含糖份》压榨出来。

2，过滤；把压榨出来的液体里的杂质滤掉。

3，蒸煮；把过滤后的液体进行蒸煮消毒。

4，脱水；把这些液体的水份去掉。剩下的就是白糖。

甘蔗怎么做白糖的

白糖是从甘蔗中提取的.

甘蔗制糖方法(流程)：

1.压蔗前的甘蔗预处理

甘蔗预处理主要通过破碎设备将甘蔗斩切`撕裂[52石斛网www.52shihu.com]，使甘蔗充分破碎，便压缩机收获甘蔗夹带的沙泥`石块等杂物较多，要经洗涤`出沙后，才能进行破碎。

2.压榨

甘蔗进入压缩机组后，通过多重压榨，多重渗浸来提取糖分，这是整个压缩工段的主要部分。甘蔗经压榨后，分汁和蔗渣，要分别运走，使压榨工作能正常进行。混合汁中含有较多蔗屑，还要通过曲塞隔除，收回的蔗屑要送回压蔗机处理。

3.蔗汁的清洗

提汁工段送来的混合汁为暗绿色的混浊液体，其主要成分是蔗糖，此外还含有不溶性的非糖杂质。如叶绿素`蔗屑`泥土等悬浮物质，以及可溶性的非糖杂质，如各种有机盐`胶体物质和无机盐等。清洗方法一般是将混合汁加热和加化学药剂，使杂质行成沉淀，然后将沉淀分离，以获得清澈透明`色度低的汁。为了取得除去非糖质的最大效果，还应使沉淀物有良好的沉淀性能和过滤性能，以便于分离。

4.蔗汁的蒸发

为了减少蒸气的消耗量，二次蒸气的利用是一条主要途经，因而行成了糖厂热力经济研究的中心，可问题之一。从蔗汁蒸发出来的二次蒸气的潜能，它不仅可以用于下一次加热，也可以引出供其它设备用，还可以将其抽出经压缩提高压力后作为首效蒸发罐的加热蒸汽。从蒸发罐抽出并用于其他设备的二次蒸汽，通常都在二次蒸汽的管道上抽出，但也有在下一效的汽鼓中引出的，这可提高汽鼓中蒸汽的流速和充分排除不凝气体，因而可提高下一放的蒸发放能。

5、蔗糖的结晶

清汁经蒸发浓缩，成为60—65B力，温度为60℃左右的糖浆，称为粗糖浆。必须再进一步加以浓缩使之析出结晶。煮成的结晶。和糖蜜的混合物称为糖膏。糖膏卸下后，再降温冷却，使蔗糖的析出较完全，并使原有和结晶继续长大，这个过程就是助晶。助晶后的糖膏通过高速回转离心机使蔗糖结昌与糖蜜分离开来，分离得到的白砂糖再经干燥，筛分，得到一定规格的产品，即成为成品的白砂糖。

咳嗽可以吃甘蔗吗？

一般而言，咳嗽期内能够吃甘蔗，它能够减轻发烧感冒期内口干、口渴、喉咙肿痛的病症。甘蔗具备祛痰止咳、清热解毒、生津止渴，的作用，还有就是清心烦、促消化、提高人体免疫力的功效。

女人吃甘蔗的好处？

甘蔗含有大量人体所需的钙，铁，锌等微量元素，并具有一定的补血作用。甘蔗含有大量的糖，其中果糖，蔗糖和葡萄糖是主要的营养物质。它尝起来很美味，非常有助于提高女性的食欲。还能补充女性所需的氨基酸，促进新陈代谢，对皮肤美容有一定疗效。

女人吃甘蔗有什么好处？

首先甘蔗中的水分很充足，其次女性经常吃有助于补铁，因为甘蔗中的铁元素含量也很高，同时对于人体还可以润肺滋阴、健脾养胃，所以适当的吃点有很多的好处，但是血糖高的人不建议吃。

甘蔗汁有什么营养成分？

甘蔗汁的营养成分多达几十种，包括丰富的水分和糖分，少量的蛋白质、脂肪、钙质、磷质、铁等等。甘蔗里的水分高达84％，各种糖量(蔗糖葡萄糖及果糖)含量为12％。甘蔗还含有蛋白质0.2克、脂肪0.5克、钙8毫克、磷4毫克、铁1.3毫克。另外，甘蔗还含有天门冬氨酸、谷氨酸、丝氨酸、丙氨酸等多种有利于人体的氨基酸 ，以及维生素B1、维生素B2、维生素B6和维生素C等等。

吃甘蔗有没有好处？

吃甘蔗是有好处的，是具有和中润燥、清热除烦的效果作用，甘蔗含有丰富的糖分、水分、各种维生素成分、以及微量元素。对人体的新陈代谢能力是比较有益的。可以润肠通便、改善贫血、增强免疫力、美容养颜、清热利尿、补充能量等等的功效。对于糖尿病患，脾胃虚寒患者则不宜食用。