葱白汤有什么功效呢？

老一辈的人们如果感冒了就会喝葱白汤，它具有辛温散寒解表之功效，主治风寒性感冒之鼻塞。就是将葱白、蒜白各3—5根[52石斛网www.52shihu.com]，生姜10—15克，沸水冲泡或煎煮10分钟加糖少许后饮用。

葱白煮水是不是可以治疗咳嗽？

指妊娠期间出现的咳嗽,或咳嗽,气喘,与外感引起的咳嗽,气喘不同,是因胎热冲肺或胎吸肾气,肾虚不纳,气上逆所致.所以治疗子嗽要用调理胎气,调节脏腑的方法.药膳就善于安胎调理脏腑功能,因而宜首选以下药膳.川贝冰糖梨或百合莲子粥.

葱白和葱叶哪个更有营养怎样用葱最佳？

中医认为，葱有杀菌、通乳、、发汗和安眠等药效。但平日里人们吃葱，习惯于只留葱白，中医养生。而把葱叶部分扔掉。其实，葱绿中含有叶绿素、类胡萝卜素等葱白中没有的营养，不应轻易丢弃。叶绿素对人体有重要的作用，如抵抗辐射、清除毒素、强健肌肉等。因此，葱叶比葱白更有营养，如果买回来的葱叶，很老并已萎缩发黄，这时就可以丢掉，不要一味认为葱叶更有营养，而未择去，影响口感。

用葱最佳方法：

方法1.根据葱的特点使用葱

家庭常用的葱有大葱、青葱，它的辛辣香味较重，在菜肴中应用较广，既可作辅料又可当作调味品。把它加工成丝、末，可做凉菜的调料，增鲜之余，还可起到杀菌、消毒的作用，加工成段或其他形状，经油炸后与主料同烹，葱香味与主料鲜味溶为一体。

另外，青葱经油煸炒之后，能够更加突出葱的香味，是烹制水产、动物脏不可缺少的调味品。可把它加工成丁、段、片、丝与主料同烹制，或拧成结与主料同炖，出锅时，弃葱取其葱香味。较嫩的青葱又称香葱，经沸油汆炸，香味扑鼻，色泽青翠，多用于凉拌菜或加工成形撒拌在成菜上，如“葱拌豆腐”、“葱油仔鸡”等。

方法2.根据主料的形状使用葱

葱加工的形状应与主料保持一致，一般要稍小于主料，但也要视原料的烹调方法而灵活运用。例如“红烧鱼”、“干烧鱼”、“清蒸鱼”、“汆鱼丸”、“烧鱼汤”等，同是鱼肴，由于烹调方法不一样，对葱加工形状的要求也不一样。“红烧鱼”要求将葱切段与鱼同烧;“干烧鱼”要求将葱切末和配料保持一致;“清蒸鱼”只需把整葱摆在鱼上，待鱼熟拣去葱，只取葱香味;“汆鱼丸”要求把葱浸泡在水里，只取葱汁使用，以不影响鱼丸色泽;“烧鱼汤”时一般是把葱切段，油炸后与鱼同炖。经油炸过的葱，香味甚浓，可去除鱼腥味。汤烧好去葱段，其汤清亮不浑浊。

方法3.根据原料的需要使用葱

水产、家禽、家畜的内脏和蛋类原料腥、膻异味较浓，烹制时葱是不可少的调料。豆类制品和根茎类原料，以葱调味能去除豆腥味、土气味。单一绿色蔬菜本身含有自然芳香味，就不一定非用葱调味了。

连头葱白是哪段连头葱白是什么？

葱的药用部分指的是近根部的茎，称为葱白，其气味辛辣，性温，有发汗解热、散寒通阳的功效。现代药理研究表明，葱白有发汗解热的功效，可健胃、利尿、祛痰，对痢疾杆菌、葡萄球菌及皮肤真菌也有一定的抑制作用。风寒感冒、鼻塞流涕。可取连须葱白30克，煎水分2次温服，服后喝热粥1碗，盖被待微微出汗后症状即可减轻。同时也可用连须葱白与生姜、红糖同煎，制成“姜糖葱白饮”服用，效果更好。古方有“葱豉汤”，即葱白与豆豉煎汤。民间也有用葱根、白菜根、萝卜根同煮汤，称为“三根汤”，饮服用来预防感冒。此外，因受凉引起的咳嗽，也不妨取葱一试：用连须葱白15克、梨子1个、白糖30克，水煎，吃葱吃梨并喝汤。就连胃口不好、吃饭不香时，在蔬菜中加点葱同炒，或单用葱白10克煎水喝，都有健胃的功效。葱白也可外用治鸡眼。用葱白1根、独头紫皮蒜1个，去皮洗净，共同捣烂如泥，敷在鸡眼上。一般4日—5日后，鸡眼处将变黑，再隔1日—2日即可脱落。

葱白煮水怎么操作？

具体操作方法：

1：大葱(一定要带须子)，葱白要留5厘米左右洗干净.一次用量(3-5根)

2：冰糖少许(可根据宝宝的嗜好)

3：冷水煮.(我通常将葱和冰糖煮15分钟左右).水量可根据平时宝宝的饮水量，煮完后大约.

4：要是宝宝有发冷现象，可以在大葱煮水中放少许姜片.可驱寒.

其实，方法大体是这样的.可根据宝宝的喜好对甜度等方面进行调节.不见得一定要放多少克的冰糖.当然我是没有那么做的.我家宝就喝了一天，就不流鼻涕也不打喷嚏了.但是我还是坚持给她喝了3天.3天后，就在也没复发.所以将此方法与大家分享.希望对大家有所帮助.

吃葱白有什么作用？

药理作用】1.抗菌：葱白在体外志贺痢疾杆菌有抑制作用。2.抗真菌：水浸剂用试管稀释法，1：10对许兰毛癣菌、奥杜盎小孢子菌等有抑制作用。3.抗滴虫：研磨的滤液1：4在试管内经30分钟对阴道滴虫有杀灭作用。【功效】发表；通阳；解毒；杀虫【主治】感冒风寒；阴寒腹痛；二便不通；痢疾；疮痈肿痛；虫积腹痛