西兰花怎么吃减肥？

用清水给氽熟凉拌着吃减肥效果好。

西兰花不仅营养丰富、口感绝佳，还是著名的"抗癌战士"，尤其是在防治胃癌、乳腺癌、皮肤癌方面效果尤佳。它含有丰富的维生素A、维生素C和胡萝卜素，能增强皮肤的抗损伤能力、有助于保持皮肤弹性。

西兰花营养丰富，含蛋白质、脂肪、维生素和胡萝卜素，营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠”。西兰花的热量很低，而且易饱，很适合减肥期间吃。那么西兰花怎么吃减肥呢？

西兰花怎么吃减肥？

西兰花杂炒

材料：西兰花一个、玉米粒小半碗、胡萝卜一小段。

1、西兰花切小朵，胡萝卜切块。

2、在已加盐的沸水中放入西兰花，煮熟后捞出沥干待用。

3、锅中倒入油加热，倒入玉米粒和胡萝卜，搅拌，待颜色变了就可以装盘。

4、把煮好的蔬菜摆放在一个盘子里，西兰花可摆在边上作装饰。

多吃玉米、西兰花，含有膳食纤维可以帮助便秘，胡萝卜吸水性强，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌。

西兰花蘑菇

材料：西兰花、鲜香菇、白蘑菇。

1、西兰花洗净切块待用。

2、用热水浸泡菇类至软，然后洗干净挤干水。

3、将西兰花和菇类都放入沸水中煮一下，再捞出备用。

4、锅中放油烧热，放入菇类再放西兰花，适量调味即可上锅。

蘑菇的热量是非常低的，而且菌菇类食品的营养几乎可以与肉媲美。

西兰花含有的维生素C能够促进消化吸收，改善脂肪和类脂特别是胆固醇的代谢，降低血脂。但是减肥也不能只吃西兰花，也要注意饮食的均衡。

西兰花最减肥方法：  

凉拌西兰花   

材料：西兰花1棵、蒜3瓣、干辣椒4个、花椒10粒、盐1小勺、玉米油适量。   

做法：   

1、西兰花一棵洗净，切成小块备用。   

2、入开水焯熟，捞出过凉水，沥干水分。   

3、蒜切成蒜末放在西兰花上。   

4、干辣椒和花椒放入铁汤勺中，放入少许玉米油，加水煮开浇在蒜末上，调入盐拌匀即可食用。   

小贴士：如喜欢蔬菜爽脆的口感，西兰花焯水时间就不要过长，控制在1分钟以内。  

清炒西兰花 

材料：西兰花400g、白糖适量、盐适量、玉米油。 

做法： 

1、将西兰花切成小朵。 

2、锅中倒入热水，加两勺盐，加少许玉米油，水开时，下入西兰花，焯水至颜色翠绿，变熟后捞出，可以装盘享用了。 

小贴士：

玉米油清淡降胆固醇，适量食用不影响减肥效果。

凉拌西兰花材料：西兰花1棵、蒜3瓣、干辣椒4个、花椒10粒、盐1小勺、玉米油适量。做法：1、西兰花一棵洗净，切成小块备用。2、入开水焯熟，捞出过凉水，沥干水分。3、蒜切成蒜末放在西兰花上。4、干辣椒和花椒放入铁汤勺中，放入少许玉米油，加水煮开浇在蒜末上，调入盐拌匀即可食用。小贴士：如喜欢蔬菜爽脆的口感，西兰花焯水时间就不要过长[52石斛网www.52shihu.com]，控制在1分钟以内。 

清炒西兰花材料：西兰花400g、白糖适量、盐适量、玉米油。做法：1、将西兰花切成小朵。2、锅中倒入热水，加两勺盐，加少许玉米油，水开时，下入西兰花，焯水至颜色翠绿，变熟后捞出，可以装盘享用了。小贴士：玉米油清淡降胆固醇，适量食用不影响减肥效果。

香菇西兰花材料：香菇250g、西兰花300g、玉米油适量、盐适量、葱姜适量。做法：1、西兰花掰成小朵，洗干净，用冷水浸泡10分钟。2、兰花入煮锅焯水后捞出沥干水。3、香菇入煮锅焯水后捞出沥干水。4、香菇切成块。5、起油锅，葱姜入锅煸香后西兰花入锅炒。6、香菇入锅炒，炒均匀即可出锅享用。小贴士：香菇氨基酸和纤维素含量丰富，新鲜香菇还含有一定量的维生素，单位热量也比较低，适合减肥食用。

教您西兰花怎么吃减肥。西兰花的减肥功效很大，西兰花营养丰富且全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。维生素C能够促进消化吸收，改善脂肪和类脂特别是胆固醇的代谢，降低血脂。下面卡库网告教您西兰花怎么吃减肥。

一、西兰花炒虾仁

材料：虾仁(红)100克、西兰花100克、大蒜15克、辣椒(红，尖，干)15克、料酒15克、精盐3克、花生油10克。

做法：

1。西兰花去粗茎，分成小朵，粗茎削除厚片，切成恰可入口的大小;

2。在沸水中添加少许盐，放进西兰花氽烫，再用冷水过一下，捞出沥水;红辣椒去蒂、去籽，切成粗末备用;

3。将植物油与蒜末放进平底锅中，用小火爆香，放入红辣椒与小虾仁，用中火拌炒，待小虾仁变色，可淋酒少许料酒;

4。放入西兰花，用大火迅速爆炒，再添加调味即可。

二、上汤皮蛋西兰花

材料：西兰花、胡萝卜一根、皮蛋2个。

做法：

1。西兰花切成小朵，用清水冲洗干净后，放入加盐的沸水中汆烫60秒，捞起沥干水;

2。皮蛋去壳，切小块;姜蒜去皮，都切成沫;胡萝卜去皮，切成细片;

3。锅烧热放3汤匙油，小火爆香姜蒜沫金黄色后，倒入3碗清水煮沸，加少许白糖和盐还有1汤匙料酒搅匀煮成浓汤;

4。放入皮蛋和胡萝卜片拌匀，继续以大火煮至沸腾4分钟。然后倒入西兰花，与锅内食材一同拌匀煮滚，淋入少许香油，即可出锅。

西兰花可以减肥吗？我知道苦瓜是可以减肥的

西兰花的营养价值如何？

西蓝花的营养价值有哪些呢？

西兰花对人体有哪些好处？

西兰花中含有黄体素和玉米黄质(类胡萝卜素属中的一种植物营养素抗氧化剂)。这种物质对男人晶状体非常有好处。这些类胡萝卜素可以使眼细胞免受自由基对其造成的压力。

常吃西兰花能抗氧化吗？

西兰花吃了能增强免疫，也可以让皮肤更光滑，减少皱纹。西兰花富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素，开十字花的蔬菜已被科学家们证实是最好的抗衰老和抗癌食物。

饮食经常吃西兰花有什么好处？

西蓝花含有丰富的维生素a、维生素c和胡萝卜素，能增强皮肤的抗损伤能力、有助于保持皮肤弹性。还是著名的"抗癌战士"，尤其是在防治胃癌、乳腺癌、皮肤癌方面效果尤佳。

孩子吃西兰花有什么好处？

西兰花中含有丰富的类黄酮，这种物质是很好的血管清理剂，所以经常吃西兰花可以净化血管，同时西兰花还有给肝脏解毒排毒的作用，会让血管壁加强，此外，西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙，磷，铁，锌，钾，锰等含量都非常丰富，如果西兰花的颜色变黄变软那这样的西兰花很可能已经腐烂了，最好不要服用这样的西兰花，避免给我们的身体健康造成影响，