主料:基围虾
辅料:葱,姜,料酒,酱油,盐,味精,糖
虾洗干净,修剪头和足,用刀在背部纵向剖开,洗净肠泥。锅入油,下姜片[52石斛网www.52shihu.com],爆香后放入基围虾炒至全变红,加料酒,酱油,糖,加水,盖锅盖待收汁略侬稠时加盐,味精,翻炒后盛出,撒葱花。
主料:基围虾
辅料:葱,姜,料酒,酱油,盐,味精,糖
虾洗干净,修剪头和足,用刀在背部纵向剖开,洗净肠泥。锅入油,下姜片[52石斛网www.52shihu.com],爆香后放入基围虾炒至全变红,加料酒,酱油,糖,加水,盖锅盖待收汁略侬稠时加盐,味精,翻炒后盛出,撒葱花。
基围虾属浅海海水虾,原产于广东、福建沿海,壳薄肉嫩味美,颜色好看。
而河虾则为淡水虾,其肉肥嫩鲜美,不腥无刺是滋补壮阳之妙品。
虾是 甲壳亚门 十足目游泳亚目动物,有近2000个品种,大都生活在江湖中。都有胡须钩鼻,背弓呈节状,尾部有硬鳞脚多善于跳跃。
许多种为重要食物。大小从数米到几毫米,平均4~8厘米。体型大者称为大虾。藉腹部和尾的弯曲可迅速倒游。吃微小生物,有的吃腐肉。
雌虾可产卵1,500~14,000粒,附在游泳肢上。
在成体前要经过5个 发育期。它的子在腹外,味很鲜,人们喜食。虾体长而扁,外骨骼有石灰质,分头胸和腹两部分。
查看详细基围虾是属于海鲜的种类的,基围虾也叫刀额新对虾,另外也可以叫泥虾、麻虾、花虎虾、虎虾、砂虾、红爪虾、卢虾。商业上称基围虾。
基围虾的体淡棕色,额角上缘6~9齿,下缘无齿。无中央沟,第一触角上鞭约为头胸甲技的1/2,腹部第l~6节背面具纵脊,尾节无侧刺。第一对步足具座节刺,末对步足不具外肢。
近缘新对虾的形态特征与刀额新对虾相似,不同的是其腹部游泳肢鲜红色、雄性交接器为“Y”形,雌性交接器为“C”形,中央板呈台状。
基围虾属节肢动物门、甲壳纲、十足目、游泳亚目、对虾科。最大体长可达19cm。近岸浅海虾类,它具有杂食性强、广温、广盐和生长迅速、抗病害能力强等优点,而且能耐低氧,具有潜底习性。
因壳薄体肥,肉嫩味美能活体销售而深受消费者青睐。是目前“海虾淡养”的优良品种。
原产中国、日本、菲律宾、马来西亚、印尼及澳大利亚一带,主要分布于日本东海岸,中国东海与南海,菲律宾、马来西亚、印尼及澳大利亚一带。在我国广泛分布于山东半岛以南沿岸水域。菲律宾、马来西亚、印尼及澳大利亚一带也有分布。我国沿海5~8月为产卵盛期。
刀额新对虾和近缘新对虾均为经济虾类中的中小型对虾。刀额新对虾体长一般为7.5~16厘米,近缘新对虾体长为8~15厘米。两种虾体重均为4~50克。
广东沿海的河口海区产量较高,且体肥壳薄,是新对虾属中经济价值较高的两种虾。目前广东已开始养殖。在香港养两个月左右即可上市。
捕捞成活率高,较耐于运,是珠江口一带渔民向港澳出口活虾的重要品种。营养价值与其他虾类相近。
查看详细将基围虾用保险袋装好,放入冰箱速冻室。
补充:
基围虾营养丰富,其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾中含有丰富的镁,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;虾肉还有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。
查看详细只要是对海鲜不过敏就可以服用的,因为虾含有高蛋白食物对宝宝有好处。虾类的补益作用和药用价值均较高。祖国医学认为,虾味甘、咸,性温,有壮阳益肾、补精、通乳之功。凡是久病体虚、气短没什么力气、饮食不思、面黄羸瘦的人,都可将它作为滋补和疗效食品。常人食虾,也有健身强力效果。
查看详细清炒基围虾的家常做法
1.买回来的基围虾,洗干净,去纱线
2.热锅,倒入基围虾翻炒。放葱姜,盐。料酒
3.翻炒之后,加点水,煮一下。煮煮透。
4.大火煮滚,烧一会。
5.放点糖,调味。出锅即可。
查看详细答:主料白菜210克基围虾250克辅料油3汤勺料酒1汤勺生抽2汤勺盐0.5勺白糖0.5汤勺白菜炒基围虾的做法1.食材:白菜(已清洗切开)、基围虾(已清洗)2.烧锅加3汤勺油烧热,下入切好的白菜翻炒翻炒。3.接着,合入已清洗好的基围虾,加1汤勺料
答:白灼基尾虾主料:鲜基尾虾500克,鲜嫩尖椒10克。辅料:葱30克,香菜20克,姜10克,酱油10克,白糖5克,味精1克。制法:1.将尖椒和15克葱均切成细丝放入碗中,放入白糖和少许酱油,调成味汁;其余的葱和姜切片;香菜切段。2.把酱油、味精
答:因口味不同,所以最适合的才是最好吃的,基围虾制作方法:白灼基围虾主料:鲜基尾虾500克,鲜嫩尖椒10克。辅料:葱30克,香菜20克,姜10克,酱油10克,白糖5克,味精1克。制法:1.将尖椒和15克葱均切成细丝放入碗中,放入白糖和少许酱油,
答:基围虾营养丰富,肉质松软,易消化,而且含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死等病。
答:营养又好吃的做法:基围虾烧茄子食材主料茄子2根基围虾10只五花肉50g洋葱50g西兰花50g辅料油适量盐适量姜适量糖适量生抽适量蚝油适量料酒适量大蒜适量辣椒适量步骤1.新鲜的茄子和西兰花洗净备用2.基围虾剪去虾须、挑去沙线,用一捏盐和半小勺
答:原料:基围虾,黄酒,红酒,老抽,葱姜蒜,糖,盐步骤如下:1.处理基围虾,去头去黑线(我喜欢先处理干净,吃的时候一口一个咬下去,满足)2.处理好的基围虾放入碗中,加黄酒和糖腌制20分钟3.腌制基围虾期间,准备葱姜蒜4.锅中放油,烧热,放葱姜蒜
答:基围虾更好养基围虾俗称沙虾,属广温、广盐性虾类。耐温范围10~37℃,最适温度17~32℃,耐低氧能力比对虾强。一般亩产可达80~150公斤,其养殖注意如下事项:一、池塘条件与清理。选择面积3~5亩,水深1.5~2.5米,淡水水源充足、无污
答:葱姜蒜剁成沫准备好,大虾洗净虾头、肉、壳分离,用葱姜蒜片、食盐、黄酒腌10分钟,虾肉部分蘸取玉米淀粉准备,调好鱼香汁备用;起锅烧油炸虾头,再一次炸虾肉,复炸至颜色金黄...
答:中药减肥可能会有一定的作用,但是需要注意不能盲目进行广告,实际上减肥没有更好的办法,最好最安全的减肥办法就是忌口管住自己的嘴不能喝酒吸烟,油腻的东西最好是不吃,平时还是要多运动循序渐进的运动比较好。另外多吃新鲜的蔬菜水果,可以配合中药运动一
答:海金沙多年生草质藤本,长1~5m。根状茎横走,生黑褐色有节的毛;根须状,黑褐色,坚韧,亦被毛。叶多数,对生于茎上的短枝两侧,二型,纸质,连同叶轴和羽轴有疏短毛:营养叶尖三角形,长、宽各10~300px,二回羽状,小羽片掌壮或3裂,宽3~8m
答:羊肉汤搭配面合适。羊肉汤面,是一道传统的汉族小吃,属于快餐、主食类食物。此面色泽乳白,汤清肉嫩,味道鲜美。制作材料主料:面条(标准粉)(500克)羊肉(瘦)(300克)辅料:香菜(10克)白萝卜(300克)调料:大葱(25克)姜(5克)盐(
答:滋阴润肺,养胃生津;对燥咳,劳嗽有一定的疗效
答:一、向日葵的主要园林品种有:1、金色小熊(cv.ellow);2、欢笑(cv.);3、黄强壮(cv.)。1、大笑(),株高30~35厘米,属于早花品种,舌状花黄色,管状花黄绿色,花径12厘米,分枝性强。2、太阳斑(),株高60厘米,属于大花
答:病情分析,,您有高血压,而且有相应的症状。建议:就诊心内科,测血压后决定应该应用什么降压药物。田七又名三七。其主要功效是散淤止血,未曾听说能降压。
答:可以喝的,不过糖不要放的太多就是了
答:西瓜皮可来以炒着吃,西瓜皮源清脆甜爽,味甘、淡,性凉;归心、胃、膀胱经;清凉解利;具有清暑除烦,解渴利尿;主治暑热烦渴,小便短少,水肿,口舌生疮。主料西瓜皮200g辅料菜油20ml盐8g步骤1.西瓜皮洗净后,去外皮,切片。2.锅中放适量的油