八婆腰果还不错,但是现在很多假的。
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挑选外观呈完整月牙形腰果,色泽白,饱满,气味香,油脂丰富,无蛀虫、斑点者为佳;而有黏手或受潮现象者,表示鲜度不够。
食用前最好将洗净的腰果浸泡5个小时。腰果应存放于密罐中,放入冰箱冷藏保存,或放在阴凉处、通风处、避免阳光直射。
腰果+虾仁:虾中含有丰富的蛋白质和钙,单独食用营养价值很高,但是和腰果一同食用会导致高钾血症。
腰果+白酒:白酒性烈,含有的乙醇会抑制腰果中脂肪的氧化,造成脂肪堆积,所以腰果和白酒一同食用会影响肝功能、降低腰果的营养价值。
腰果+蛤蜊:腰果中含有大量的维生素B1,如果和蛤蜊一同食用的话会把维生素B1给破坏,影响腰果的营养价值。
扩展资料
腰果味道甘甜,清脆可口,最常见的是如花生般作为零食,最普通的吃法是在滚油中过一过,捞起即食,是一道理想的下酒菜。若是做菜,则有腰果鸡丁、腰果虾仁、凉拌腰果芹菜腐竹、腰果炒扇贝等。
用腰果做汤,似乎并不常见,但对于不少素食者来说,腰果也是很好的煲汤材料,像花生、栗子般常用。如蔬菜腰果汤、南瓜腰果浓汤、牛蒡腰果汤、莲薏腰果羹、天麻腰果金菇汤等。
参考资料来源:百度百科-腰果
查看详细腰果是一种营养价值比较高的坚果食物,虽然它的营养价值高,但是它的脂肪含量也是比较高,如果吃得过多,很容易会导致脂肪堆积现象,而引起肥胖,所以最好是适量的吃药,而不要过量的吃。
查看详细腰果中含有大量的蛋白质以及微量元素,具有增强身体抵抗力的作用,还可以补肾益精,并润肠通便。而且腰果中含有大量的不饱和脂肪酸,具有调节神经代谢的作用,可以益智补脑。
查看详细腰果含蛋白质达21%,含不饱和脂肪酸达40%,富含钙、磷、锌、铁等微量元素,具有抗氧化、防衰老、抗肿瘤和抗心血管病的作用。而其所含的脂肪多为不饱和脂肪酸,其中油酸占总脂肪酸的67.4%,亚油酸占19.8%,是高血脂、冠心病患者的食疗佳果。
无论是油炸、盐渍、糖饯,皆香美可口,风味独特。与榛子、核桃、杏仁等其他坚果相比,腰果的含糖量比较高,能占到总营养成分的25%左右,而榛子的含糖量为15%,杏仁为10%,核桃则只占8%。因此,肥胖及糖尿病患者一定要谨慎食用。中医观点:腰果味甘,性平,无毒。
《本草拾遗》中记载:腰果仁润肺、去烦、除痰。此外,腰果还可以健脾,脾胃不佳的朋友,常吃会有不错的保健功效。
食用提醒:腰果吃多了容易引起过敏,所以过敏体质的朋友要小心食用。
查看详细腰果因其呈肾形而得名中医认为腰果性味甘、平,有降压、益颜、延年益寿、利尿降温之功效。腰果是一种营养丰富,味道香甜的干果,即可当零食食用,又可制成美味佳肴。腰果中的维生素和微量元素成分有很好的软化血管的作用,对保护血管、防治心血管疾病大有益处。
查看详细答:适量的话没害处。我老婆怀孕时缺铁、缺锌,大夫就让她猛吃核桃、花生和腰果来着。她当时没因为吃腰果便秘过。毕竟是富含植物油的东西,不容易造成便秘。
答:原味腰果主料 腰果150g 辅料 花生油适量 原味腰果的做法步骤1. 买的生腰果,洗净控干水分2.&nbs
答:腰果【学名】.【别名】鸡腰果、介寿果、槚如树【科属】漆树科()腰果属()【特性与特征】常绿乔木,树干直立,高达10m。单叶革质、互生,椭圆型或倒卵形。圆锥花序,花枝总状排序。果实由膨大的肉质花托(果梨,即假果)和着生在花托上的坚果(种籽,即
答:动植物、食品是不允许由境外带入境内的,除非是进出口经过检验检疫局的检验通过,私人带入是会被没收的,就算是您提前申报了也不可以。因为这些东西有可能带有病菌,另外国家从物种保护的角度也不允许带这些东西。
答:吃腰果对人好处copy有:1、腰果有软化血管的作用,对保护血管、防治心血管疾病大有益处。它含有丰富的油脂,可以润肠通便,润肤美容,延缓衰老。2、经常食用腰果可以提高机体抗病能力,增进性欲,使体重增加。3、腰果含油脂丰富,故不适合胆功能严重不
答:从越南买的熟腰果是暗红色的,这跟他当地的土质有关系,和光照的长有关系。
答:腰果中的某些维生素和微量元素成分有很好的软化血管的作用,对保护血管、防治心血管疾病大有益处2含有丰富的油脂,可以润肠通便,润肤美容,延缓衰老3经常食用腰果可以提高机体抗病能力,增进食欲,使体重增加腰果4味道甘甜,清脆可口,而且营养丰富。富含
答:因为越南有着生长良好坚果的最佳土壤,像Osca奥卡腰果很不错呀,在中国卖得也很好的,而且在中国就有代理商,思萨股份就是哦。
答:平常吃点是没事的,冰糖是砂糖结晶再制品,碳水化和物含量接近100%,且为单糖,人体很容易吸收利用,主要提供能量,减肥期间不宜多吃。扩展资料冰糖是砂糖的结晶再制品。自然生成的冰糖有白色、微黄、淡灰等色,此外市场上还有添加食用色素的各类彩色冰糖
答:三七三七别名:开化三七、人参三七、田七、金不换。植物形态多年生草本,高达60cm。根茎短,茎直立,光滑无毛。掌状复叶,具长柄,3~4片轮生于茎顶;小叶3~7,椭圆形或长圆状倒卵形,边缘有细锯齿。伞形花序顶生,花序梗从茎顶中央抽出,长20~3
答:[原料]银耳(干品)
答:如果空气中的有毒物质,如二氧化硫(SO2)达到十万分之一时,人就不能长时间工作;当它的浓度达到万分这四时,人就会中毒死亡。而有些植物却有自行解毒的本领。将有毒物质在体内分解,转化为无毒物质。木槿就是一种,被称为“天然解毒机”。生态学家曾采集
答:许多世纪以来,蜂蜜一直被认为是大自然赠予人类的美好食物,它对男女老幼都是优良的营养品蜂蜜的营养丰富名符其实,其主要成分为葡萄糖、果糖,两者约占65%—80%,蔗糖约占8%;其他为蛋白质、淀粉、脂肪、果胶、苹果酸、各种酶、芳香物质和各种维生素
答:味精,又名味素,主要成分为谷氨酸钠,是由粮食如小麦、玉米、等提炼制成。味精是调味料的一种,主要成分为谷氨酸钠。味精的主要作用是增加食品的鲜味,在中国菜里用的最多,也可用于汤和调味汁。味精是指以粮食为原料经发酵提纯的谷氨酸钠结晶。我国自196
答:由甘草、白术、干姜、茯苓组成。功效温脾除湿,用于肾病、身重、腰及腰以下冷痛、口不渴、小便自利;现加减用于慢性胃肠炎、肠功能紊乱、妊娠下肢浮肿、老年人小便失禁、男女遗尿、妇女寒湿带下等症。
答:树上桐籽,树下童子的谐音是:童子。树上桐籽(童子),树下童子,童子打桐籽,桐籽落(洛)童子乐。