生吃鹌鹑蛋有啥好处吗？

俗话说：“要吃飞禽，鸽子鹌鹑。”鹌鹑肉、蛋，味道鲜美，营养丰富。鹌鹑蛋是一种很好的滋补品，在营养上有独特之处，故有"卵中佳品"之称。近圆形，个体很小，一般只有５g左右，表面有棕褐色斑点。鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋，有较好护肤、美肤作用。公认是一种美食，这种小蛋通常煮至全熟或半熟后去壳，用于沙拉中，也可以腌渍、水煮或做胶冻食物。鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋，丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维A、维B2、维B1、铁、磷、钙等营养物质，可补气益血，强筋壮骨。

生吃没好处，熟吃营养高。鹌鹑蛋的营养价值高，与鸡蛋相比，蛋白质含量高30%，维生素B1高20%，维生素B2高83%，铁高46。1%，卵磷脂高5。6倍，并含有维生素P等成分。，不仅是营养滋补佳品，而且是治疗许多疾病的良药。；由于其含有维生素P等成分，常食有防治高血压及动脉硬化之功效；以鹌鹑蛋与韭菜共炒，油盐调味，可治肾虚腰痛，阳痿；用沸水和冰糖适量，冲鹌鹑蛋花食用，可治肺结核或肺虚久咳是人们的天然补品。经国内外临床证实，鹌鹑的内、蛋可辅助治疗浮肿、肥胖型高血压、糖尿病、贫血、肝大、肝硬化、腹水等多种疾病。鹌鹑内和鹌鹑蛋中所含丰富的卵磷脂和脑磷脂，是高级神经活动不可缺少的营养物质，具有健脑的作用。我国医学认为，鹌鹑肉可以补益五脏[52石斛网www.52shihu.com]，强筋仕骨，止泄痢，消府积，养肝清肺。鹌鹑蛋的营养价值比鸡蛋更高一筹。虽然它们的营养成分多有相似，但由于鹌鹑卵中营养分子较小，所以此鸡蛋营养更易被吸收利用。一般3个鹌鹑蛋的营养含量相当千1只鸡蛋。鹌鹑蛋还含有能降血压的芦丁、来岂丁等物质。因此，鹌鹑蛋是心血管病患者的理想滋补品。

生吃蛋没有什么好处，而且营养价值不高，还容易把蛋携带的病菌、寄生虫卵等带进体内。

鹌鹑蛋的营养价值高，与鸡蛋相比，蛋白质含量高30%，维生素B1高20%，维生素B2高83%，铁高46。1%，卵磷脂高5。6倍，并含有维生素P等成分。，不仅是营养滋补佳品，而且是治疗许多疾病的良药。；由于其含有维生素P等成分，常食有防治高血压及动脉硬化之功效；以鹌鹑蛋与韭菜共炒，油盐调味，可治肾虚腰痛，阳痿；用沸水和冰糖适量，冲鹌鹑蛋花食用，可治肺结核或肺虚久咳是人们的天然补品。经国内外临床证实，鹌鹑的内、蛋可辅助治疗浮肿、肥胖型高血压、糖尿病、贫血、肝大、肝硬化、腹水等多种疾病。鹌鹑内和鹌鹑蛋中所含丰富的卵磷脂和脑磷脂，是高级神经活动不可缺少的营养物质，具有健脑的作用。我国医学认为，鹌鹑肉可以补益五脏，强筋仕骨，止泄痢，消府积，养肝清肺。鹌鹑蛋的营养价值比鸡蛋更高一筹。虽然它们的营养成分多有相似，但由于鹌鹑卵中营养分子较小，所以此鸡蛋营养更易被吸收利用。一般3个鹌鹑蛋的营养含量相当千1只鸡蛋。鹌鹑蛋还含有能降血压的芦丁、来岂丁等物质。因此，鹌鹑蛋是心血管病患者的理想滋补品。

吃鹌鹑蛋有啥益处与坏处？

鹌鹑蛋的功效鹌鹑蛋冲水喝可以吗？

鹌鹑蛋的营养价值及功效是什么？

鹌鹑蛋富含蛋白质、维生素、矿物质、卵磷脂、胱氨酸等营养元素。食用鹌鹑蛋具有通便、止血、清热解毒、补气补血、强筋健骨、补充微量元素、缓解失眠的功效。鹌鹑蛋中卵磷脂和脑磷脂含量丰富，可以促进智力发育，适量吃鹌鹑蛋还有预防高血压、高血糖和糖尿病的功效。

鹌鹑蛋宝宝能吃吗？

如果宝宝不是对鹌鹑蛋过敏，就可以给宝宝吃鹌鹑蛋了。要注意刚开始给宝宝添加辅食的时候，必须要采取少量多餐的方法。这主要是为了避免宝宝消化不良或者是出现过敏的情况，所以一定要多观察宝宝的反应，要先从由少到多慢慢添加。

儿童吃鹌鹑蛋好不好？

鹌鹑蛋也是蛋白质。儿童吃鹌鹑蛋是有益处的。儿童的营养要讲究营养均衡。蛋白质、脂肪、糖、维生素、矿物质、水等均需按适当的比例。绝对不能偏食，不要吃油炸食品、小食品、垃圾食品等等。同时儿童的饮食也要遵循多样化。鱼、肉、蛋、豆制品、奶类都富含蛋白质。要让孩子从小养成好的饮食习惯，不偏食，学会适应各种饮食。